角蛋白健康科普文章

角蛋白是如何形成的?

角蛋白是一种被称为硬蛋白的纤维结构蛋白家族。α-Keratin是一种角蛋白在脊椎动物中找到。它是构成毛发、指甲、羽毛、角、爪、蹄、老茧和脊椎动物皮肤外层的关键结构材料。 ……继续阅读 »

4年前 (2020-04-27) 1237浏览 0评论 1个赞

角蛋白富含氨基酸，如半胱氨酸、亮氨酸、精氨酸和丙氨酸，它们形成右旋α螺旋结构，因此角蛋白的结构在本质上是次要的。因为α螺旋，它也被称为α角蛋白。 ……继续阅读 »

4年前 (2020-04-27) 1863浏览 0评论 0个赞

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