每天吃碧根果的好处

食物 1年前 (2020-04-09) 145次浏览

每天吃碧根果的好处很多,碧根果是一种丰富的能量来源,含有690卡路里/100克的热量,并含有有益健康的营养,矿物质,抗氧化剂和维生素,这对健康是必不可少的。坚果富含单不饱和脂肪酸,如油酸,是酚类抗氧化剂的极佳来源。

每天吃碧根果的好处如下:

每天吃碧根果的好处

1.胆固醇健康

​碧根果含有油酸等单不饱和脂肪和酚类抗氧化剂,有助于降低患心脏病的风险。根据美国碧根果剥壳机协会的说法,在你的饮食中加入一把碧根果有助于降低低密度脂蛋白(即“坏胆固醇”)和增加高密度脂蛋白(即“好胆固醇”),从而预防中风和冠状动脉疾病。

2.肠胃健康

营养学家安舒尔·贾巴拉特说:“由于碧根果富含纤维,它们能促进结肠健康,促进正常的排便。碧根果可以清洁肠胃系统,防止便秘,降低痔疮和结肠炎的风险。”

3.促进新陈代谢

食用坚果可以增强饱腹感和新陈代谢,研究表明,含有碧根果的饮食有助于减肥。坚果也是几种重要的复合维生素B族的非常丰富的来源,如核黄素、烟酸、硫胺素、泛酸、维生素B-6和叶酸,它们一起帮助提高新陈代谢的速度。

4.营养价值丰富

仅仅一盎司碧根果(大约19个半)就含有200卡路里、3克纤维、3克蛋白质和20克不饱和脂肪,是一种富含抗氧化剂、维生素和矿物质的令人心满意足的零食。

5.类黄酮

根据美国农业部,碧根果比任何其他坚果都含有更多的类黄酮——一种主要存在于蔬菜和水果中的抗氧化剂。食用高类黄酮饮食的人不太可能患慢性病,如心脏病、糖尿病、某些癌症和认知能力下降。

此外,2016年的一项研究发现了类黄酮和保持体重之间的可能联系。一些关键的富含类黄酮的食物可以和碧根果搭配:苹果、蓝莓、葡萄、李子、草莓和辣椒,每盎司都很美味!


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