蜗牛

食物

蜗牛可以吃吗?是健康的吗?

蜗牛可以吃吗?是健康的吗?
在一部分餐厅或者菜谱里,我们通常会发现有人把蜗牛做成美食,蜗牛这种黏糊糊的小肉球可以吃吗?吃起来健康吗? 有一部分的可食用蜗牛是可以吃的,但也有一部分蜗牛是不能吃的。 其实,可食用的蜗牛是低脂肪,富含蛋白质和各种必需维生素和矿物质的良好来源,包括镁,硒,维生素E和磷。 在国外,蜗牛被制作成美味的罐头,也会被用来炒菜煮汤。 但是需要注意的是,蜗牛的胆固醇含量特别高,如果你在的胆固醇水平本身就很高,那就不建议你吃蜗牛。 ……继续阅读 »

2年前 (2018-08-21) 2780浏览 0评论 2个赞

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