棕色、绿色、黄色、红色或黑色的小扁豆卡路里含量低，富含铁和叶酸，是蛋白质的极佳来源。它们含有促进健康的多酚类物质，并可能降低几种心脏病的风险因素。本文介绍了扁豆的功效与作用，以及食用方法和禁忌。
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1天前 6浏览 0评论
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膳食纤维是大量无法消化的复杂碳水化合物的名称，即使我们不消化，纤维也是饮食中非常重要和有益的一部分。
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2个月前 (08-06) 44浏览 0评论
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多摄入膳食纤维食物可以预防乳腺癌，乳癌是女性的头号癌症，形成原因错综复杂，与饮食习惯息息相关。研究发现，高膳食纤维饮食可降低乳癌风险，其中又以水溶性纤维为佳。
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2个月前 (08-01) 44浏览 0评论
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美国检测农药残留，并在47种不同的蔬果中，选出农药污染最严重的12种农作物，称作「肮脏12」（Dirty Dozen）。
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2个月前 (07-26) 83浏览 0评论
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园艺疗法，或花时间种植、浇水、挖掘和修剪，与改善认知和心理健康有关。学会种植自己的蔬菜也很有意义和乐趣。如果你想体验这些好处，这里有六种最健康的蔬菜，即使是新园丁也可以在门廊或后院的花盆中种植。
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3个月前 (07-10) 45浏览 0评论
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生菜怎么吃更健康？提到膳食减肥，就不能不说生菜。生菜是中西医都推崇的减肥食物，也是健康瘦身的首选。
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3个月前 (07-09) 47浏览 0评论
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尽管生菜包含的活性酵素、植物营养素以及纤维，都比煮熟的蔬菜要来得多，可是吃煮熟的蔬菜却比较容易消化，而且这可能表示从煮熟蔬菜里得到的营养其实比生菜多。
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4个月前 (06-13) 89浏览 0评论
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我们可以不吃任何类型的肉，只吃基于水果和蔬菜的饮食来生存吗？你可以不吃肉，但不能没有蛋白质。所以你必须确保你获得足够的植物蛋白和必需氨基酸。
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5个月前 (04-27) 71浏览 0评论
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蔬菜中有蛋白质吗？记住你每天饮食养生的良好蛋白质来源是非常必要的。蛋白质帮助你的身体获得各种重要能力，并鼓励你保持身材。
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5个月前 (04-27) 113浏览 0评论
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吃沙拉和乳清蛋白粉对减肥有好处吗？任何减肥计划都必须是长期可持续的，否则，一旦你达到目标，你就会简单地重新增加体重，回到“正常”饮食。
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5个月前 (04-19) 178浏览 0评论
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哪些蔬菜蛋白质含量高？肉块不一定是你餐盘中唯一富含蛋白质的食物。看看哪些蔬菜能提供你想要的蛋白质。
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6个月前 (04-16) 253浏览 0评论
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蔬菜类食物富含优质蛋白质吗？是的，几乎所有的蔬菜都或多或少的含有一定的蛋白质，如果要取一个平均值的话，100g蔬菜大约含有2.9g的蛋白质。
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6个月前 (04-14) 159浏览 0评论
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如何长时间保存蔬果：用这三种办法可以将时间延长至数年！蔬果每天的建议量是600-700g，不只对于身体及精神状况都有益，还有抒缓记忆力低下的效果。
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6个月前 (04-12) 174浏览 0评论
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每天吃蔬菜沙拉的好处有哪些？蔬菜沙拉不仅富含维生素和膳食纤维，还赋予了食物美味的味道，促进我们的身体健康和营养摄入量。
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6个月前 (04-08) 250浏览 0评论
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每天吃青菜的好处有哪些？青菜富含维生素和碳水化合物，有助于提升我们的能量和营养摄入量，防止肥胖和胆固醇等问题。
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6个月前 (04-05) 187浏览 0评论
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你可以从绿色蔬菜或从维生素商店购买的液体补充剂中获得叶绿素。叶绿素为身体提供营养，帮助你保持健康。
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7个月前 (03-08) 147浏览 0评论
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纯素食饮食的坏处有哪些？可能缺乏的营养有哪些？完全以植物为主的饮食健康风险较低，但需要仔细规划以保持营养平衡。纯素食者可能更容易缺少重要的营养物质。
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7个月前 (03-03) 177浏览 0评论
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不吃水果蔬菜的坏处有很多，包括缺乏营养甚至是造成一些疾病的出现，一项新的研究表明，不吃足够的水果和蔬菜的人患焦虑症的风险更大。
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7个月前 (03-03) 158浏览 0评论
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含锌的食物和水果蔬菜有哪些？你知道在你的饮食中摄入适量的锌可以提高免疫系统，加速伤口愈合吗?获得足够的锌的好处还不止于此。一些研究表明，适当的锌摄入量可以降低感冒的严重程度和持续时间，改善甲状腺功能，提高凝血效果，甚至可以降低老年性黄斑变性的影响。锌也可能在调节心跳方面发挥重要作用——这是对抗心律失常相关心力衰竭的潜在进展。
