碳水化合物健康科普文章

减肥

低脂vs低碳水化合物：什么对减肥更好?

低脂vs低碳水化合物：什么对减肥更好?
当你想减肥的时候，你很容易就会被各种各样的快速减肥食谱所诱惑。现在，人们热衷于低碳水化合物和低脂肪饮食。两者都承诺快速减肥，很多人通过遵循这些饮食趋势成功地减掉了几公斤。但问题是，哪种方法更好?当你想减掉几公斤时，你应该选择什么? ……继续阅读 »

4年前 (2020-10-03) 820浏览 0评论 0个赞

杂粮

意大利面对锻炼肌肉有好处吗?

意大利面对锻炼肌肉有好处吗?
意大利面属于复合碳水化合物，简单碳水化合物是糖。我们的身体需要碳水化合物，因为它提供能量，没有它你会感到懒惰，在工作或做任何其他体育活动，而纤维有助于消化。它主要是氨基酸(在蛋白质中)，帮助重建在健身房被破坏的肌肉，新的形式的肌肉纤维更强。 ……继续阅读 »

4年前 (2020-07-20) 1631浏览 0评论 0个赞

食物

什么食物有蛋白质但没有碳水化合物？

什么食物有蛋白质但没有碳水化合物？
鳕鱼:一份3盎司的食物含有15克蛋白质，1克脂肪，不含碳水化合物。罗非鱼:一份3盎司的食物含有21克蛋白质，1克脂肪，不含碳水化合物。虾:一份3盎司的食物含有17克蛋白质、1克脂肪，不含碳水化合物。 因此，不吃碳水化合物的人必须避免这些食物，而要吃主要含蛋白质或脂肪的食物，如肉、鱼、蛋、奶酪、油和黄油。无碳水化合物饮食没有严格的标准。一些追随它的人吃坚果和种子，不含淀粉的蔬菜。 什么食物有蛋白质但没有碳水化合物？……继续阅读 »

4年前 (2020-04-21) 1332浏览 0评论 2个赞

食物

蛋白质是碳水化合物吗

蛋白质是碳水化合物吗
蛋白质由氨基酸组成，它们以复杂的形式串在一起。因为蛋白质是复杂的分子，人体需要更长的时间来分解它们。因此，它们是比碳水化合物更慢、更持久的能量来源。 ……继续阅读 »

4年前 (2020-04-21) 1674浏览 0评论 0个赞

食物

哪个更有能量，碳水化合物还是蛋白质？

哪个更有能量，碳水化合物还是蛋白质？
从表面上看，这个问题似乎真的很简单。我们都已经习惯了关于卡路里的4-4-9法则——4千卡/克碳水化合物，4千卡/克蛋白质和9千卡/克脂肪——我们通常不会再考虑它。这是一个很好的问题，因为有很多因素决定了你从食物中获得的能量。我们知道我们的肠道菌群实际上可以影响我们从食物中实际获得的能量，伊恩·布莱克里提出的糖异生理论是完全正确的，最后，重要的是要认识到我们测量每单位重量食物的能量，所以我们必须考虑食物的相对密度，才能……继续阅读 »

4年前 (2020-04-18) 1293浏览 0评论 0个赞

专题介绍

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