在中国,“杂粮”是一个不同的概念,指除了小麦、稻米、玉米、大豆以外的粮食,包括薯类、其它谷类、杂豆。而“小杂粮”是指不包含薯类的杂粮。五谷杂粮有什么营养价值呢?

小扁豆的挑选、品种、存储和食用方法

小扁豆的挑选、品种、存储和食用方法

绿扁豆在超市里也很常见,味道相似,有辣味,本文提供了小扁豆的挑选、品种、存储和食用方法。 ……

小扁豆过敏和副作用

小扁豆过敏和副作用

根据美国过敏、哮喘和免疫学学会的研究,扁豆过敏不仅可能发生,扁豆的广泛品种可能使临床建议和指导方针的困难,本文描述了小扁豆过敏和副作用。 ……

小扁豆的好处和营养价值

小扁豆的好处和营养价值

多年来,营养研究人员一直在研究扁豆,因为这种食物在世界各地都很常见,而且增加这种多用途食物的摄入量似乎对健康有益,本文描述了小扁豆的好处和营养价值。 ……

黑豆的品种、存储和食用方法

黑豆的品种、存储和食用方法

与更常见的大豆品种一样,你可以从黑大豆中找到(甚至制作)豆腐和豆豉等豆制品。本文提供了黑豆的品种、存储和食用方法。 ……

黑豆过敏和副作用

黑豆过敏和副作用

黑豆过敏问题和副作用有哪些?大豆是一种常见的过敏原。如果你或你的孩子对大豆过敏,不要吃黑豆和其他种类的大豆和豆制品。 ……

黑豆的营养价值

黑豆的营养价值

食用它们可以带来很多健康益处。例如,大豆可以缓解潮热和抑郁,可能改善皮肤健康和肾功能,本文描述了黑豆的营养价值。 ……

【100g黑大豆的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

【100g黑大豆的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

本文介绍了100g黑大豆的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。 ……

荸荠的品种、存储和食用方法

荸荠的品种、存储和食用方法

因为它们也是一种块茎状的水生蔬菜,有时也被称为荸荠。荸荠有时也被用来制作面粉,称为Singoda或Singhara粉。本文提供了荸荠的品种、存储和食用方法。 ……

荸荠过敏和副作用

荸荠过敏和副作用

如果你在吃了荸荠或其他食物后出现了食物过敏的症状(如口周发痒或肿胀),请联系你的医疗服务人员讨论诊断,本文提供了荸荠过敏和副作用。 ……

荸荠的好处有哪些?

荸荠的好处有哪些?

我们不可能通过大量食用荸荠来获得显著的营养价值,但科学家们正在研究荸荠中的抗氧化化合物,可能具有药用价值。 ……

【100g荸荠的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

【100g荸荠的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

本文介绍了100g荸荠的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。 ……

燕麦的类型、存储和食用方法

燕麦的类型、存储和食用方法

燕麦可以加工成各种燕麦片产品。通常情况下,加工量的增加会增加燕麦的升糖指数。本文提供了燕麦的类型、存储和食用方法。 ……

燕麦过敏和副作用

燕麦过敏和副作用

如果你对燕麦过敏,除了食品外,你可能还要注意含有燕麦的护肤品,本文描述了燕麦过敏和副作用。 ……

葵花籽的品种、选择和储存方式

葵花籽的品种、选择和储存方式

你在商店里买的大多数葵花籽都被称为“非油籽”。这些种子是黑白条纹的,被包装成零食或包含在其他食物中,如面包,本文提供了葵花籽的品种、选择和储存方式。 ……

葵花籽过敏和副作用

葵花籽过敏和副作用

如果你对种子过敏,或者你怀疑自己对葵花籽过敏,向你的医疗服务人员咨询个性化的建议。本文描述了葵花籽过敏和副作用。 ……

【100g葵花籽的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

【100g葵花籽的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

本文介绍了100g葵花籽的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。 ……

红薯的品种、选择和存储方式

红薯的品种、选择和存储方式

甘薯的皮是褐色的,果肉较浅,淀粉含量较高。肉质湿漉漉的红薯表皮较黑,内部则有较丰富的橙色。湿乎乎的红薯吃起来更甜,在超市里更常见,本文描述了红薯的品种、选择和存储方式。 ……

