糯米

杂粮

糯米是什么 有什么营养价值和功效

糯米是什么 有什么营养价值和功效
糯米，又称糯米、香米或珍珠米，是一种短粒大米，其淀粉含量高于中长粒大米。制造商去除稻谷的外壳、麸皮和胚芽来生产这种粘稠的白米，它是许多亚洲国家的主食。糯米相对健康，脂肪含量极低，但它没有糙米或野生稻的营养价值。 糯米的营养价值 美国农业部的国家营养数据库显示，1杯煮熟的糯米含有169卡路里、36.7克碳水化合物、3.5克蛋白质、1.7克纤维、0.3克脂肪、9毫克钠、少量的饱和脂肪和不含胆固醇。碳水化合物约占卡路里……继续阅读 »

3年前 (2018-03-26) 1069浏览 0评论 0个赞

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