脂肪是人体所需的三大主要营养素之一。很多人认为脂肪不好，所以偏好吃低脂食物。其实，适量食用脂肪，对于人体起着关键作用，甚至能使营养素吸收率增至10倍以上。
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6个月前 (09-05) 59浏览 0评论
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除了治疗骨质疏松的药物，还有其他的方法可以保持骨骼健康，防止骨折。这些替代策略对于增加骨骼健康和预防骨折至关重要。
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8个月前 (07-11) 127浏览 0评论
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尽管生菜包含的活性酵素、植物营养素以及纤维，都比煮熟的蔬菜要来得多，可是吃煮熟的蔬菜却比较容易消化，而且这可能表示从煮熟蔬菜里得到的营养其实比生菜多。
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9个月前 (06-13) 182浏览 0评论
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癌症时钟不断快转营养师提醒多吃蔬果少吃加工品，面对癌症时钟不断快转，想要防癌、抗癌，大家应从平常养成饮食好习惯，建议可多吃蔬果、少吃加工品，提早做好防癌准备。
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9个月前 (06-07) 210浏览 0评论
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鸡蛋富含营养，无论是生鸡蛋还是熟鸡蛋，其营养成分其实差别不大，烹饪的时候可能会因为高温而减少很少的营养，但是如果你无法确定鸡蛋是否含有寄生虫等问题，最好是将鸡蛋做熟了吃而不是吃生蛋。
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9个月前 (06-04) 202浏览 0评论
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喝汤最有营养的是汤水吗？不是的，虽然我们养生强调喝汤，但是不能只喝汤水不吃主食，比如鸡汤，虽然又香又有营养，但是如果不吃鸡肉的话，其实只靠汤水根本补充不了多少营养成分。
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9个月前 (06-04) 156浏览 0评论
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你从蛋白质、碳水化合物和脂肪中获得多少卡路里的比例对你的身体成分很重要。一般的常量营养成分比例是40%碳水化合物、30%脂肪和30%蛋白质，但这一比例并不适用于所有人。
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9个月前 (06-01) 209浏览 0评论
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素食者孕妇应该吃什么补充营养？精心计划的纯素饮食应该将营养丰富的食物与强化食品和补充剂结合起来。
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10个月前 (05-11) 308浏览 0评论
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吸收不良是指消化系统失去吸收某些营养的能力。它可能由多种疾病引起，也可能是某些类型的药物和外科手术的副作用。
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10个月前 (05-10) 213浏览 0评论
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酒精通过减少胰脏消化酶的分泌来抑制营养物质分解成有用的分子。酒精会破坏胃和肠的细胞，使一些营养物质无法输送到血液中，从而损害营养物质的吸收。
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10个月前 (05-10) 115浏览 0评论
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肌肉几乎完全由蛋白质和水组成，各占50%。这种蛋白质含有多种氨基酸，其比例各不相同。最理想的方法是提供符合这些比例的膳食蛋白质来源。
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11个月前 (04-17) 299浏览 0评论
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肉通常是动物的肌肉组织。它大致由75%的水、20%的蛋白质和5%的脂肪和碳水化合物组成，这就是为什么肉在烹饪后会变轻。
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11个月前 (04-16) 125浏览 0评论
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不健康饮食带来的危害很多，从身体健康到精神健康，再到疾病，不健康的饮食会危害我们的整体健康，给我们带来无穷无尽的麻烦。
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1年前 (2020-03-08) 175浏览 0评论
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3岁宝宝吃西兰花的好处有哪些？以下是三岁宝宝吃西兰花的功效以及好处：
