高粱可以抗氧化吗?高粱可以预防哪些疾病?

杂粮 2个月前 (04-01) 23次浏览

高粱可以抗氧化吗?高粱可以预防哪些疾病?高粱含有多种有益的植物化学物质充当在体内抗氧化剂,如丹宁酸,酚酸,花青素,植物甾醇和甘蔗脂肪醇。

实际上,高粱的麸皮层比蓝莓,草莓和李子等水果具有更高的抗氧化剂含量。抗氧化剂有助于延缓衰老,富含抗氧化剂的食品与降低患心脏病,癌症,II型糖尿病和某些神经系统疾病的风险有关。

高粱可以抗氧化吗?高粱可以预防哪些疾病?

许多研究表明,全谷类食品的摄入显着降低了心血管疾病的死亡率,抗氧化剂植物化学物质被认为是主要原因。已显示它们可降低血液胆固醇并防止动脉凝结。

除了这种谷物所促进的许多其他矿物质和维生素外​​,高粱还富含抗氧化剂。这些已经成名,非常有名。它们负责抵抗自由基,同时保护和再生受损的细胞。

在许多研究已证明的抗氧化剂的益处中,有可能会减少炎症,降低癌症风险并改善皮肤健康。

高粱展示了大量的单宁,花青素,植物甾醇,多二十烷醇和酚酸,它们是重要的植物化学物质。它使高粱成为我们饮食中不可或缺的成分,可改善我们的免疫系统和整体健康状况。

高粱是一种营养丰富的谷物,可以多种方式使用。它富含维生素和矿物质,例如B族维生素,镁,钾,磷,铁和锌。它同样是纤维,抗氧化剂和蛋白质的极佳来源。

某些类型的高粱谷物富含抗氧化剂,可能有助于降低罹患癌症,糖尿病,心脏病和某些神经系统疾病的风险。


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