每天吃南瓜子的好处

每天吃南瓜子的好处很多，例如提高免疫系统。除了南瓜籽中对免疫功能至关重要的锌和铁之外，南瓜籽还具有抗真菌和抗病毒的特性。

一盎司的份量(大约四分之一杯)提供大约150卡路里的热量，15克有益健康的脂肪，只有几克碳水化合物，以及令人印象深刻的8到10克植物蛋白。它们营养丰富，对健康有保护作用。

每天吃南瓜子的好处如下：

1.营养价值丰富

南瓜籽，是镁、锰、铁、锌和铜的良好来源。镁有助于改善情绪和睡眠，而锰在胶原蛋白的生成中发挥作用，促进皮肤和骨骼健康。铁和铜与能量的产生有关，铁也帮助将氧气输送到我们的细胞。

锌可以增强免疫力，促进皮肤健康和视力。一份南瓜籽就可以提供每日所需的14%到42%的基本营养。

2.抗衰老

除了矿物质，这些强大的种子还富含细胞保护抗氧化剂，包括类胡萝卜素和维生素E。除了减少炎症，抗氧化剂还有助于抵御过早衰老和慢性疾病。

3.帮助睡眠

如果你在漫长的一天后感到疲劳或有压力，你可以求助于南瓜子来让自己平静下来，睡个好觉。南瓜子富含镁和色氨酸，这两种物质都有镇静和舒缓的作用，能刺激睡眠。

4.保护前列腺

一份发表在《菲特特拉皮亚杂志》上的报告称，南瓜籽有助于缓解前列腺肥大的症状，主要是因为其含锌量高。它们有助于保持前列腺健康，这是男性患癌症最常见的地方之一。此外，低水平的锌会导致男性睾丸激素水平下降。南瓜子还通过提高健康的精子质量来确保高生育率。

5.血糖指数

南瓜籽中的高镁含量有助于降低体内的血糖水平。根据2018年发表在《高级药物公报》上的一项研究，通过增加胰岛素产量和减少体内氧化应激，它们有助于预防2型糖尿病。