人们每天需要多少蛋白质?从孩提时代起,我们就一直听说和阅读蛋白质是我们身体的基石。蛋白质是由一个或多个线性氨基酸链组成的。我们的身体消耗20种氨基酸,所有这些都在帮助我们的身体成长中起着不同的关键作用。
现在,说到重点,蛋白质的推荐摄入量(RDA)是每公斤体重0.8克蛋白质。但这告诉你的是,你需要至少有这么多,以避免自己生病。一个更好的经验法则是有1g/1kg的体重。考虑到我们今天所有的食物都掺假,营养的质量还是很低。所以,如果你的体重是70公斤,每天摄入70克蛋白质。
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好问题。
最好的来源是:(我指的是每100克食物中的蛋白质含量)
以上列出的最佳蛋白质来源(就健康商数而言)是黄豆。虽然蛋白质含量很高,但其中的其他营养成分也非常健康。
不过量的情况下,蛋白质越多越好,每个健康的成年人每天至少需要2000卡路里的热量。研究还确定,这些热量的大约25%应该来自蛋白质。这相当于:
25%*2000 = 500卡路里
第二件事:每克蛋白质大约含有4卡路里。因此:
500卡路里的蛋白质= 125克蛋白质
看到了吗?每个人最好摄入125克蛋白质。1克/1公斤蛋白质只是一个指导方针。更多的蛋白质并不是坏事。事实上,摄入过量的蛋白质比摄入过量的脂肪或碳水化合物要好得多。
所以,调整你的饮食,让你摄入更多富含蛋白质的食物,并补充营养,如果压力过大而选择这种食物对你来说是个麻烦的话。