茶,是指利用茶树的叶子所加工制成的饮料,多烹成茶汤饮用,也可以加入食物中调味,又有药用。现代的茶主要按制作工序分为六大类,绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。茶大多种植在梯田。

茶是全世界范围里面普遍饮用/食用的。全世界有超出二十亿人每天会喝茶。茶的食用,有的是制成饮品,例如泡茶,有点是制成食品,例如日本的抹茶蛋糕。

除了清饮或加调味料外,还有加入其他食材一起饮用的做法,例如加奶成为奶茶,加水果、坚果、蔬菜、花草等一起饮用。 常见茶叶属性:凉性的茶–绿茶、铁观音;中性的茶–乌龙茶;温性的茶–普洱茶;热性的茶–红茶。

已知茶叶中含有500多种化学成分,有机成分有四百五十多种,其中具有生理作用的有很多。

我们整理了不同的茶叶以及其对健康的功效有哪些,祝您了解茶叶的养生之道。

健康问答

喝绿茶减肥吗 喝绿茶能否帮助减肥呢?

喝绿茶减肥吗 喝绿茶能否帮助减肥呢?
喝绿茶减肥吗? 听说喝绿茶可以减肥,这是真的吗? 最佳答案:   草本茶--(绿茶、白茶、乌龙茶/红茶)都含有多种有益的多酚。你可以得到经过氧化的绿茶、红茶、完全氧化的茶、半氧化的乌龙茶/红茶或不氧化的红茶。不同的是,氧化会导致更高浓度的咖啡烯,刺激新陈代谢,从而减肥。 然而,如果你在饭前饮用不含或不太氧化的茶,会导致胰岛素水平上升,从而燃烧脂肪。此外,在进食前15分钟喝任何一种中式或日式草药茶都会增加……继续阅读 »

6年前 (2018-03-19) 1925浏览 0评论 0个赞

健康新闻

绿茶有咖啡因吗?可以提神吗?

绿茶有咖啡因吗?可以提神吗?
问题:绿茶含有咖啡因吗? 绿茶含有咖啡因吗?还有,喝绿茶可以抗疲劳或者用于熬夜吗? 最佳回答 是的,绿茶有咖啡因。咖啡因已经被深入研究,并不断地改善大脑功能的各个方面,包括改善情绪、提高警觉、反应时间和记忆力。氨基酸l -茶氨酸,能够穿过血脑屏障。它还会增加大脑中的多巴胺和阿尔法波的产生。 绿茶含有抗氧化剂,有助于抵抗衰老。因为人的新陈代谢过程,如果过氧化,会产生大量的自由基,容易老化,也会导致细胞受伤。超氧化物……继续阅读 »

6年前 (2018-03-19) 2520浏览 0评论 0个赞

健康新闻

绿茶:对身体的好处、副作用以及研究

绿茶:对身体的好处、副作用以及研究
茶是世界上喝得最多的饮料。然而,全世界消费的茶中有78%是黑色的,只有20%是绿色的。所有种类的茶,除了凉茶,都是由茶树的干叶子上酿制而成的。茶叶的氧化程度决定了茶叶的种类。 绿茶是由未氧化的茶叶制成的,是一种加工较少的茶叶。因此它含有最多的抗氧化剂和有益的多酚。 关于绿茶的一些主要特点 这里有一些关于绿茶的要点。更多的细节和支持信息在主要文章中。 绿茶已经被用于传统的印度和中国的医学。 有许多不同种类的绿茶可……继续阅读 »

6年前 (2018-03-19) 2010浏览 0评论 0个赞

生活

喝绿茶有什么好处:11个喝绿茶的优点

喝绿茶有什么好处:11个喝绿茶的优点
我喜欢喝绿茶。 不是为了爱的味道-不可能!我喝它,因为我听说很好对我来说…或者,说实话,我喝的真正原因是因为我相信它有助于保持我的体重。但最近,我决定深入研究一下,看看绿茶的其他好处是什么。 为什么要选择绿茶呢? 绿茶作为一种药已经被使用了几千年,起源于中国,但在亚洲广泛使用,这种饮料有多种用途,从降低血压到预防癌症。绿茶比红茶更有益于健康的原因在于加工过程。红茶以一种允许发酵的方式加工,而绿茶的加工则避免了发酵……继续阅读 »

6年前 (2018-03-19) 2002浏览 0评论 0个赞

健康新闻

喝茶有什么好处 13个喝茶的优点

喝茶有什么好处 13个喝茶的优点
端起茶杯,喝杯茶,这对你的健康是很有好处的。但是在装上红色的Zinger之前,要确保你的“茶”实际上是茶。真正的茶是由一种特殊的植物(茶树)衍生而来的,只有四种:绿色、黑色、白色和乌龙茶。其他的东西(如草药茶)是一种不同的植物的冲剂,从技术上讲,它不是茶。 但真正的茶缺乏多样性,它弥补了一些严重的健康问题。研究人员将茶的健康特性归因于多酚(一种抗氧化剂)和植物化学物质。虽然大多数研究都集中在更知名的绿茶和红茶,但……继续阅读 »

6年前 (2018-03-19) 1679浏览 0评论 0个赞

专题介绍

本专题提供茶叶今日最新健康科普文章、茶叶热门知识、新闻等资讯。

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