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问答中心分类: 生活问答为了健康长寿,最健康的食物是什么?
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霍琪 asked 8月 ago

为了健康长寿,最健康的食物是什么?
能不能列举出最健康的食物,以及它们的好处?
谢谢!


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78健康编辑 管理员 answered 8月 ago
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燕麦片

如何使早餐在早上更健康,但美味?最简单的方法是麦片。燕麦片容易使人抗饥饿燕麦含有很多纤维,因此它能让你的胃保持很长一段时间。早餐后不需要很长时间,你也不想吃快餐。燕麦有助于降低胆固醇水平所有比平常含有更多纤维的食物通常都有助于降低胆固醇。其中有燕麦。超声波可溶性纤维可以减少身体对有害胆固醇的吸收。它能降低心脏病发作和中风的几率。吃燕麦片可以降低患癌症的风险由谷物制成的富含纤维的食物对癌症非常有效。2011 年,《英国医学杂志》(British Medical Journal)的一篇综述显示,每天食用 90 克谷类食品的人患结肠癌的风险降低了 20%。燕麦片保护心脏它不仅味道好,而且还含有一种不同类型的化学物质,可以让你远离不同类型的心脏病。这些化学物质存在于其他食物中,如西兰花。燕麦片很便宜这个不必多说,都是主食,贵不到哪里去,主要是不要买那种包装华丽的奢侈品燕麦片。

西兰花

西兰花是抗癌食品,它含有矿物质、抗氧化剂。西兰花中所含的葡萄糖苷能修复受损的皮肤组织,改善皮肤状况。西兰花中含有大量的类黄酮,它含有β-胡萝卜素和强抗氧化剂,可以预防许多严重的疾病。西兰花富含钾和镁。健康的神经系统非常重要。这是非常有用的骨头,因为过量的钙。西兰花能控制血糖。它可以预防血糖,降低血糖水平。西兰花纤维丰富。可以经常吃西兰花来减压。喝西兰花芽汁有助于降低空气污染带来的一些风险。西兰花中含有大量可溶性纤维。将胆固醇排出体外西兰花是一种保持胃和消化系统清洁的天然食物。

苹果

首先是苹果本身的好处多不胜数,每日一个苹果,真的可以抵御很多健康问题:

①低热量:只含 60~100 大卡②含 5 克纤维和 20 克碳水化合物③含丰富纤维、果胶、抗氧化物④有助抗呼吸道疾病及结肠癌⑤含硼,保持骨密度,保护心脏⑥保护牙齿,防止泌尿系统感染⑦防止中风

每天一个红苹果疏通动脉防硬化

多吃蔬菜水果和全谷类食物可以预防猝死。研究报告指出,每天多吃 2~3 克纤维有助于预防动脉硬化动脉硬化是晚年中风和心脏病的诱因。研究还表明,纤维还可以帮助减少发炎。而动脉,尤其是颈动脉的发炎会使血管壁失去弹性。解决之道:每天一个红苹果即可补充足够的纤维。

此外,苹果皮的好处特别多:

多数人不喜欢吃的苹果皮,但其实它含有比果肉更丰富的膳食纤维和维生素,可帮助消化和减重,另有抗氧化剂「槲皮素」可保护肺脏、预防阿兹海默症,甚至其成分中的三萜化合物,还有防癌抗癌的效果。快来看看吧!1.膳食纤维最多:一颗中等大小苹果的果皮,膳食纤维含量约 4.4 克,但苹果肉中的膳食纤维却仅有 2.1 克,足足比苹果皮少了一半以上。2.维生素最多:一颗中等大小的苹果,果皮中所含维生素 C 约 8.4 毫克、维生素 A 约 98 国际单位(IU);但削皮之后,苹果果肉的所维生素分别只剩下 6.4 毫克和 61 国际单位。3.保护肺脏功能:美国《健康》杂志曾刊登一项由英国伦敦圣乔治医学院的研究,指出苹果皮中富含自然抗氧化剂「槲皮素(quercetin)」,该物质可保护肺脏不受污染物侵害,每周至少连皮吃 5 个苹果可以改善肺脏和呼吸功能。4.保护记忆力:2004 年一份老鼠研究发现,苹果皮中含的槲皮素,有助于防止阿兹海默症等相关退化性疾病的大脑组织损伤,适度摄取有助于保护记忆力。5.具防癌功效:康乃尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现,从苹果皮中找出的十多种三萜类化合物,能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长,也可杀死癌细胞。6.帮助减重:苹果皮不仅具有高纤维、低热量的特性,其成分中的熊果酸,能促进肌肉和棕色脂肪的生成,有助于燃烧会引发肥胖的白色脂肪,帮助提升减重效果。

牛油果

在之前的文章提过,牛油果也是特别健康的水果,在西方国家基本是个宝贝:

1.鳄梨可以起到春药的作用

鳄梨这个词起源于阿兹特克人,意思是睾丸。这背后的原因? 鳄梨被认为是强壮的壮阳药。尽管从这个词的意义上说它们并不是真正的催情药,但它们肯定会有所作为。 鳄梨富含饱和脂肪,这对睾酮的合成很重要。寻求积极限制脂肪摄入量的现代饮食与最低的睾酮水平相吻合并且与之相比,性欲低下并非巧合。间接地,鳄梨确实是壮阳药。

2.治疗关节炎

慢性骨关节炎和类风湿性关节炎都是使患有这些疾病的个体极度不适的使人衰弱的疾病。 虽然非处方止痛药可以短期缓解症状,但它们很难被认为是永久性的解决方案。其中发现了一种化合物,可以帮助减轻疼痛和关节炎症状的炎症。 虽然目前还不清楚你需要摄入多少才能看到这些效果,但每天吃鳄梨还可以帮助你减轻疼痛,因为脂肪可以帮助缓解关节间的组织疼痛。

