蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了谷物以外的其他植物。蔬菜经过人类长时间的育种,提高了口感、营养价值,甚至抗病力等特征,什么样的蔬菜都有什么样的价值呢?

生菜怎么吃更健康?

生菜怎么吃更健康?

生菜怎么吃更健康?提到膳食减肥,就不能不说生菜。生菜是中西医都推崇的减肥食物,也是健康瘦身的首选。 ……

喝香菜水有什么好处_香菜水的功效与副作用

喝香菜水有什么好处_香菜水的功效与副作用

喝香菜水有什么好处?香菜水的功效主要包括提供丰富的维生素、蛋白质、纤维素、金属离子和微量元素等多种营养素,喝香菜水的好处还包括健脾和胃、发汗解表和活血等。 ……

苦瓜维生素C含量超高_苦瓜可以降火降血压吗

苦瓜维生素C含量超高_苦瓜可以降火降血压吗

苦瓜可以降火降血压吗?“苦入心”,夏天吃点苦,可降心火,解暑养生。说到这里,首先让我们想到的是苦瓜。 ……

萝卜是便宜的养生之宝 调脾胃、治糖尿病好处多

萝卜是便宜的养生之宝 调脾胃、治糖尿病好处多

民间俗语说:“莱菔上了街,药方把嘴噘。”这里的莱菔指的就是萝卜。当新鲜的萝卜上市,从餐饮、食疗到药用,萝卜可是占据了一方天地。 ……

蔬菜煮熟后营养流失?生吃熟吃哪样好

蔬菜煮熟后营养流失?生吃熟吃哪样好

尽管生菜包含的活性酵素、植物营养素以及纤维,都比煮熟的蔬菜要来得多,可是吃煮熟的蔬菜却比较容易消化,而且这可能表示从煮熟蔬菜里得到的营养其实比生菜多。 ……

青江菜的好处_青江菜食用方法

青江菜的好处_青江菜食用方法

作为平凡到不起眼的蔬菜,青江菜却有着独特的营养价值。它含有两种重要的营养素:β-胡萝卜素、硫化物。本文介绍了青江菜的好处以及青江菜的食用方法。 ……

小春葱的营养_小春葱的功效与作用

小春葱的营养_小春葱的功效与作用

小春葱的营养成分丰富,小春葱一般指的是春天刚刚成长的小葱,这种葱刺激性的气味比较小,但是营养和功效却是完全不缺,本文介绍了小春葱的功效与作用以及营养。 ……

油菜花的营养成分和好处

油菜花的营养成分和好处

油菜花是一种常见的蔬菜,在乡村很多人都会种植一些油菜花,既可以食用也可以观赏用,本文介绍了油菜花的营养成分及好处。 ……

水菜的副作用、禁忌和坏处

水菜的副作用、禁忌和坏处

水菜是一种绿叶植物,热量低,但含有多种重要的维生素和抗氧化剂。本文提供了水菜的副作用、禁忌和坏处。 ……

水菜的营养价值和好处

水菜的营养价值和好处

水菜这种超级明星绿色富含营养,但热量低,对你的健康有很多好处。水菜是十字花科蔬菜中的一员,这种蔬菜在日本料理中很常见。 ……

水菜的功效和作用(水菜的健康功效)

水菜的功效和作用(水菜的健康功效)

水菜是一种多叶绿色蔬菜,原产于东亚。本文介绍了水菜的功效和作用,当你吃水菜的时候,它的健康功效会有很多。 ……

芹菜汁可以去除粉刺吗

芹菜汁可以去除粉刺吗

虽然没有研究支持芹菜汁治疗痤疮的观点,但它可能因为其他原因减轻痤疮症状。此外,芹菜汁富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可以帮助降低炎症。 ……

野生山药的副作用和禁忌

野生山药的副作用和禁忌

少量的山药根补充剂看起来是安全的,但大剂量的山药根补充剂可能会导致呕吐。有些人可能对野生山药过敏。例如,野生山药作为霜剂使用时可能会引起皮肤刺激。 ……

野生山药有哪些好处

野生山药有哪些好处

尽管有很多健康声明,但目前很少有证据支持使用野生山药根补充剂或乳霜——尤其是用于治疗经前综合症和更年期等常见应用。 ……

野生山药的功效与作用

野生山药的功效与作用

然而,目前几乎没有证据支持野生山药的任何医学应用。美国食品和药物管理局还没有对野生山药的安全性和有效性进行评估。 ……

丝瓜高纤有益肠道健康,这样做更好吃

丝瓜高纤有益肠道健康,这样做更好吃

丝瓜高纤有益肠道健康,这样做更好吃,现在来看一下丝瓜的正确吃法,获得更多的功效。 ……

大黄叶子有毒吗?

大黄叶子有毒吗?

