芥菜健康科普文章

食物

诸城辣丝子的正宗做法

诸城辣丝子的正宗做法
诸城辣丝子是山东省诸城市的一道传统名吃,属于家常菜,主要原料为辣疙瘩(芥菜疙瘩)、萝卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香,清淡爽口,提神通气,增进食欲,是下酒佐餐的好味料。 ……继续阅读 »

8个月前 (02-05) 142浏览 0评论 0个赞

食物

芥菜的做法大全(芥菜怎么做好吃简单)

芥菜的做法大全(芥菜怎么做好吃简单)
芹菜是一种人们非常喜欢的食材,有各样的做法,用羊肉,用牛肉,用猪肉做馅儿,包饺子,作包子,芹菜可以搭配各样的菜,炒菜吃,比如说芹菜炒粉,芹菜也可以腌咸菜,总而言之,芹菜是非常受群众欢迎的一道青菜,营养价值也很高,里面有多种维生素。 ……继续阅读 »

8个月前 (02-04) 217浏览 0评论 0个赞

食物

芥菜怎么腌制最好吃

芥菜怎么腌制最好吃
腌芥菜疙瘩也是东北人喜欢做的腌菜之一,也叫咸菜疙瘩。今天介绍东北芥菜疙瘩的腌制方法,让大家了解怎么腌芥菜疙瘩好吃。用这种方法做出的芥菜疙瘩非常好吃,而且保存一两年都没有问题。 ……继续阅读 »

8个月前 (02-01) 236浏览 0评论 0个赞

食物

辣菜的做法大全(家常做法)

辣菜的做法大全(家常做法)
农村说的辣菜是大头菜,又称辣菜疙瘩,是一种根用芥菜,十字花科植物,俗称很多,有芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、苤芥菜头了、芋果头、苤菜咸疙瘩、芥疙瘩等。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜。腌制过后吃起来有芥末的冲劲儿,因此四川又叫冲菜,非常下饭 。 ……继续阅读 »

8个月前 (02-01) 210浏览 0评论 1个赞

专题介绍

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