每天吃一个水果的好处很多,作为整体健康饮食的一部分,吃富含蔬菜和水果的饮食可以降低患心脏病的风险,包括心脏病发作和中风。作为整体健康饮食的一部分,吃富含蔬菜和水果的饮食可以预防某些类型的癌症。
水果热量和脂肪含量低,但含有多种重要的维生素、矿物质和抗氧化剂多酚和类黄酮化合物,在预防癌症、衰老、感染等方面发挥着关键作用。
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每天吃一个水果的好处
1.心血管健康
水果中的维生素、矿物质和抗氧化剂可能有助于保持心脏健康,因此随着年龄的增长,你可以降低出现问题的风险。沃尔特·威利特在他的书《吃、喝、保持健康:哈佛医学院健康饮食指南》中报告说,吃五份水果或蔬菜的人患心脏病的可能性降低了15%。
水果还可以促进血液的健康循环,从而降低患心脏病的风险。威利特补充说,柑橘类水果,如橘子和葡萄柚,可能对降低你患心脏病的风险特别有益。
2.预防糖尿病
2型糖尿病影响许多人,其特征是不能以正确的方式使用胰岛素,或者你的身体不能产生足够量的胰岛素。如果不进行诊断和治疗,2型糖尿病可能会危及生命。
发表在《糖尿病调查杂志》上的一篇2016年综述文章发现,水果,尤其是浆果,与降低患2型糖尿病的风险有关。水果含有纤维,可以改善你身体使用胰岛素的方式。它还能让你感到饱,这可以防止你吃不健康的食物,并可能导致体重减轻。
3.维持整体健康
水果中的营养对于健康和维持身体至关重要。水果中的钾可降低您患心脏病和中风的风险。钾还可以减少患肾结石的风险,并有助于减少年龄增长时的骨质流失。
叶酸(叶酸)有助于人体形成红细胞。可能怀孕的育龄妇女和怀孕前三个月的妇女需要充足的叶酸。叶酸有助于预防神经管先天性畸形,例如脊柱裂。
4.其它好处
- 吃富含水果的饮食可以减少中风,其他心血管疾病和2型糖尿病的风险。
- 含有水果的饮食习惯是整体健康饮食的一部分,可以预防某些癌症。
- 由于水果中含有促进健康的植物化学物质,因此水果有助于保持最佳健康状态——其中许多仍在被确认中。
引用文献:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4718092/
- https://www.healthyeating.org/Healthy-Eating/All-Star-Foods/Fruits