3.帮助控制糖尿病

糖尿病控制很难,没有多少食物可以提供有用的改善。许多人试图找到更好的碳水化合物来源,但通常仅靠这一点是不够的。 然而,鳄梨不是一般的碳水化合物重水果,因为它们含有大量的好脂肪,可以减缓糖对血液的吸收。 由于 2 型糖尿病患者的胰岛素敏感性也很差,因此减慢吸收速度是一个很好的行动方式,以使胰岛素有更长的时间来处理碳水化合物。

4.促进皮肤健康

如果您认为自己患有皮肤干燥,或者认为您的皮肤健康可能会更好,鳄梨可以成为您最好的朋友。 鳄梨提供皮肤友好的脂肪和抗氧化剂维生素 C 和维生素 E。 维生素 C 还参与胶原蛋白的合成,确保皮肤在未来几年保持健康和柔软。鳄梨中的脂肪有助于加强皮肤的结构屏障,从而不会以很快的速度损失皮肤水分。

5.鳄梨可以帮助你减肥

谈到脂肪,很多人都害怕,并且有很多的误解。脂肪不一定会使你增加体重,你需要减少热量的总体摄入,减少零食的摄入,而这个最需要的,是你要有一种饱腹感,感觉吃饱了,你就不会再去吃那么多额外的卡路里。 然而,鳄梨可以帮助减少你的食欲,并在一天中抑制你的总热量摄入量。此外,当包含在餐食中时,您可能会长时间感到饱腹,反对吃没有足够脂肪的餐。

6.鳄梨富含纤维

由于种种原因,许多人今天在他们的饮食中未能获得足够的纤维。通常,它是由于食用过多的加工食品而造成的,并且没有消耗足够的全麦或者原始的食物。 如果你不喜欢蔬菜,仍有希望。鳄梨含有两种必需纤维; 可溶和不溶。可溶性纤维在支持肠道微生物组中起着重要作用,而不溶性纤维有助于支持肠道规律性。两者都有重要的作用,因此每天都要获得两者都很重要。

7.可以改善胆固醇

虽然吃不好的饮食,加上低质量的脂肪和糖类是发展心脏病的快速方法,但并非所有的脂肪都是坏的。 事实上,脂肪对身体健康至关重要,包括心脏健康,保持胆固醇值正常。经常食用鳄梨有助于改善胆固醇的良好状态,即 HDL,并降低你想要减少的方面,如低密度脂蛋白和甘油三酯。 如果您患有高脂血症,最好是食用鳄梨等健康脂肪,同时减少人造脂肪和碳水化合物,以获得最大的益处。

8.支持植物营养素的吸收

虽然水果和蔬菜的营养成分非常丰富,但你知道它们可以被破坏吗?是的,实际上他们有一种内置的破坏机制,以纤维的形式存在。 虽然纤维是你饮食中的重要组成部分,但当它损害植物性食物中的大量植物化学物质的吸收时,它会变得很麻烦。对付这个的最佳方法是什么? 摄入好的脂肪。通过这样做,脂肪充当载体分子,帮助运输本来会浪费的脂溶性营养素。这解释了限制脂肪摄入或主要是纯素饮食的人群中发生营养素缺乏的常见情况。

9.有益于改善眼睛健康

鳄梨可以促进对健康有益的营养素的吸收,但也富含眼睛优选的抗氧化剂,叶黄素和玉米黄质。 这些抗氧化剂已经证明能够减少白内障的发展,减缓眼睛肌肉和神经的退化,并且可以改善夜间视力。这些变得更加重要我们得到的老年人。

10.含有必需叶酸

叶酸对于所有人的 DNA 复制都很重要,但在怀孕期间更为重要。建议所有孕期女性都合理服用富含叶酸的补充剂,但鳄梨是一种很好的来源。 叶酸有助于防止子宫内畸形的发展,例如称为脊柱裂的病症。

11.促进健康的肝功能

肝脏是你最重要的器官之一。尽管它是自我再生的,但这并不意味着你可以把它视为理所当然。 支持您辛勤工作的肝脏的最佳方法是帮助它最佳地发挥作用,并且好好保护它。 鳄梨可以帮助减少由胆固醇和血液甘油三酯升高引起的脂肪肝症状。此外,鳄梨可以促进身体最强大的抗氧化谷胱甘肽的合成,以帮助保护你免受自由基的侵害。

12.鳄梨可以预防口臭

鳄梨含有黄酮类化合物,可以对抗口腔中的细菌和真菌过度生长,有效降低口臭发生的可能性。 同样,它们也可以帮助防止口腔溃疡的溃烂。

13.促进伤口愈合

鳄梨可以通过调节免疫系统活动来帮助加速伤口的愈合。通过缩短恢复时间,有助于整体康复。

14.鳄梨可以促进良好的心情

再次感谢它的叶酸密度,鳄梨可以抵消化合物同型半胱氨酸的影响。同型半胱氨酸消耗多巴胺和血清素的产生,这些神经递质促进良好的感觉和心情。

15.促进骨骼健康

骨组织需要矿物质钙,锌,镁,钾和维生素 D 和维生素 K 才能正常形成。 鳄梨含有所有这些营养素,但特别是维生素 K,这在许多食物中都找不到。经常食用鳄梨和运动会促进健康的骨密度。还有很多,建议你前往我们的“饮食健康”页面查看哦~
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原文链接:什么是最健康的食物