不同的食物有不同的功效与作用,这是因为它们所含的营养价值不同。

水果的功效与作用

水果主要分为鲜果和干果两大类。鲜果富含维生素,其中维生素C的含量尤为突出,同时还富有较多的无机盐和微量元素,如钙、铁、锌、钾等,但所含的蛋白质较少。干果营养十分丰富,其所含的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸的优质来源。

此外,干果还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及膳食纤维,尤其富含矿物质和维生素,其中钾、钠、钙、镁、铁、锌、维生素B群、维生素E、叶酸和烟碱酸的含量都较多。水果中所含的多种营养物质,对人体的生理机能都起着重要的作用。

蔬菜的功效与作用

蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。 薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。 富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险也具有重要作用。

坚果的功效与作用

  1. 预防心血管疾病、抑制心脏病和癌症
  2. 可降低三酸甘油脂,有效控制胆固醇
  3. 胡桃,核桃,杏仁、花生都含有鞣花酸,可抑制癌细胞生长
  4. 蕴含丰富抗氧化剂维他命E,有效地延缓衰老

78健康网的下面所有文章都是关于食物的功效与作用,欢迎查阅!

未分类

葡萄籽的功效与作用_营养价值和副作用 24小时内最新

葡萄籽的功效与作用_营养价值和副作用
葡萄籽的功效与作用包括降低坏的胆固醇、预防心血管疾病、预防色素沉淀和皮肤老化、保持内皮细胞功能健康、预防静脉曲张、改善视力、预防视网膜病变、抗氧化、抗发炎、抗过敏、防癌等等,这主要得益于其强大的抗氧化和抗炎的能力,本文介绍了葡萄籽的功效,以及葡萄籽的营养价值和副作用。 ……继续阅读 »

4小时前 3浏览 0评论 0个赞

蔬菜

黑蒜的功效与作用_黑蒜的食用方法和禁忌

黑蒜的功效与作用_黑蒜的食用方法和禁忌
黑蒜主要保健功效包括: 1、杀菌消炎:2、抗肿瘤作用:3、预防心、脑血管疾病:4、促进毛发增长:5、增强免疫功能: 6、抗衰老: 7、健脑益智: 8、营养学功效: 9、保护肝脏:10、调节血糖水平: 11、黑蒜可以治愈爱滋病继发性感染: 12、黑蒜可降低患前列腺癌的危险。 ……继续阅读 »

1周前 (10-02) 18浏览 0评论 0个赞

香草和草药

莪术的功效与作用点

莪术的功效与作用点
本品为姜科多年生宿根草本植物蓬莪蒁、广西莪蒁或温郁金的根茎。主产于广西、四川、浙江、江西等地。冬季采挖,蒸或煮至透心,晒干,切片生用或醋制用。本文介绍了莪术的功效与作用点。 ……继续阅读 »

1个月前 (09-06) 41浏览 0评论 0个赞

食物

中药蛤蚧的功效与作用_食用方法和禁忌

中药蛤蚧的功效与作用_食用方法和禁忌
蛤蚧具有补肺、滋肾、益精助阳、止渴通淋、定喘止咳的功能效。李时珍誉其“补肺止渴、功同人参”,“补肺润骨,益精助阳,治渴通淋,定喘止咳,肺痿咳血,气虚血竭者宜之”。本文介绍了中药蛤蚧的功效与作用,以及其食用方法和禁忌。 ……继续阅读 »

1个月前 (09-06) 83浏览 0评论 1个赞

什么是功效与作用?78健康网为您提供关于功效与作用的健康新闻和相关科普文章,帮助您利用科学严谨的态度来看待功效与作用,树立更好的科学健康理念。以上是本站关于功效与作用的功效与作用、营养价值成分、副作用禁忌等相关的文章,如果不满意,还可以通过右上方的搜索按钮进行搜索。
你也可以在下面的链接中了解更多知识(需要离开78健康网):功效与作用的百度百科百度搜索功效与作用