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蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了谷物以外的其他植物。蔬菜经过人类长时间的育种,提高了口感、营养价值,甚至抗病力等特征,什么样的蔬菜都有什么样的价值呢?

8种富含维生素C的美味蔬菜(家庭常见)

8种富含维生素C的美味蔬菜(家庭常见)
维生素 C是人体必需的营养元素。众所周知,水果和蔬菜是维生素 C的最佳来源。在这篇文章中,我们主要讨论:富含维生素C 的蔬菜。 在你考虑服用维生素C 补充剂之前,我建议你考虑以下富含维生素 C 的美味蔬菜。 卷心菜家族 白菜是营养之王,就像白菜和球芽甘蓝一样。每杯含有 33 毫克的维生素 C。这些卷心菜家族成员营养丰富,可以帮助……继续阅读 »

小猪猪 5天前 25浏览 0评论 0个赞

冬瓜的营养价值和11个功效与作用

冬瓜的营养价值和11个功效与作用
冬瓜是一种营养丰富、美味可口的蔬菜,在世界各地都很受欢迎。有许多不同的品种,每一种都提供独特的营养成分,但如果你想提高你的矿物质和抗氧化剂的整体摄入量,冬瓜绝对是不二之选,现在我们一起看下冬瓜的营养价值、功效与作用。 冬瓜最大的健康益处包括提高消化能力、刺激免疫系统、增强视力、增强骨骼、降低胆固醇水平、刺激皮肤健康、降低血压、调节新陈代谢、消除炎症、帮助睡眠……继续阅读 »

小猪猪 3周前 (04-02) 39浏览 0评论 0个赞

15种最好的低碳水化合物(生酮饮食)水果和蔬菜

15种最好的低碳水化合物(生酮饮食)水果和蔬菜
对于想要改善整体健康的人来说,低碳水化合物的水果和蔬菜是减少整体碳水化合物摄入量的好方法。它们还能提供多种健康益处。碳水化合物是身体所需能量的主要来源,除了蛋白质和脂肪外,碳水化合物被认为是我们饮食的三大关键领域之一。事实上,大多数营养专家建议人们每天从碳水化合物中摄入 35-65%的卡路里。 然而,并不是所有的碳水化合物都是一样的,有些碳水化合物更……继续阅读 »

小猪猪 3周前 (04-01) 128浏览 0评论 0个赞

木瓜叶的好处、功效、使用方法和副作用

木瓜叶的好处、功效、使用方法和副作用
有很多方法可以利用木瓜叶来保持你的整体健康,但在你的饮食中添加这种营养物质之前,最好先了解它到底是怎么一回事。 今天我们来探讨一下,木瓜叶的好处、功效、使用方法和副作用。 什么是木瓜叶(番木瓜叶)? 番木瓜叶是番木瓜树的叶子,学术上称为加勒比番木瓜,可以在美洲的热带地区找到。 这种树的果实木瓜被认为是一种有营养的美味,有丰……继续阅读 »

小猪猪 4周前 (03-27) 97浏览 0评论 0个赞

薄荷叶的功效有这13个,治疗鼻塞促消化保护牙齿眼睛

薄荷叶的功效有这13个,治疗鼻塞促消化保护牙齿眼睛
薄荷叶的功效包括帮助消化、治疗头晕、治疗恶心、治疗头痛、治疗鼻塞、改善牙齿健康等,薄荷叶的其它功效还有预防头皮屑和头虱、缓解母乳喂养引起的乳头疼痛、改善婴儿的腹部绞痛并改善血液循环、缓解肌肉疼痛、增强皮肤、促进眼睛健康、支持体重减轻和增强免疫力。 薄荷叶的功效有哪些? 1.有助于正确消化 薄荷是一种增味剂,它宜人的香气让食物更……继续阅读 »

小猪猪 1个月前 (03-20) 332浏览 0评论 0个赞

芦笋的14个意想不到的功效与作用

芦笋的14个意想不到的功效与作用
芦笋对健康的好处包括维持同型半胱氨酸水平,保护血管,调节血糖水平,改善皮肤,缓解经期症状,提高生育能力,治疗宿醉和支持更好的视力。其他功效与作用包括减少风湿病引起的炎症,预防结核病,减少神经退行性疾病的风险,治疗癫痫症状,增加细胞产量,降低胆固醇水平,增加能量水平 芦笋营养价值高,富含对人体细胞和代谢功能至关重要的矿物质和维生素。它含有相当可观的营养……继续阅读 »

