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100g糯米(江米)的营养价值、营养成分、热量、卡路里信息

100g糯米(江米)的营养价值、营养成分、热量、卡路里信息
糯米是一种主要生长在东南亚和东亚,印度东北部和不丹的大米,其谷粒不透明,直链淀粉含量很低,煮熟时特别粘稠。它在亚洲广泛食用。从胶状或粘性的意义上讲,而不是从包含面筋的意义上来说,它被称为粘性的。虽然通常将其称为糯米,但它与非糯米品种的粳米不同,后者在煮熟时也会变粘。有许多糯米栽培种,包括粳稻,印度稻和热带粳稻株。 ……继续阅读 »

3个月前 (02-15) 72浏览 0评论 0个赞

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糯米是什么 有什么营养价值和功效

糯米是什么 有什么营养价值和功效
糯米,又称糯米、香米或珍珠米,是一种短粒大米,其淀粉含量高于中长粒大米。制造商去除稻谷的外壳、麸皮和胚芽来生产这种粘稠的白米,它是许多亚洲国家的主食。糯米相对健康,脂肪含量极低,但它没有糙米或野生稻的营养价值。 糯米的营养价值 美国农业部的国家营养数据库显示,1杯煮熟的糯米含有169卡路里、36.7克碳水化合物、3.5克蛋白质、1.7克纤维、0.3克脂肪、9毫克钠、少量的饱和脂肪和不含胆固醇。碳水化合物约占卡路里……继续阅读 »

4年前 (2018-03-26) 1392浏览 0评论 0个赞

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