葡萄酒健康科普文章

饮品

葡萄醋的好处

葡萄醋的好处
醋包括各种不同的烹饪产品的生产过程中发酵。在西方世界,最广泛使用的醋来自葡萄和苹果。葡萄醋有好几个品种,比如香醋、红酒醋和白葡萄酒醋,它们具有独特的特性。 ……继续阅读 »

4年前 (2020-02-28) 1973浏览 0评论 1个赞

饮品

即使每天喝一点点酒也会对身体造成危害,少量饮酒并不健康

即使每天喝一点点酒也会对身体造成危害,少量饮酒并不健康
许多人在晚餐时喜欢喝一杯葡萄酒或啤酒,因为他们相信这一点酒精不会影响他们。然而,一项新的研究警告说,即使每天喝一小杯酒也会影响我们的健康。 今年8月,国外机构进行了一次大规模的评估,得出了一个明确的结论:事实上,喝任何数量的酒都是不安全的。 研究发现,任何程度的饮酒都会增加早逝、癌症和心血管疾病的风险,并不是每天小酌一点酒是安全的,无论你摄入多少,可能都会导致身体疾病。 现在,来自密苏里州圣路易斯华盛顿大学医学院……继续阅读 »

6年前 (2018-10-06) 2727浏览 0评论 0个赞

饮品

葡萄酒和葡萄皮的好处有哪些?

葡萄酒和葡萄皮的好处有哪些?
你知道吗?其实葡萄皮也是常常被丢进厨余桶的营养圣品呢!只要把外皮洗干净,就可以轻易地摄取葡萄皮富含的纤维素及果胶质,不仅能健胃整肠、排除体内无用的物质,预防肠道疾病;也可以抑制血栓形成,可预防心血管疾病。 此外葡萄皮还含有植物化学成分,可预防体内自由基及脂质过氧化引起的老化现象、细胞病变、减少癌症发生; 此外,葡萄皮中的白藜芦醇(resveratrol)能抑制发炎物质的运作,缓和过敏症状。 红酒与坊间常见的「葡萄露」……继续阅读 »

6年前 (2018-09-29) 1986浏览 0评论 0个赞

专题介绍

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