统计显示，目前全球有近6.9亿人(占全球总人口的8.9%)处于饥饿状态。在非洲，新冠肺炎疫情引发各国粮价上涨，失业增加，令人担心低收入社区将面临更为严峻的粮食安全和营养不良问题，在冲突连年不断，导致民众无法从市场采购食物、难以务农的地区就更是如此。
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1个月前 (10-17) 25浏览 0评论
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米粥的功效与作用很多，中华民族食粥的文化由来已久，自黄帝时代，即已“蒸谷为饭，烹谷为粥”。古人常称赞粥饭为“世间第一补人之物”，无论是病后调养，或是平时保健，任何人都可以透过这一简单、便宜的食疗来补养身体，本文介绍了怎么吃米粥更养生。
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2个月前 (09-23) 82浏览 0评论
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全谷物，顾名思义，包括谷物的所有部分——麸皮、胚乳和胚芽。它们富含营养和纤维。本文介绍了保持健康和减肥的5种健康谷物。
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3个月前 (08-14) 39浏览 0评论
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作为常见粮食之一，糯米被广泛运用在饭团、汤圆、油饭、筒仔米糕、年糕、粽子等食品中。糯米给人的印象是不易消化，究竟哪些人不宜多吃？如果吃了糯米消化不良，什么食物可帮助消化？
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6个月前 (06-08) 92浏览 0评论
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人体需要20种不同的氨基酸来维持健康和正常功能。人们必须从食物中获取其中九种氨基酸，称为必需氨基酸。良好的饮食来源包括肉类、蛋类、豆腐、大豆、荞麦、藜麦和奶制品。
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7个月前 (04-27) 141浏览 0评论
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本页面提供了富含蛋白质的香料谷物和粗粮食物，其中包括香料谷物和粗粮食物名称、加工方式、蛋白质含量排行等等。
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8个月前 (04-15) 274浏览 0评论
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小米加香蕉熬粥的主要功效和作用有：保护血压、有利于消化、保护心脏健康、减少糖尿病威胁、排毒养颜和养胃等。小米和香蕉，都是对肠胃非常有帮助的食物。
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11个月前 (12-30) 210浏览 0评论
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大豆的功效与作用有很多，包括改善新陈代谢、帮助健康增重、保护心脏健康和减少更年期影响的能力。但由于一些微量元素，大豆也可能出现一些禁忌和副作用。
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11个月前 (12-19) 204浏览 0评论
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黑麦米最令人印象深刻的功效与作用包括它有助于减肥、提高消化系统效率、帮助预防胆结石、降低糖尿病风险、降低血压等，我们还介绍了黑麦米的副作用和禁忌。
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12个月前 (12-15) 498浏览 0评论
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大麦的功效主要归功于它所包含的八种必需氨基酸，这意味着它提供了我们饮食中的一种完整蛋白质。我们详细描述了大麦的作用，还提供了大麦的食用方法和禁忌。
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12个月前 (12-15) 267浏览 0评论
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食用发芽糙米的主要功效包括控制血压、预防糖尿病、保护心脏健康、排毒、支持生长和发育。今天我们提供了如何让糙米发芽，以及发芽糙米的功效有哪些？
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12个月前 (12-15) 456浏览 0评论
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黑米的功效与作用包括对心脏健康、消化、糖尿病、减肥和慢性病等方面的影响。黑米的食用方法主要是直接煮熟做黑米饭，也可以做成黑米粥吃。
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12个月前 (12-13) 296浏览 0评论
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糯米的功效与作用跟大多数杂粮相似，能提供非常丰富的能量，以及一些微量元素，对我们的健康很有好处。
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12个月前 (12-11) 406浏览 0评论