小猪猪 2个月前 (03-03) 172浏览 0评论 0个赞

黑萝卜有什么好处:黑萝卜的功效与作用

黑萝卜有什么好处:黑萝卜的功效与作用
黑萝卜对健康的好处包括:支持肝脏健康,维生素 c 的来源,增强免疫系统,维持胆固醇水平,促进减肥,改善消化,治疗甲状腺功能减退,改善心理健康,解毒,促进毛发生长,治疗咳嗽。 从增强你的免疫系统到改善你的皮肤状况,黑萝卜可以成为一个安全的来源来维持你的整体健康。它含有丰富的膳食纤维——促进消化所必需的营养物质。营养学家建议,适当吃一些黑萝卜能让你远离各……继续阅读 »

小猪猪 2个月前 (02-20) 196浏览 0评论 0个赞

红辣椒的12个功效以及作用:降血压止痛防癌长寿

红辣椒的12个功效以及作用:降血压止痛防癌长寿
辣椒的健康益处包括改善认知功能,促进红细胞形成,降低血压和预防心血管疾病,充当天然止痛药,清除鼻塞,舒缓肠道疾病和紊乱,提高免疫力和保持健康的眼睛。 其他好处包括预防癌症,预防胃溃疡,促进体重减轻和延长寿命。 自被发现以来,辣椒已成为各种美食的必备点缀。辣椒可以生吃,煮熟或作为粉末和酱汁的主要成分。它具有浓郁的辛辣味。辣椒的刺激性是由于一种……继续阅读 »

小猪猪 2个月前 (02-19) 92浏览 0评论 0个赞

吃蘑菇有什么好处和功效?

吃蘑菇有什么好处和功效?
蘑菇有许多不同的形状、大小和颜色。那些无毒的蘑菇很健康,也很好吃。 多年来,它们以其独特的能力在许多不同文化的烹饪中添加风味。虽然蘑菇实际上是真菌,但出于烹饪的目的,它们被归为蔬菜类。蘑菇可以让你在不含钠和脂肪的情况下增加额外的口感。 毒蘑菇在野外很难识别,所以你应该经常从可靠的杂货店或市场购买。杂货店里最常见的是: 香菇金针菇猴头菇草菇……继续阅读 »

小猪猪 2个月前 (02-16) 75浏览 0评论 0个赞

洋葱的营养价值汇总:免疫抗癌促消化抗衰老

洋葱的营养价值汇总:免疫抗癌促消化抗衰老
洋葱的营养价值包括支持免疫系统、预防癌症、排毒、帮助抗氧化剂生成、支持健康消化、治疗贫血、糖尿病。 洋葱有很多惊人的好处和营养价值,它还可以支持头发生长、延缓衰老、对抗真菌和微生物、减轻疼痛、减轻咳嗽和感冒症状、支持骨骼健康。 洋葱是一种超级食物,是大自然赠予我们的礼物。在了解了洋葱的真正用途后,我们对这种蔬菜产生了敬畏之情。有许多种……继续阅读 »

小猪猪 3个月前 (01-19) 112浏览 0评论 0个赞

辣根的功效作用以及药用价值有哪些?

辣根的功效作用以及药用价值有哪些?
辣根的功效与作用包括增强免疫系统、预防癌症、支持减肥、帮助抑制高血压、支持消化,辣根的药用价值也很多,还有促进骨骼强壮、支持健康怀孕、提高表现、对抗细菌、帮助清除体内毒素和缓解呼吸系统疾病的作用。 就像芥末一样,辣根也是十字花科的一员,其强烈的味道只是其特点的一部分,因为它也有巨大的好处。这种食物有令人印象深刻的营养价值,包括各种维生素和矿物质,这是……继续阅读 »

小猪猪 3个月前 (01-18) 89浏览 0评论 0个赞

豆瓣菜:是什么、营养价值、功效与作用

豆瓣菜:是什么、营养价值、功效与作用
豆瓣菜的营养价值包括预防乳腺癌,提供脑组织修复所需的丰富维生素 C,增强免疫力,降低血压,改善甲状腺功能,预防铁缺乏。 豆瓣菜的其他功效与作用包括防止宿醉,促进体重减轻,净化血液,保持骨骼健康,治疗糖尿病,改善视力,减少氧化应激造成的损害,管理胆囊功能,支持头发健康,增强牙齿,预防经常性感冒和改善大脑健康。 豆瓣菜是什么? 豆瓣……继续阅读 »

小猪猪 3个月前 (01-15) 98浏览 0评论 0个赞

11个苦瓜的营养价值以及好处

11个苦瓜的营养价值以及好处
苦瓜使我们经常会接触到的一种素食,苦瓜的营养价值以及好处是非常多的,其营养价值主要作用于我们的皮肤和免疫力等等。 苦瓜对健康的好处包括控制血糖和治疗糖尿病,增强身体免疫力,减轻痔疮,帮助提高视力,缓解哮喘,改善皮肤和治疗皮肤状况,在预防癌症和帮助治疗艾滋病和疱疹方面发挥作用。其他好处包括降低胆固醇水平,促进骨骼健康,促进减肥和良好的消化。 ……继续阅读 »

小猪猪 3个月前 (01-15) 220浏览 0评论 1个赞

为什么绿色蔬菜能保护肝脏健康?

