洋葱对胆固醇的影响和作用?洋葱对心脏的好处?

蔬菜 1年前 (2020-03-28) 160次浏览

我们的心脏是我们身体的一个重要器官,因此,它对我们来说是很重要的,我们要确保我们照顾好我们的心脏以及整个心血管系统。

控制胆固醇水平是保持心脏健康的有效方法,如果你了解了洋葱对胆固醇的影响和作用,那么就会发现洋葱是个对心脏以及整体健康很有好处的蔬菜。

洋葱对胆固醇的影响和作用?洋葱对心脏的好处?

这是因为坏胆固醇水平升高可能导致心脏动脉堵塞、血管收缩等,进而导致心脏病发作、心脏病发作、心律不齐等心血管问题。

研究发现,经常吃洋葱对控制胆固醇水平非常有益。

维生素、抗氧化剂、植物化学物质、植物营养素、胆固醇膳食纤维等营养素在控制胆固醇水平方面发挥着重要作用,因为它们能够降低有害的低密度脂蛋白胆固醇,提高有益的高密度脂蛋白胆固醇的水平。

除此之外,洋葱中的膳食纤维在控制胆固醇水平方面也起着重要的作用。通过这样做,它们有助于疏通动脉,从而降低堵塞的风险。

一项有趣的研究观察了患有多囊卵巢综合征的超重或肥胖女性。在这项随机对照临床试验中,患者被分为高洋葱饮食(包括生红洋葱)和低洋葱饮食。8周后,研究人员发现,两组的胆固醇水平都有所下降,但下降幅度更大(包括“坏”的低密度脂蛋白胆固醇的降低)的是吃洋葱的人。

另一项研究跟踪了24名胆固醇轻度偏高的女性,发现与服用安慰剂的女性相比,那些连续八周每天喝洋葱汁的女性的总胆固醇、低密度脂蛋白(LDL)和腰围测量值有所下降。

最近,健康研究人员注意到称为oxylipins的信息分子与高胆固醇管理之间的关系。2016 年《氧化还原生物学》(Redox Biology)杂志上的一项研究发现,食用洋葱会增加脂环素,从而有助于调节血脂水平和胆固醇水平。

引用文献:
  1. https://obgyn.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jog.12311
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26385226
  3. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213231716301781

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