增强免疫系统：西兰花是维生素C的良好来源，有助于增强免疫系统。维生素C在改善免疫系统、保持宝宝健康和抵抗各种疾病方面起着至关重要的作用。
对视力有好处：除了是维生素C的良好来源，西兰花也是维生素a和-胡萝卜素的良好来源。维生素A和-胡萝卜素对于宝宝视力的良好发展是非常必要的。其他营养物质，如磷，复合维生素B，也发现在西兰花，也有用的发展良好的视力。……继续阅读 »
1年前 (2020-03-06) 139浏览 0评论
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当你切西兰花或咀嚼它时，这些化合物会被激活，提供有益的健康特性。如果你不能在饮食中摄入足够的西兰花，西兰花粉是这种营养蔬菜的方便来源，以更浓缩的形式提供许多相同的健康益处。
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1年前 (2020-03-06) 355浏览 0评论
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纯素食饮食的坏处有哪些？可能缺乏的营养有哪些？完全以植物为主的饮食健康风险较低，但需要仔细规划以保持营养平衡。纯素食者可能更容易缺少重要的营养物质。
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1年前 (2020-03-03) 292浏览 0评论
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对熟牛肉和生牛肉进行营养比较的研究发现，除了油炸牛肉和生牛肉外，生牛肉中维生素B12和叶酸的含量没有显著差异。牛肉在高温下长时间烹调后，其蛋白质含量可能会降低。
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1年前 (2020-03-02) 262浏览 0评论
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维生素B-1有助于调节你的食欲。维生素B-1对你的神经系统和心血管系统有益。维生素B通常以B族化合物的形式存在于胶囊中，这是一种摄取所有维生素B的简便方法。
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1年前 (2020-02-28) 401浏览 0评论
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胶原蛋白是一种纤维蛋白，存在于骨骼、牙齿、皮肤、肌腱、软骨、血管、头发和指甲中。胶原蛋白是一种结构蛋白，在组织结构中起着关键作用，本质上是把身体组织在一起。
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1年前 (2020-02-28) 205浏览 0评论
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流产后应该吃什么和避免吃什么？流产肯定令人心碎。流产后，您不仅需要情感支持，还需要身体营养。流产后身体会变得非常脆弱。流产会导致流血和头晕。
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1年前 (2020-02-25) 202浏览 0评论
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脱发应该补充什么营养（脱发是缺什么营养）？我们都知道营养在头发中扮演着重要的角色，但是什么样的食物选择才能促进头发生长呢?
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1年前 (2020-02-22) 208浏览 0评论
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怀孕期间的饮食和营养指南（孕妇怎么吃更健康）？从你发现自己怀孕的那一刻到你分娩的那一天，作为一个准妈妈，你会被大量令人困惑的信息轰炸。
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1年前 (2020-02-22) 380浏览 0评论
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维生素K是指一组脂溶性维生素，它们在凝血，骨骼代谢和调节血钙水平中起作用。主要来源于绿叶蔬菜，例如花菜和甜菜。
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1年前 (2020-01-28) 414浏览 0评论
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其实在儿童及青少年时期摄取足够的钙质亦同样重要， 因为钙质有助巩固骨骼， 减低日后出现骨质疏松的机会。
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1年前 (2020-01-04) 275浏览 0评论
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早餐对身体健康十分重要，孩子不吃早餐有很大的坏处，接下来了解如何为孩子准备营养早餐。
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1年前 (2020-01-04) 719浏览 0评论
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香蕉的成分注定了它是有营养的食物，食用香蕉可以帮助降低血压，降低患癌症和哮喘的风险。
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1年前 (2019-12-30) 350浏览 0评论
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营养是尚未引起重视但已对心理健康产生重大影响的因素之一。饮食支持身体的功能和发育。研究表明，肠道和大脑之间存在联系。
