谷物有赖氨酸吗？五谷杂粮含有赖氨酸吗？是的，大多数谷物都含有赖氨酸作为第一限制性氨基酸。天然的高赖氨酸谷物是大米和燕麦。
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9个月前 (10-25) 79浏览 0评论
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薏米的功效与作用很多，它性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
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11个月前 (09-02) 130浏览 0评论
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玉米富含维生素、必需的矿物质、纤维和抗氧化剂。它对心脏有好处，防止便秘，有助于控制糖尿病，对你的皮肤也有好处。本文介绍了玉米的功效与作用，以及玉米的食用方法和禁忌。
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11个月前 (08-24) 82浏览 0评论
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全谷物，顾名思义，包括谷物的所有部分——麸皮、胚乳和胚芽。它们富含营养和纤维。本文介绍了保持健康和减肥的5种健康谷物。
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11个月前 (08-14) 129浏览 0评论
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全麦面食是一餐中足够的蛋白质来源吗？任何小麦(或者，一般来说，任何谷物)产品(包括但不限于意大利面)都是一种令人沮丧的蛋白质来源。
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1年前 (2020-04-19) 473浏览 0评论
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每天吃一餐粗粮的好处在哪里呢？与大米和小麦粉相比，粗粮的碳水化合物含量较低，膳食纤维含量较高，有助于确保消化系统的正常运转。
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1年前 (2020-04-07) 327浏览 0评论
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每天吃大豆的好处很多，大豆富含蛋白质和维生素，另外也含有一些必须的矿物质，对于男性和女性都有很大的好处，帮助保持健康和长寿。
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1年前 (2020-04-07) 405浏览 0评论
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每天吃八宝粥的好处很多，包括养胃、促进肠胃健康和补充基础的营养成分等等，吃一些谷物和粗粮可以搭配起来帮助我们提高整体健康。
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1年前 (2020-04-06) 227浏览 0评论
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小米粥的健康益处包括它保护心脏、改善消化系统、解毒身体、改善呼吸健康和控制糖尿病的能力。以下是每天吃小米粥的好处。
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1年前 (2020-04-05) 612浏览 0评论
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每天吃麦片的好处多多，麦片作为一种谷物的加工品，有利于我们的身体健康，例如心脏和血液，还有丰富的营养价值，帮助我们预防疾病和营养不良。
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1年前 (2020-04-05) 421浏览 0评论
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燕麦可能会引起饱腹感，有助于降低胆固醇和血糖水平并控制食欲。本文带你了解，燕麦的功效与作用，以及燕麦的好处和营养价值。
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1年前 (2020-04-03) 302浏览 0评论
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燕麦和玉米粒粥是很常见的一种早餐，可以提供来自谷物的营养成分，对身体健康有很不错的养生功效，尤其是对肠胃健康和疾病预防方面。
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1年前 (2020-04-02) 211浏览 0评论
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。干燕麦片可以保存很多年，只需观察颜色或质地的变化。如果它有异味或味道与平时不同，请不要吃。
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1年前 (2020-04-02) 725浏览 0评论
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隔夜燕麦是制备燕麦片的另一种方法。与煮燕麦的传统方法不同，隔夜燕麦与牛奶混合，放在冰箱里过夜，让燕麦和种子水合。
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1年前 (2020-04-02) 470浏览 0评论
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首先，藜麦和燕麦不能混为一谈，藜麦和燕麦是不同的两种谷物，但是不要担心，这两个都具备非常丰富的营养价值。
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1年前 (2020-04-02) 334浏览 0评论
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关节炎症可以吃面筋和小麦吗？这两种食物都会产生炎症反应，尤其是对那些不耐麸质或小麦的人。在许多研究中，肠漏与关节痛有关。
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1年前 (2020-03-23) 385浏览 0评论
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父母们都希望孩子能够变聪明，可能会为孩子上一些辅导班，去开发孩子的智力等等，但其实还有一个最简单的方法，就是给孩子吃一些健脑的食物。
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1年前 (2020-03-17) 242浏览 0评论
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开菲尔是一种发酵饮料，是由培养开菲尔谷物在牛奶，糖水或果汁。牛奶基的开菲尔经常在超市和健康食品商店的酸奶货架上出售。
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1年前 (2020-03-17) 677浏览 0评论
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苋菜籽因富含矿物质、为谷类中碱性最强的谷物，也是联合国认定的高营养超级食物。对我们的身体健康有无法匹敌的功效与作用。
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2年前 (2019-11-17) 666浏览 0评论
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无论你是年轻还是年老，经常吃谷物对你的身体有很多好处，因为它对健康的生活方式有很大的帮助。
在一些发展中国家，日常食物主要是大米、小麦、玉米和小米。在发达国家，虽然粮食消费量较少，但它仍然是饮食中不可缺少的一部分。
谷物被描述为我们日常饮食中的一种食物。在这篇文章中，我们想找出它对我们的健康到底有多重要，以及它给我们提供了什么。
谷物是什么?
以种子为基础的谷物含有丰富的营养，我们……继续阅读 »
2年前 (2019-05-19) 962浏览 0评论
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大米对健康的好处包括它能提供即时能量，调节和改善肠道运动，稳定血糖水平，减缓衰老过程。它还在为人体提供维生素B1方面发挥作用。
其他好处包括它能帮助皮肤护理，促进新陈代谢，调节消化和降低高血压。它有助于减肥，增强免疫系统，并提供对痢疾，癌症和心脏病的保护。
米饭是什么?
米饭又称白饭，在我国的南方地区直接就简称饭，是一种用稻米与水煮成的食物。米饭是中国大陆、香港、台湾、日本和朝鲜等东亚地区最主……继续阅读 »
3年前 (2018-08-02) 1497浏览 0评论
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在政府、大学和工业方面，人们已经编写了《人类营养学》一书，以供广大读者了解水稻生产、加工、贸易和消费的大部分方面。我们希望通过下面的表格，给大家一份关于常见主食的数据，用于研究或者其它。
注：数据非来源于2018年，可能有部分不准确，请核对后联系我们修改。
谷物和块茎主要食物的近似组成(每100克)
食物
水分 (%)
蛋白质 (g Nx 6.25)
原油 脂肪(克)
碳水化合物
纤维(g)
原油 火山灰……继续阅读 »
3年前 (2018-04-03) 1215浏览 0评论
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什么是谷物？78健康网为您提供关于谷物的健康新闻和相关科普文章。帮助您利用科学严谨的态度来看待谷物，树立更好的科学健康理念。以上是本站关于谷物的功效与作用、营养价值成分、副作用禁忌等相关的文章，如果不满意，还可以通过右上方的搜索按钮进行搜索。
你也可以在下面的链接中了解更多知识（需要离开78健康网）：谷物的百度百科或百度搜索谷物