红薯过敏和副作用

红薯过敏和副作用

症状包括皮疹、呕吐、肿胀、过敏反应等,这些症状有可能危及生命。如果你怀疑自己对红薯过敏,去看医生做个单独的评估,本文提供了红薯过敏和副作用。 ……

大米的选择、品种和储存方式

大米的选择、品种和储存方式

水稻品种是根据种子大小来分类的。米可以是长粒米、中粒米或短粒米。在这些品种中,也有不同类型的加工,本文介绍了大米的选择、品种和储存方式。 ……

大米过敏和副作用

大米过敏和副作用

虽然大米过敏不常见,但它是可能的。对大米过敏在亚洲国家更为常见,因为大米是这些国家典型饮食的重要组成部分。对大米过敏的人也可能对玉米、大豆和大麦过敏,反之亦然。 ……

【100g大米的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

【100g大米的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

本文介绍了100g大米的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。 ……

什么是粗粮?面包中的碳水化合物好吗?

什么是粗粮?面包中的碳水化合物好吗?

面包中的碳水化合物:好还是坏?碳水化合物是面包中的主要营养素。碳水化合物可以为身体提供燃料。 ……

不同面粉的烹饪方式

不同面粉的烹饪方式

全麦面粉制成的面包比精制谷物制成的面包提供更好的营养。但并不是所有的面粉都是可以互换的。在做交换之前,知道如何使用面粉是很重要的。 ……

【100g不同面粉的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

【100g不同面粉的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

本文介绍了100g不同面粉的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。 ……

巴西坚果的品种、选择和储存

巴西坚果的品种、选择和储存

巴西坚果在大多数杂货店里都能买到,有干烤的、切片的、生的(带壳的或去壳的)、烫过的或烤过的,还有加或不加盐的。购买巴西坚果本身或作为混合坚果的一部分。本文提供了巴西坚果的品种、选择和储存。 ……

巴西坚果过敏和副作用

巴西坚果过敏和副作用

巴西坚果过敏可能是严重的和危及生命的,通常在年轻时首次出现。巴西坚果过敏的轻度症状包括鼻炎、皮疹或哮喘。如果你怀疑你或你的孩子对巴西坚果过敏,去看过敏专科医生进行评估。 ……

巴西坚果的好处

巴西坚果的好处

巴西坚果提供了许多与其他树坚果相同的健康益处,以及与它们独特的营养成分相关的特定效果。本文提供了巴西坚果的好处。 ……

【100g巴西坚果的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

【100g巴西坚果的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

本文介绍了100g巴西坚果的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。 ……

鹰嘴豆粉的存储和食用方法

鹰嘴豆粉的存储和食用方法

鹰嘴豆粉在一般的杂货店很难买到,但你可以在天然食品区或国际食品区买到。你也可以尝试天然食品商店和小型合作社。本文提供了鹰嘴豆粉的存储和食用方法。 ……

鹰嘴豆粉过敏和副作用

鹰嘴豆粉过敏和副作用

如果你被诊断出对这些食物过敏,或者在吃了鹰嘴豆后出现过敏反应的症状,和你的医生讨论一下你的情况,确定什么对你是安全的。 ……

鹰嘴豆粉的好处_功效与作用

鹰嘴豆粉的好处_功效与作用

它富含矿物质,对强健骨骼和牙齿、正常肌肉和神经功能都很重要。本文提供了鹰嘴豆粉的好处、功效与作用。 ……

【100g鹰嘴豆粉的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

【100g鹰嘴豆粉的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

本文介绍了100g鹰嘴豆粉的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。 ……

玉米的品种、挑选和储存

玉米的品种、挑选和储存

很多人不知道它其实是一种非常有营养的作物。取决于它的烹调方式,玉米可以提供两全其美的美味食物,对你的健康有好处。本文描述了玉米的品种、挑选和储存。 ……

玉米过敏和副作用

玉米过敏和副作用

食物对玉米过敏和环境对玉米花粉过敏都有可能。玉米过敏很难诊断,但通常通过消除饮食来鉴别,当不再食用玉米后,症状会有所改善。 ……

【100g紫米的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

【100g紫米的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

本文介绍了100g紫米的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。 ……

【100g蒸粗麦粉的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

【100g蒸粗麦粉的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

本文介绍了100g蒸粗麦粉的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。 ……