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1年前 (2019-12-06) 500浏览 0评论
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为什么浸泡杏仁?这样可以减少坚果表皮中的单宁酸和酸性物质的数量，这些物质会抑制身体对营养物质的吸收。
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1年前 (2019-10-31) 321浏览 0评论
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覆盆子富含维生素、抗氧化剂和纤维，是美味的水果，对健康有益。它们富含鞣花酸，鞣花酸是一种有助于降低癌症风险的酚类化合物酸。
此外，它有助于减肥，还具有抗衰老的特性。通过改善你的免疫系统，这些浆果实际上可以保护你的整体健康。这些小浆果很容易包含在你的饮食中。把它们加入在一些食谱中，或者生吃，要么把冷藏的覆盆子加入你的饮料中；所有的吃法都都可以刺激你的味蕾，同时提供营养。
这些水果的味道很甜，带有微妙的酸味……继续阅读 »
2年前 (2019-04-28) 1200浏览 0评论
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良好的饮食是保持健康和抵抗衰老的必要条件。
在这篇文章上你会发现健康饮食的主要原则，基本的营养需求，我们的身体如何消化食物，良好饮食的好处，如何在生活中吃得更好。
最后，如何让自己吃的更均衡，让自己变得更健康。
怎么能吃得更好？
绝大多数的食品专家，不管他们是否在官方环境中，都同意一些可以作为指南的原则：
均衡饮食：明智的做法是选择不同的食物……继续阅读 »
2年前 (2019-02-01) 1510浏览 3评论
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维生素A又称维他命A、抗干眼病维生素，是人类的必需营养素之一。维生素A的前体是存在于多种植物中的胡萝卜素。
本文将为您解决关于维生素A的功效、作用、概述、副作用以及如何补充等问题。
维生素A概述信息
维生素A是一种维生素。它可以在许多水果、蔬菜、鸡蛋、全脂牛奶、黄油、强化人造黄油、肉类和含油咸水鱼中找到。它也可以在实验室里制造。类胡萝卜素是植物中发现的一组黄色或橙色的化学物质。其中一些可……继续阅读 »
2年前 (2018-10-19) 861浏览 0评论
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在菜市场、超市都十分常见的苹果，是现代人最熟悉的水果之一。日本抗老名医指出，苹果具备强力的抗氧化作用，对延缓老化有相当大的帮助，而且还能增加肌力、减少内脏脂肪堆积，可见西方谚语「一天一苹果，医生远离我」其来有自。快来看看苹果到底该不该削皮、怎么吃最能抗老！
抗老名医：长寿的人都爱吃水果
许多研究都指出蔬果对人体健康大有助益，例如近年美国研究指出，每周喝蔬果汁3次以上的人，大约可以降低80％罹患阿兹海默症的机率……继续阅读 »
3年前 (2018-09-11) 960浏览 0评论
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经常洗手并不是保持健康的唯一方法。将这些免疫系统增强剂添加到你的饮食中，以获得额外的对抗疾病的能量。这就是我们常说的“食疗”，78健康网友情提示您，食疗的价值，远远高于药疗。
不管你是想避免在办公室里蔓延的胃部流感，还是想避免感冒，你都需要一个强大的免疫系统。当然，注射流感疫苗，洗手，远离杂乱的咳嗽和打喷嚏可以帮助你远离细菌，但是在某些时候，你的身体会暴露在无数的疾病因素面前。
理想情况下，当这种情况发生时，你的免疫……继续阅读 »
3年前 (2018-07-21) 1231浏览
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保持健康最好的方法之一就是选择一系列的食物来增强你的免疫系统，这与我国中药“固本和食疗”的观念相同。78健康网建议您吃健康，富含抗氧化剂的食物，如水果和蔬菜，全谷类和瘦肉蛋白是保持良好的免疫系统健康的重要组成部分，以帮助防止感染和疾病。
虽然没有一种食物是最佳免疫系统功能的灵丹妙药，这里有一些很不错的提高免疫力的食物，你应该将它们包括在你的饮食种，特别是当进入感冒和流感季节。
女性多吃这几种健康食品 远离疾病和医生……继续阅读 »
3年前 (2018-07-21) 1398浏览 0评论
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猕猴桃原产于中国北方，20世纪初第一次来到新西兰，后来被称为中国醋栗。当出口水果的时候，为了避免对浆果征收高额关税，名称改为猕猴桃。
它之所以被称为猕猴桃，是因为它与新西兰的国家象征猕猴鸟（英文叫kiwi，跟猕猴桃非常相似）有着共同的特征，猕猴鸟也是一种小的、棕色的和模糊的鸟。猕猴桃是一种营养丰富的食物，这意味着它们营养丰富，卡路里含量低。
食用猕猴桃可能对健康有益，包括保持健康的肤色和质地，降低血压，预防心脏病和中……继续阅读 »
3年前 (2018-07-21) 940浏览 0评论
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吃维生素A食物是提高你的整体健康和预防慢性疾病的好方法。
维生素A是一些重要的水溶性维生素的总称，以及一些维生素，如-胡萝卜素。虽然视黄醇是动物组织中维生素A的来源，但在蔬菜、水果和其他食物中可以找到各种各样的胡萝卜素，这些食物可以在体内转化为视黄醇。
在你的饮食中有足够的维生素A对免疫系统的健康，以及你的视力，皮肤和呼吸健康都很重要。维生素A缺乏症对怀孕的母亲来说也是非常危险的，所以无论你是谁，吃足够的维生素A都是……继续阅读 »
3年前 (2018-03-24) 1606浏览 0评论
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