每天吃鲫鱼的好处和坏处

肉类 1年前 (2020-04-09) 355次浏览

每天吃鲫鱼的好处和坏处有哪些?鲫是许多营养物质的重要来源,特别是瘦蛋白和Omega-3脂肪酸。这些不饱和酸对心脏功能有积极的影响,有助于预防心脏病发作。

每天吃鲫鱼的好处

每天吃鲫鱼的好处和坏处

1.营养价值丰富

鲫鱼简称鲫,又名刀子鱼,是常见的淡水鱼,主要以植物为食。鲫鱼肉质细嫩味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、钙、磷和铁等营养元素,还含有不饱和脂肪酸和胶原蛋白等有益成分。经常食用鲫鱼能提高抵抗力、延年益寿、明目和瘦身美肤,产妇食用鲫鱼还能补虚通乳。

2.延年益寿

鲫鱼是一种富含不饱和脂肪酸的优质鱼类食物,且鲫鱼身上很多部位能入药,如鲫鱼血能治疗口歪眼斜,鲫鱼皮能治疗鱼梗,鲫鱼汤能治疗痤疮和浮肿等。经常食用鲫鱼,有延年益寿的养生功效。

3.易消化吸收

鲫鱼中含有优质蛋白质,十分容易被人体消化吸收。患有心脑血管疾病以及肝肾疾病的患者建议多进食鲫鱼,可以补充大量营养物质,提高机体免疫能力。适合心脏病,慢性支气管炎,高血压,肾炎,肝炎患者食用。

4.抗癌功效

鲫鱼中含有大量不饱和脂肪酸,其中的EPA能够降低血脂,经常食用可以防止动脉粥样硬化,还具有抗癌功效。另外鲫鱼中的维生素A,维生素D以及维生素B2含量丰富,能够补充人体所需的营养物质。

5.疾病预防

鲫鱼能增强抗病能力肝肾疾病,它有较高的蛋白质,常食可增强抗病能力,对肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者有较大的好处。

6.滋补身体

鲫鱼中富含蛋白质,并且蛋白质优质,鲫鱼汤浓白,而鲫鱼的蛋白质也融入到了汤中,常喝能够为身体补充能量,缓解疲劳,提高人体的免疫力,非常滋补,比较适合体质虚弱、脾胃虚弱的人群食用。

鲫鱼的坏处

1、出血性疾病患者少吃或者不吃,因为鱼肉中所含的物质可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。

2、肝硬化病人血小板偏低,容易引起出血,吃了会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

3、痛风患者少吃鲫鱼,因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。


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