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红曲米有很多功效与作用，其中包括：包括降低胆固醇、抗癌、刺激骨骼生长、预防炎症等，接下来一一解释这些功效是怎么来的
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12个月前 (12-11) 515浏览 0评论
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是的，吃米饭会导致食物中毒。导致问题的原因不是重新加热，而是大米在重新加热之前的存储方式。
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12个月前 (12-08) 392浏览 0评论
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燕麦麸皮富含纤维和营养物质，是一种受欢迎的健康食物，燕麦麸皮以及其功效与作用主要包括降低胆固醇水平，预防糖尿病，促进减肥，改善神经系统健康等。
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12个月前 (12-07) 412浏览 0评论
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从各种坚果和谷物中提取的面粉有很多种，可以提供不同的营养价值和口味，我们一起来看一下有哪些不同的面粉？
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12个月前 (12-07) 348浏览 0评论
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黑麦面粉是面粉界不太引人注目的一种，它来自于黑麦作物的谷物。富含纤维、钙、铁、钠、碳水化合物、蛋白质和脂肪酸，是一种健康的谷物。
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12个月前 (12-07) 481浏览 0评论
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燕麦粉是面粉界冉冉升起的新星之一，无麸质面粉正在取代通用面粉。燕麦粉煎饼和蜂蜜燕麦粉面包是最受欢迎的产品。
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12个月前 (12-07) 379浏览 0评论
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魔芋粉是一种来自中国云南的特产，有管理糖尿病的用途。魔芋粉这种多用途、不起眼的成分从何而来?让我们找出答案。
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12个月前 (12-07) 270浏览 0评论
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高粱的功效与作用包括保护心脏健康，保持你的消化道健康和清洁，支持骨骼健康，管理糖尿病，促进皮肤健康等。
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1年前 (2019-11-25) 280浏览 0评论
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无论你是年轻还是年老，经常吃谷物对你的身体有很多好处，因为它对健康的生活方式有很大的帮助。
在一些发展中国家，日常食物主要是大米、小麦、玉米和小米。在发达国家，虽然粮食消费量较少，但它仍然是饮食中不可缺少的一部分。
谷物被描述为我们日常饮食中的一种食物。在这篇文章中，我们想找出它对我们的健康到底有多重要，以及它给我们提供了什么。
谷物是什么?
以种子为基础的谷物含有丰富的营养，我们……继续阅读 »
2年前 (2019-05-19) 846浏览 0评论
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小米的健康益处包括促进消化，预防哮喘，帮助摆脱低密度脂蛋白胆固醇，清除体内毒素，帮助管理糖尿病，帮助预防癌症和支持心脏健康。其他的好处包括预防贫血，帮助修复身体组织，提供无谷蛋白替代品和帮助预防胆结石。
小米是什么?
小米是全世界许多人的主食。小米已经在非洲、埃及和欧洲其他地区种植了几个世纪。
粟在中国北方俗称小米，是中国古代的主要粮食作……继续阅读 »
2年前 (2018-10-28) 908浏览 0评论
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番薯不仅是现成的、便宜的、美味的，而且对你的健康有许多其他的好处。以下是九点红薯的功效、作用与营养价值，将帮助你更好的了解这个五谷杂粮。
1.红番薯富含维生素B6
维生素B6有助于减少体内的化学同型半胱氨酸。同型半胱氨酸与退行性疾病(包括心脏病)有关。
2.红番薯是维生素C的很好的来源
虽然大多数人都知道维生素C对预防感冒和流感病毒很重要，但是很少有人意识到这种至关重要的维生素在骨骼和牙齿的形成、消化和血细胞形成……继续阅读 »
3年前 (2018-03-29) 1524浏览 0评论
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什么是五谷杂粮？78健康网为您提供关于五谷杂粮的健康新闻和相关科普文章。帮助您利用科学严谨的态度来看待五谷杂粮，树立更好的科学健康理念。以上是本站关于五谷杂粮的功效与作用、营养价值成分、副作用禁忌等相关的文章，如果不满意，还可以通过右上方的搜索按钮进行搜索。
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