三文鱼富含Omega-3脂肪酸_三文鱼的脂肪酸有什么作用和功效

肉类 2个月前 (03-30) 23次浏览

三文鱼富含Omega-3脂肪酸,三文鱼是EPA和DHA中长链omega-3脂肪酸的最佳来源之一。那么三文鱼的脂肪酸有什么作用和功效?

一份3.5盎司(100克)的养殖鲑鱼含有2.3克长链omega-3脂肪酸,而同样一份野生鲑鱼含有2.6克长链omega-3脂肪酸。

三文鱼富含Omega-3脂肪酸_三文鱼的脂肪酸有什么作用和功效

与大多数其他脂肪不同,欧米伽-3脂肪被认为是“必需的”,这意味着你必须从你的饮食中获取它们,因为你的身体不能产生它们。

虽然没有推荐的每日摄入(RDI) Omega-3脂肪酸,但许多健康组织建议健康的成年人每天至少摄入250-500毫克EPA和DHA的混合物。

EPA和DHA被认为有几个健康益处,如减少炎症、降低血压、降低患癌症的风险和改善动脉周围细胞的功能。

2012年,一项针对16项对照研究的分析发现,每天摄入0.45-4.5克Omega-3脂肪酸可以显著改善动脉功能。

更重要的是,研究表明,从鱼中获取这些Omega-3脂肪可以增加你体内的含量,就像补充鱼油胶囊一样有效。

至于吃多少鱼,每周至少吃两份鲑鱼可以帮助满足你对omega-3脂肪酸的需求。

鲑鱼富含长链omega-3脂肪酸,这种脂肪酸被证明可以减少炎症、降低血压和减少疾病的风险因素。

野生三文鱼富含蛋白质和两种重量级的omega-3——DHA和EPA——有助于大脑、神经和眼睛的发育。由于人体不能制造Omega-3脂肪酸,所以获取它们的最佳途径是通过我们所吃的食物。

鲑鱼是最有营养的鱼类之一,具有多种健康益处。鲑鱼富含omega-3脂肪酸,维生素B12和其他必需营养素,非常有益于头发和皮肤健康。鲑鱼的美味和极佳的保健功效使其成为世界上最受欢迎的鱼类之一。

鲑鱼是一种受欢迎的油性鱼,其中含有良好的脂肪。这使其有益于心脏健康和胆固醇。大量的蛋白质,维生素,矿物质以及omega-3和Omega-6脂肪酸含量有助于整体健康。

引用文献:
  1. http://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4259/2
  2. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2012.2815/abstract
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22317966
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24860193
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18065578

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