反式脂肪酸健康科普文章与健康新闻

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健康新闻

反式脂肪禁令周一生效:3年内被淘汰

反式脂肪禁令周一生效:3年内被淘汰
在大多数国会议员投票禁止人造反式脂肪近15年后,加拿大周一正式实施禁令,并将3年内逐步淘汰这种对人体健康不利的物质。 “不完全氢化油” (PHOs)作为食物反式脂肪的主要来源,能推高胆固醇(LDL)水平,减少好的胆固醇,损害心脏健康。 这种油通常被用于生产糕点、其他烘焙食品和一些包装商品,以延长保质期。常见含反式脂肪食物包括:点心、油炸类食品、甜甜圈和爆米花等。 周一(9月17日)开始,“不完全氢化油” 被列为加……继续阅读 »

2年前 (2018-09-16) 827浏览 0评论 0个赞

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