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蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了谷物以外的其他植物。蔬菜经过人类长时间的育种,提高了口感、营养价值,甚至抗病力等特征,什么样的蔬菜都有什么样的价值呢?

5种最健康的秋季食品

5种最健康的秋季食品

您是否知道许多最好的秋季食品对健康也有好处?了解有关这些秋季食材的更多信息,并在它们仍处于季节时将其用于您的餐食中! ……

荠菜富含钙是春季必吃的营养蔬菜

荠菜富含钙是春季必吃的营养蔬菜

荠菜富含钙是春季必吃的营养蔬菜。野菜虽然是野生植物,但从老一辈开始荠菜就是人们常吃的野菜之一,所以大家不用担心吃它会中毒。虽小甘于五味,而有味外之美。 ……

孕妇可以吃西洋菜吗?

孕妇可以吃西洋菜吗?

孕妇可以吃西洋菜吗?孕妇的饮食有很多的注意事项,饮食孕妇吃的东西会对宝宝产生影响,孕妇吃西洋菜的好处和坏处有哪些呢? ……

多吃蔬菜和水果的好处_原因和吃法

多吃蔬菜和水果的好处_原因和吃法

蔬菜和水果是健康饮食方式的重要组成部分。吃各种蔬菜和水果可能会降低患心脏病的风险。 ……

素食主义者的蛋白质来源

素食主义者的蛋白质来源

大豆、藜麦、花生酱、菠菜和羽衣甘蓝等等都是素食主义者的良好蛋白质来源,它们可以保证你每天的蛋白质摄入。 ……

【维生素K】功效与作用_好处_食物来源_风险

【维生素K】功效与作用_好处_食物来源_风险

维生素K是指一组脂溶性维生素,它们在凝血,骨骼代谢和调节血钙水平中起作用。主要来源于绿叶蔬菜,例如花菜和甜菜。 ……

姜黄可以帮助治疗类风湿关节炎吗?

姜黄可以帮助治疗类风湿关节炎吗?

一些研究表明,香料姜黄可能有助于缓解类风湿性关节炎疾病的炎症症状。科学研究表明,姜黄可能具有多种健康益处。 ……

老姜的功效与作用有哪些?

老姜的功效与作用有哪些?

老姜的功效与作用主要包括:预防或治疗关节炎,缓解炎症,促进消化,治疗感冒和缓解恶心呕吐等等。 ……

苦瓜将如何帮助治疗癌症?

苦瓜将如何帮助治疗癌症?

近来,苦瓜提取物补充剂已作为糖尿病的替代药物获得普及。 现在,对小鼠的新研究似乎表明,苦瓜提取物可能有助于对抗癌症。 ……

辣椒叶的功效与作用

辣椒叶的功效与作用

我们都知道辣椒对健康的好处,但你永远不知道辣椒叶的功效与作用。辣椒叶也含有一些维生素和矿物质,可以帮助抗炎降低胆固醇。 ……

吃辣椒油的好处与坏处

吃辣椒油的好处与坏处

吃辣椒油给人印象深刻的好处包括保护皮肤,促进认知,缓解疼痛,缓解炎症等等,辣椒油也有一些坏处,也应该考虑,如胃部不适,皮肤刺激和神经刺痛。 ……

什么是卡宴辣椒_卡宴辣椒的功效、营养和禁忌有哪些?

什么是卡宴辣椒_卡宴辣椒的功效、营养和禁忌有哪些?

卡宴辣椒是辣椒家族中的非常受欢迎的一种辣椒,经常添加到菜肴中以增强其风味。本文着眼于辣椒的营养成分,其可能的健康功效以及任何潜在的健康风险。 ……

辛辣食物与痴呆症风险有关吗?

辛辣食物与痴呆症风险有关吗?

食用红辣椒与认知能力下降风险增加之间存在有趣的联系。每天定期食用超过50克辣椒的人,其认知能力下降的风险几乎是每天食用少于50克辣椒的人的两倍。 ……

吃辣椒能长寿吗?吃辣椒可以降低死亡风险吗?

吃辣椒能长寿吗?吃辣椒可以降低死亡风险吗?

根据最近的一项研究,经常吃辣椒的人比从不吃辣椒的人有更低的死亡风险,也就是说,吃辣椒可以让你更长寿。经常食用[每周4次或更多]红辣椒与全因死亡率降低23%的风险相关。 ……

山药的功效与作用_13个吃山药的好处让你更健康

山药的功效与作用_13个吃山药的好处让你更健康

山药的功效与作用包括提供营养,可以改善您的整体消化健康,可以帮助减肥,可以改善胆固醇水平,具有潜在的抗癌特性,可以增强大脑功能,可以减轻炎症等。 ……

觉得蔬菜发苦?不喜欢吃蔬菜?遗传基因可能是原因之一

觉得蔬菜发苦?不喜欢吃蔬菜?遗传基因可能是原因之一

不能忍受蔬菜的味道?觉得一些蔬菜难以下咽吗?你的基因可能是罪魁祸首。有一种变体基因可能会让你觉得蔬菜是苦的。 ……

莳萝的功效与作用有哪些?莳萝的营养价值和副作用

莳萝的功效与作用有哪些?莳萝的营养价值和副作用

这种羽毛状的绿色常被添加到沙拉或汤中,或用作配菜。莳萝对我们的身体健康有很多功效与作用,接下来仔细分析。 ……

吃太多茄子的副作用和坏处有哪些

吃太多茄子的副作用和坏处有哪些

如果你对茄子过敏,你可能会出现皮疹、恶心、肿胀和喉咙发痒。如果你已经吃过富含钾和纤维的食物,那么茄子中的高钾和纤维含量也会破坏消化。 ……

为什么清洗水果和蔬菜:原因、风险和清洗方法

为什么清洗水果和蔬菜:原因、风险和清洗方法

在这篇文章中,我们来看看为什么清洗水果和蔬菜很重要,包括不清洗水果蔬菜的风险、以及蔬果的最佳清洗方法。 ……

冬天吃辣椒有利于促进新陈代谢

冬天吃辣椒有利于促进新陈代谢

在冬天不妨可以吃点辣的食物,因为吃辣可以帮助促进新陈代谢,让脸色变得红润。 ……