大黄叶子有毒吗?大黄叶子由于含有高浓度的草酸而被认为是不能食用的。事实上,茎和叶都含有草酸,但叶子的含量要高得多。 ……

芹菜叶别丢!整株一起吃最营养叶酸加10倍

芹菜叶别丢!整株一起吃最营养叶酸加10倍

芹菜的叶子也有丰富的营养价值,维生素C含量是茎的1倍、叶酸则是10倍,所以如果能改变食用习惯,连同芹菜叶一起吃,好处更多。 ……

芹菜品种、挑选、存储和食用方法

芹菜品种、挑选、存储和食用方法

它确实有绿色的茎和叶子,可以食用或作为装饰品,尽管有时在出售前会被移除。本文描述了芹菜品种、挑选、存储和食用方法。 ……

芹菜过敏和副作用

芹菜过敏和副作用

芹菜对大多数人来说,短期内口服芹菜是安全的。但是,有些人对芹菜过敏。过敏反应的范围可以从皮肤发炎到过敏性休克。芹菜还可引起对阳光的敏感。 ……

坚持吃芹菜_每天吃芹菜带来的好处

坚持吃芹菜_每天吃芹菜带来的好处

像芹菜根这样的白色蔬菜有时会因为不能提供足够的健康益处而被人诟病,但它们确实有很多好处。 ……

【100g芹菜的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

【100g芹菜的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

本文介绍了100g芹菜的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。 ……

大葱的品种、挑选、存储和食用方法

大葱的品种、挑选、存储和食用方法

大葱是日常生活中常见的作料,但是东北人都喜欢生吃大葱蘸酱吃,南方人口味没那么重,所以不爱这样吃,一般都是做配料使用。本文提供了大葱的品种、挑选、存储和食用方法。 ……

大葱过敏和副作用

大葱过敏和副作用

如果你担心对大葱或其他食物过敏,和你的医生讨论你的症状,寻求诊断和处理你的情况的建议,本文介绍了大葱过敏和副作用。 ……

大葱的功效与作用

大葱的功效与作用

当然,你知道你需要吃蔬菜来保持健康。本文介绍了大葱的功效与作用、营养成分和营养价值,以及一些大葱的副作用禁忌信息。 ……

大葱的好处有哪些

大葱的好处有哪些

大葱的好处有哪些?在对抗疾病和促进健康方面,不起眼的洋葱有着惊人的功效。如果你用大葱作为配菜,你不会得到足够的营养,所以可以试着增加分量。 ……

【100g大葱的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

【100g大葱的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

本文介绍了100g大葱的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。 ……

上海青的品种、挑选、存储方式和食用方法

上海青的品种、挑选、存储方式和食用方法

通常情况下,你会发现出售的小上海青不是普通的就是“婴儿”大小的,本文提供了上海青的品种、挑选、存储方式和食用方法。 ……

上海青过敏和副作用

上海青过敏和副作用

症状包括口周发痒或肿胀。很少会发展成过敏反应,所以要注意过敏反应的症状,如果有过敏反应,要立即寻求治疗。 ……

上海青的功效与作用(上海青的好处)

上海青的功效与作用(上海青的好处)

​上海青是一种十字花科植物,叶状的绿色蔬菜,所以它含有丰富的营养成分,可以促进健康。本文描述了上海青的功效与作用(上海青的好处)。 ……

【100g上海青的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

【100g上海青的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

本文介绍了100g上海青的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。 ……

秋葵的品种、挑选、储存和食用方法

秋葵的品种、挑选、储存和食用方法

它可以是新鲜的,冷冻的,或腌制的。除了腌制的秋葵比新鲜的或冷冻的含有更多的钠外,所有的秋葵都有相似的营养成分。本文描述了秋葵的品种、挑选、储存和食用方法。 ……

秋葵过敏和副作用

秋葵过敏和副作用

食物过敏的症状包括嘴周围发痒或肿胀。如果你在吃了秋葵后出现了反应,和你的医生谈谈诊断和治疗,本文介绍了秋葵过敏和副作用。 ……

吃秋葵的好处有哪些?

吃秋葵的好处有哪些?

吃秋葵的好处有哪些?秋葵富含纤维,提供多种维生素、矿物质和抗氧化剂,对健康有益,接下来介绍秋葵对健康的益处。 ……

芜菁甘蓝的品种、挑选和存储

芜菁甘蓝的品种、挑选和存储

芜菁甘蓝是富含纤维、维生素C和钾的块根蔬菜,甚至与某些类型的癌症风险较低有关。本文介绍了芜菁甘蓝的品种、挑选和存储。 ……

芜菁甘蓝过敏和副作用

芜菁甘蓝过敏和副作用

接触后的症状可能包括口腔、嘴唇或喉咙肿胀,可能与某些花粉过敏有关,本文介绍了芜菁甘蓝过敏和副作用。 ……