为什么绿色蔬菜能保护肝脏健康?
发表在《美国国家科学院院刊》(PNAS)上的一项新研究发现,绿叶蔬菜中的一种化合物有助于预防小鼠非酒精性脂肪肝。 非酒精性脂肪肝(NAFLD),或称肝脏脂肪变性,是一种脂肪在肝脏内堆积的疾病。美国有 30%到 40%的成年人患有这种疾病。脂肪肝在中国是仅次于肝炎的第二大肝脏疾病,而且有年轻化趋势,不断威胁着老年和青年的健康。 脂肪肝最大的风险来……继续阅读 »

小猪猪 4个月前 (12-22) 123浏览 0评论 0个赞

11个迷迭香的功效与作用

11个迷迭香的功效与作用
迷迭香的保健功效(作用)包括促进免疫功能,防止消化不良,保护皮肤,滋养头发,保护大脑,提高注意力和记忆力,预防癌症和黄斑变性。其他的好处包括支持肝脏和肺,缓解疼痛和促进呼吸功能。 迷迭香是什么? 迷迭香是一种很受欢迎的植物,是薄荷科的多年生草本植物,起源于地中海地区。希腊人用这种植物来提高记忆力和刺激大脑功能,因为它富含抗氧化剂,可以……继续阅读 »

小猪猪 5个月前 (11-11) 578浏览 0评论 3个赞

8个胡萝卜汁的功效:减肥美容保护眼睛

8个胡萝卜汁的功效:减肥美容保护眼睛
胡萝卜是维生素、营养和纤维的极佳来源。但是啃胡萝卜对于大多数人来说是一个不太喜欢的饮食方式,那么,这种时候胡萝卜汁这种简单又美味,还不缺乏营养的代餐方式,就应运而出了。 胡萝卜汁做起来很简单,把胡萝卜搅碎然后加水,加一点点糖就好了,如果你不喜欢胡萝卜汁的味道,还可以混合一些其它果汁,或者牛奶调味。 今天我们来介绍一下,8 个胡萝卜汁的功效,让你……继续阅读 »

小猪猪 5个月前 (11-09) 160浏览 0评论 0个赞

胡萝卜的营养价值和好处

胡萝卜的营养价值和好处
胡萝卜的营养价值和好处包括降低胆固醇、降低心脏病发作的风险、预防某些癌症、改善视力和减少过早衰老的迹象。此外,胡萝卜还有改善皮肤、增强免疫系统、改善消化、保护心血管健康、排毒、促进口腔健康等多种功效。它们还提供全面的维生素和矿物质的补充。 胡萝卜是世界上使用最广泛、最受欢迎的根茎类蔬菜之一,部分原因是它们相对容易生长。它们在许多菜肴和文化菜……继续阅读 »

小猪猪 5个月前 (11-07) 204浏览 0评论 0个赞

黄瓜敷眼睛:治疗黑眼圈、浮肿、红肿、皱纹

黄瓜敷眼睛:治疗黑眼圈、浮肿、红肿、皱纹
如果你从来没有在眼睛上用过黄瓜,那你就错过了一种全世界都在使用的传奇性的家庭疗法,黄瓜对于黑眼圈、眼睛浮肿、红肿等有很大的好处。 黄瓜敷眼睛有什么好处? 在水疗和其他以放松为主的环境中,你经常能在人们的眼睛上看到黄瓜,但它也是治疗眼部浮肿、肿胀、黑眼圈、发炎和皱纹等病症的一种流行的家庭疗法。 肿胀和浮肿 黄瓜中含有相当多的……继续阅读 »

小猪猪 6个月前 (11-06) 155浏览 0评论 0个赞

长期不吃蔬菜有可能会引发结肠癌

长期不吃蔬菜有可能会引发结肠癌
一项新研究强调了吃大量蔬菜(如卷心菜,西兰花和羽衣甘蓝)对肠道健康的重要性。 来自英国伦敦弗朗西斯克里克研究所的研究人员发现,饲喂富含吲哚-3-甲醇(I3C)化合物的小鼠,可防止动物的肠道发炎和结肠癌。 他们在一篇发表在 Immunity 杂志上的论文中报道了这项研究。 关于肠道健康的这一研究非常重要,也是很有前景的,因为肠道几乎是人体吸收营养的所有工作……继续阅读 »

小猪猪 8个月前 (08-16) 245浏览 1评论 0个赞