每天吃鸡蛋的好处有哪些？吃鸡蛋会导致高密度脂蛋白(HDL)水平升高，也被称为“好”胆固醇。高密度脂蛋白水平较高的人患心脏病、中风和其他健康问题的风险较低。根据一项研究，连续六周每天吃两个鸡蛋会使高密度脂蛋白水平增加10%。
鸡蛋几乎是完美的食物，它们几乎含有我们所需的每种营养。每天吃一个鸡蛋营养丰富，易于食用。鸡蛋含有优质蛋白质。 每天吃鸡蛋对眼睛有益。 鸡蛋可以减少患心脏病的风险。
研究表明，食用饮食中胆固醇含量高的食物，例如鸡蛋，会稍微增加一个人的胆固醇。舒尔曼博士说，但是要考虑的另一件事是低密度脂蛋白（坏）胆固醇与高密度脂蛋白（好）胆固醇的比率。
鸡蛋有益于脑力。如果您可以定期吃鸡蛋，那么它可以改善您的脑力。特别是鸡蛋蛋黄有健康的事实，而它的维生素d，A B-6，E，锌，胆碱大量。特别是胆碱将帮助孕妇改善胎儿的大脑。
总体来说，吃鸡蛋是完全安全的，即使你吃了3个整鸡蛋每一天。鉴于其丰富的营养成分和强大的健康益处，优质鸡蛋可能是最健康的蛋类食品之一。
每天吃一个可能预防黄斑变性，因为鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质的营养成分。鸡蛋中这些营养素的含量高于其他食物来源。食用鸡蛋还可以降低白内障的风险。鸡蛋还含有很高的硫含量，是维生素D的良好来源，还有其他维生素，矿物质和维生素。
鸡蛋是优质蛋白质和维生素的重要来源，是饮食中健康的一部分。大多数缺点来自高脂肪的烹饪方法以及与鸡蛋一起食用的食物。
鸡蛋可增强免疫系统。每天一两个鸡蛋可以帮助您抵抗感染，因为鸡蛋中富含硒，这对于健康强壮的免疫系统以及调节至关重要。
引用文献：
- https://www.keckmedicine.org/10-healthy-benefits-of-eating-eggs-for-breakfast/
- https://www.health.com/nutrition/eating-eggs-daily-healthy
- https://www.healthline.com/nutrition/how-many-eggs-should-you-eat
