糖尿病可以吃洋葱吗?洋葱对血糖的作用和影响?

糖尿病 1年前 (2020-03-28) 183次浏览

糖尿病可以吃洋葱吗?洋葱对糖尿病的作用和影响有哪些呢?经常吃洋葱对糖尿病患者或有患糖尿病风险的人非常有益。

洋葱的这种好处主要是因为它的血糖指数低。洋葱的血糖指数为10,这被认为是非常低的,这反过来又有助于控制糖尿病。

糖尿病可以吃洋葱吗?洋葱对血糖的作用和影响?

低血糖指数意味着,洋葱以非常缓慢的速度将糖分释放到血液中,防止我们的血糖水平升高,从而控制糖尿病。

除此之外,洋葱中的膳食纤维在控制血糖水平方面也起着重要作用,因为它减缓了血液对糖的吸收,从而有助于控制糖尿病。

洋葱也是“铬”(一种不常见的天然矿物质)的良好来源,它有助于减缓血液对血糖的吸收,从而控制糖尿病。

洋葱中含有铬,这是在食物中天然发现的相对不常见的矿物质。铬有助于人体控制血糖水平,并确保葡萄糖缓慢,逐渐释放到肌肉和人体细胞。

此外,在《印度生理学和药理学杂志》上发表的一份研究报告中,发现将洋葱汁与食物一起给予糖尿病患者可有效控制 高血糖(高血糖)。因此,吃它们可以帮助调节血糖水平。

吃洋葱可能有助于控制血糖,这对糖尿病患者或糖尿病前期患者尤其重要。

一项针对42名2型糖尿病患者的研究表明,食用3.5盎司(100克)新鲜红洋葱4小时后,空腹血糖水平降低了约40毫克/分升。

此外,多项动物研究表明,食用洋葱可能有助于控制血糖。

一项研究表明,连续28天喂食含有5%洋葱提取物的食物,糖尿病大鼠的空腹血糖降低,体脂显著低于对照组。

在洋葱中发现的特殊化合物,如槲皮素和硫化合物,具有抗糖尿病作用。

例如,槲皮素已被证明与小肠、胰腺、骨骼肌、脂肪组织和肝脏的细胞相互作用,以控制全身血糖调节。

由于在洋葱中发现了许多有益的化合物,食用它们可能有助于降低高血糖。

引用文献:
  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2978938/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3497009/
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27633685
  4. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/09542299.1994.11083221
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15208835

本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式
喜欢 (1)
[]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址