每天吃肉的好处很多,但是要注意适量,并且均衡搭配不同的肉,肉类可以为我们提供必要的全面蛋白质以及矿物质,最重要的是提高我们的能量和促进生长发育。
每天吃肉的好处如下:
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1.促进整体健康
食用肉类有许多健康益处,如消除皮肤病、增强免疫系统、长期补充能量、建立和修复身体组织以及保护身体免受感染。肉类有助于血红蛋白的生成,是蛋白质和其他必需氨基酸的丰富来源。
2.提高免疫力
不同形式的肉类含锌量高,有助于提高免疫力。由于它的抗氧化特性,锌负责制造抗体来对抗自由基,自由基使我们患慢性病的风险更高。蛋白质也来源于肉类,有助于这些抗体的产生,保护身体免受感染。海鲜中的ω-3脂肪酸也有助于提高免疫力。海鲜中发现的另一种矿物质是硒,它也以增强免疫系统而闻名。维生素A增强生殖系统的功能。
3.促进肌肉生长
肉类中的蛋白质有助于建立和修复身体组织,并提高肌肉活动。组织和肌肉是由蛋白质组成的,这就是为什么增强肌肉力量的人会显著增加蛋白质的摄入量。肉类中的蛋白质和锌有助于肌肉生长和修复。如果不为你的身体提供适当的营养,无论怎样努力塑造肌肉都不会有帮助,肉类是这些营养的最佳来源。
4.促进体重正常化
你可能担心吃肉会因为脂肪含量而使你体重增加,但是高脂肪低碳水化合物饮食实际上可以帮助你减肥。
肉类的高蛋白质含量有助于增加饱腹感,同时促进新陈代谢。两者都可以帮助你更有效地燃烧脂肪。
5.骨骼健康
蛋白质构成健康骨组织的基石。
当你吃富含蛋白质的食物时,比如富含肉类的食物,你可以强健骨骼,防止骨病或骨折的发生。
研究发现,特别是动物来源的蛋白质可能有很强的保护作用。
6.风险较小
很少有证据表明放弃肉类可以降低死于缺血性心脏病的几率,但目前几乎没有证据表明素食可以降低其他原因导致的死亡率。
7.防止贫血
虽然铁在植物和动物的食物来源中都有,但肉中的铁更容易吸收。
如果你对铁的吸收有困难,这可能会使肉类成为一种特别重要的食物来源。
引用文献:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905294/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15674307
- https://www.authoritydiet.com/eating-meat-good-bad-you-health-benefits-myths-why/