饮食酶水解乳清蛋白的作用 酶水解乳清蛋白的作用有哪些？酶水解乳清蛋白有很多不错的健康功效和作用，比如调节乳糖不耐受、预防便秘和腹泻、益智强身、补充营养、帮助正常的新陈代谢和促进吸收等等。 ……继续阅读 » 2年前 (2020-11-12) 189浏览 0评论 1个赞
食物有没有一种酶可以进行反向翻译?任何生物都能编码来自肽的核酸吗? 有没有一种酶可以进行反向翻译?任何生物都能编码来自肽的核酸吗?不。这将非常困难，原因如下。 ……继续阅读 » 2年前 (2020-04-27) 402浏览 0评论 0个赞
食物我如何消化乳清蛋白粉？ 消化问题通常出现在你吃生的或未消化的蛋白质时。生的或未消化的原生生物通常没有预先添加的消化酶。所以你必须添加消化酶，然后食用生乳清蛋白。 ……继续阅读 » 2年前 (2020-04-23) 242浏览 0评论 1个赞
食物酶是蛋白质吗？ 我们不能简单的说蛋白质就是酶，相反，我们可以说，酶主要是蛋白质。酶通常是球状蛋白，单独或在更大的复合物中起作用。氨基酸的序列决定了酶的结构，而结构又决定了酶的催化活性。 ……继续阅读 » 2年前 (2020-04-21) 334浏览 0评论 0个赞
饮食保健品行业常说的“酵素”是个什么东西？发酵液是酵素吗？ 现今市面上的酵素（Enzyme）食品五花八门，皆声称有神奇疗效，诸如排毒、抗氧化以至延缓衰老等，产品包装背面列出的保健功能多不胜数，总令人眼花缭乱。在厂商强大的广告攻势下，大家或许会忍不住下手购买，可问题是，酵素到底是什么？酵素食品的保健功效又是真有其事，还是又一种营销的技俩? 酵素协助加速体内化学反应，但会随年月逐渐减少 酵素又称为「酶」，本质上是一种蛋白质，作为生物体内的催化剂，用以加速体内各式化学反应。……继续阅读 » 4年前 (2018-10-01) 1144浏览 0评论 0个赞
