藜麦健康科普文章

杂粮

三色藜麦的营养价值和营养成分

三色藜麦的营养价值和营养成分
仅仅一份100克的藜麦就能为人体提供95%、65%、55%、35%和33%的锰、磷、镁、铁和锌的每日价值。此外,它还能为人体提供46%、38%、31%和27%的叶酸(维生素B9)、维生素B6、硫胺素(维生素B1)和核黄素(维生素B2),百分比指的是占每日营养成分需求量,它还含有丰富的必需氨基酸。 ……继续阅读 »

9个月前 (01-09) 160浏览 0评论 1个赞

杂粮

藜麦相克的食物有哪些

藜麦相克的食物有哪些
藜麦相克的食物并不多,目前没有发现与藜麦直接发生副作用反应的食物,但是当你吃藜麦的时候,需要仔细清理,谨防藜麦外壳导致的过敏问题,另外吃藜麦的时候,适当减少其它膳食纤维多的食物摄入量。 ……继续阅读 »

9个月前 (01-09) 124浏览 0评论 1个赞

食物

藜麦没泡就煮会中毒吗

藜麦没泡就煮会中毒吗
藜麦没泡就煮会中毒吗?不会,浸泡藜麦一是为了口感,二是为了更干净。在烹饪这方面,藜麦一点都不特殊,反而只需很简单的蒸、煮即可,说白了,它和大米的烹饪方法没什么两样,不要因为它的营养价值高,你就对它百般呵护,在烹饪这块,你要时刻记着,它只是一种粮食。 ……继续阅读 »

10个月前 (12-21) 235浏览 0评论 0个赞

专题介绍

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