橄榄油健康科普文章

健康问答

每天食用橄榄油的好处（常吃橄榄油对人体的好处）

每天食用橄榄油的好处（常吃橄榄油对人体的好处）
橄榄油中富含多种丰富的元素，人体对这些营养的吸收率也很高。 它能够减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功效。 此外，它还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。 橄榄油中含有80％以上的单不饱和脂肪酸和ω－3脂肪酸，当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。 ……继续阅读 »

2年前 (2022-02-16) 766浏览 0评论 0个赞

食物

亚麻籽油好还是橄榄油好（区别）

亚麻籽油好还是橄榄油好（区别）
亚麻籽油是欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸的绝佳来源。这一特性使亚麻籽油在营养上优于橄榄油，但是炒菜的时候亚麻籽油会产生副作用物质，高温难以使用。因此，尽管亚麻籽油对你更好，但橄榄油是烹饪、烘烤和油炸的更好选择。 ……继续阅读 »

3年前 (2021-09-28) 1338浏览 0评论 0个赞

食物

橄榄油抗癌防晒、抵御发炎 冷吃最营养

橄榄油抗癌防晒、抵御发炎 冷吃最营养
品质好的橄榄和橄榄油是大自然的奇迹。我们可以用这个健康的调味品替三餐增值。橄榄可以提供77%单元不饱和脂肪（油酸），另外还加上多元不饱和脂肪酸和饱和脂肪的混合物。但不单单是脂肪酸的组合，反而是植物化学成分站在脂肪的前面。 ……继续阅读 »

4年前 (2020-06-22) 1017浏览 0评论 1个赞

饮食

橄榄油对大脑和记忆力有好处吗：研究是这样说的

橄榄油对大脑和记忆力有好处吗：研究是这样说的
食用橄榄油可以增强大脑的学习能力和整体功能 脂肪占人类大脑质量的70％。因此，正如人们所暗示的那样，重要的是在饮食中补充健康的不饱和脂肪以改善脑功能。Rapaport指出，油酸是人脑中发现的最重要的脂肪，可以通过坚持均衡饮食来不断补充油，该饮食富含富含这种食物的食物（例如橄榄油，鳄梨，葵花籽或坚果）。 使用动物模型进行的许多研究证明，经常食用橄榄油可以改善大脑功能。根据Farr等人的说法，特级初榨橄榄油富含抗氧化剂（……继续阅读 »

4年前 (2020-03-02) 997浏览 0评论 0个赞

专题介绍

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