锌是一种重要的微量矿物质，这意味着我们的身体只需要少量的锌(成年女性8毫克，成年男性11毫克……继续阅读 »
7个月前 (03-03) 358浏览 0评论
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吃蔬菜可以抗衰老，并且蔬菜帮助你皮肤更好，更有弹性。蔬菜营养丰富，卡路里含量很低，无论从哪个角度来说都是健康的选择！
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7个月前 (02-29) 183浏览 0评论
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为了防疫而减少去街市买菜的次数，选购以下这些食物可同时兼顾营养与长时间摆放，让家人在家也能补充足够的营养增强免疫力、防止病毒入侵。
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7个月前 (02-27) 229浏览 0评论
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研究人员发现，水果和蔬菜，膳食纤维和乳制品的消费增加与由血块（缺血性中风）引起的最常见中风类型的风险降低有关。
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7个月前 (02-27) 326浏览 0评论
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泡菜的这些好处有助于说服您最终尝试一下这种辛辣的卷心菜。韩国人经常吃泡菜，这种食物在韩国的电影和电视节目中都经常见到，但是你肯定没想到泡菜的健康功效与作用竟然这么多！
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7个月前 (02-27) 92浏览 0评论
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最脏的12个蔬菜和水果，食用前务必清洗。据消费者保护组织Environmental Working Group（简称EWG）公布的蔬果农药残余的年度排行榜，广受到养生者青睐的羽叶甘蓝（Kale）竟然位列前12名最“脏”蔬果之首，其次为草莓和菠菜。
该榜单是比较食品药品管理局（FDA）及美国农业部（USDA）测试的4万个样品后得出，所有样品在测试前都经过了清洗，以模仿家庭使用状况。
以下是列举出的最脏的12个蔬菜和……继续阅读 »
7个月前 (02-26) 175浏览 0评论
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花椰菜怎么清洗？花椰菜和青花菜（又称菜花和西兰花）的食用部分是花朵，又密又多，很难清洗干净。如何清洗才能尽量去除农药残留、安心地吃？
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7个月前 (02-26) 233浏览 0评论
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花椰菜具有抗炎，抗病毒和抗菌特性，但是也有一些可能出现的副作用，这些副作用会给健康身体带来坏处。首先看一下好处，食用花椰菜可获得以下好处：
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7个月前 (02-26) 199浏览 0评论
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西兰花含有丰富的维生素，矿物质和抗氧化剂，这给我们带来许多健康益处。来吧，让我们知道食用西兰花有什么好处和坏处（副作用）。
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7个月前 (02-26) 341浏览 0评论
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不仅在营养方面，而且在很大程度上也相似。近年来，许多人对西兰花的重视程度超过了花椰菜，据他们称，西兰花比花椰菜更健康。因此，在本文中，知道谁在花椰菜和西兰花中更健康。
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7个月前 (02-26) 137浏览 0评论
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新年节期间多增加身体活动、饮食内容应注意三不一多原则：不喝含糖饮料、不吃零食、不吃宵夜、多蔬果，并且避免摄取含精致糖及油炸、高脂食物。
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8个月前 (01-22) 306浏览 0评论
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科学家们已经发现类黄酮20年了，科学也已经发现类黄酮可以帮助预防结直肠癌，但是还没有完全理解其潜在的生物学。
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10个月前 (11-30) 219浏览 0评论
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防风草的功效与作用包括改善心脏健康，促进消化，减少出生缺陷，帮助减肥，增强免疫系统。防风草的好处还包括增强视力，促进口腔和皮肤健康，以及改善大脑健康等。
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12个月前 (10-07) 448浏览 0评论
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西葫芦的功效与作用包括改善消化、降低胆固醇水平、改善心脏健康和预防癌症。西葫芦的好处还包括有助于减肥，降低患糖尿病的风险，强健骨骼，提高能量水平和促进血液循环。
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12个月前 (10-07) 513浏览 0评论
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请继续阅读实用的饮食指南，了解流感吃什么好的快，以及流感不能吃什么？
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1年前 (2019-09-23) 551浏览 0评论
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越来越多的证据表明，多吃植物性食物，即坚持素食，少吃动物性食物可能有助于心脏和心血管系统的健康。
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1年前 (2019-08-13) 1025浏览 0评论
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虽然欧芹通常作为食物食用，但也有人将其作为一种营养品来食用，这是因为欧芹的多种功效与作用。
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1年前 (2019-07-29) 985浏览 0评论
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香菜是一种与欧芹有关的草本植物，作为常见的香料，香菜有强大的功效与作用，并且营养丰富。
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1年前 (2019-07-27) 1344浏览 0评论
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