燕麦可以降低血压吗？高血压可以吃燕麦吗？研究发现，食用燕麦可使收缩压降低7.5分，使舒张压降低5.5分。它不仅能降低你的血压，还能将患心脏病的风险降低22%。为此，你可以选择煮熟的(非即食的)和有机燕麦。
在高血压患者的正常饮食中添加燕麦产生了有益的效果。研究表明，可溶性富含纤维的燕麦可能是预防和治疗高血压的一种有效的饮食疗法。
另一项研究表明，富含燕麦的饮食可以减少对降压药的需求。燕麦中的β-葡聚糖对肥胖者的碳水化合物代谢和血压水平也有有益的影响。
燕麦也被认为是一种安慰食品。它能降低应激激素水平，增加血清素——这能让人感到平静。所有这些也有助于降低血压。
燕麦可能有利于血压控制。燕麦，包括切割燕麦，可能含有降低血压的化合物。此外，燕麦中的可溶性纤维可能直接影响血压水平。
除了燕麦之外，实际上还有大量价格合理的降低血压的天然成分可供选择。这些香料、药草、浆果、水果、谷物、蔬菜、肉类和饮料中的许多都可以在当地商店买到。当然，除了饮食以外，还有其他因素(如健康和压力)会影响你的血压。
燕麦片也是钾和钙等矿物质的良好来源，它们被证明有助于降低血压。在一杯煮好的燕麦片中，你会得到大约143毫克的钾。现在你应该摄入多少这种矿物质还没有真正的推荐日摄入量，因为缺乏钾是很罕见的，但是143毫克仍然是一个不错的小剂量。
引用文献：
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11978262
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11978259
- http://exploreim.ucla.edu/nutrition/eat-right-drink-well-stress-less-stress-reducing-foods-herbal-supplements-and-teas/
- https://operation-wellness.com/does-oatmeal-lower-blood-pressure
