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在中国,“杂粮”是一个不同的概念,指除了小麦、稻米、玉米、大豆以外的粮食,包括薯类、其它谷类、杂豆。而“小杂粮”是指不包含薯类的杂粮。五谷杂粮有什么营养价值呢?

吃谷物的好处以及注意事项

吃谷物的好处以及注意事项
无论你是年轻还是年老,经常吃谷物对你的身体有很多好处,因为它对健康的生活方式有很大的帮助。 在一些发展中国家,日常食物主要是大米、小麦、玉米和小米。在发达国家,虽然粮食消费量较少,但它仍然是饮食中不可缺少的一部分。 谷物被描述为我们日常饮食中的一种食物。在这篇文章中,我们想找出它对我们的健康到底有多重要,以及它给我们提供了什么。 谷物是什么? 以种子为基础的谷物含有丰富的营养,我们……继续阅读 »

6个月前 (05-19) 523浏览 0评论 2个赞

黑小麦的营养价值、11个功效与作用

黑小麦的营养价值、11个功效与作用
黑小麦的健康益处功效与作用包括强壮骨骼,支持怀孕,支持消化健康,治疗哮喘,一种很好的蛋白质来源,有助于糖尿病,非常适合肥胖体质,促进循环,支持健康头皮,增强皮肤,控制胆固醇水平。 ……继续阅读 »

9个月前 (02-24) 1723浏览 0评论 6个赞

常吃藜麦:11个令人兴奋的功效与作用

常吃藜麦:11个令人兴奋的功效与作用
藜麦的功效与作用包括促进减肥、抗炎、支持心血管健康、改善皮肤状况、控制糖尿病、治疗贫血和支持消化健康。其他好处包括改善新陈代谢,修复受损的组织和细胞,支持健康的头发,起到保湿的作用。 藜麦不仅仅是早餐的选择。营养学家喜欢这种超级食物,因为它有很多健康益处。将它融入你的日常生活,让它为你的整体福祉创造奇迹。 藜麦是什么? 藜麦是一种开花植物的可食用种子,属于苋菜科。它是一种大约5000年前……继续阅读 »

9个月前 (02-19) 1001浏览 0评论 0个赞

吃玉米会让你变胖吗?

吃玉米会让你变胖吗?
无论是冬天还是春天,我们都很难拒绝美味的、滚烫的、用香料调味的玉米棒子。但最近,似乎很多人更不情愿吃玉米了。 这是因为最近流行的健康观点认为吃玉米会使人发胖。事实上,现在很多人因为害怕体重增加而完全放弃了玉米。今天,我们来看看这个难题,并帮助你回答这个问题:吃玉米会让我变胖吗? 嫩玉米的热量大约是干玉米的三分之一。它每100克含有125卡路里的热量,含有大约5克蛋白质和几乎可以忽略不计的脂肪。 ……继续阅读 »

10个月前 (01-13) 699浏览 0评论 0个赞

13个经过证实的玉米的功效、作用以及副作用

13个经过证实的玉米的功效、作用以及副作用
玉米的健康益处包括支持健康的眼睛,预防憩室疾病,预防贫血,预防癌症,纤维来源,支持减肥和无麸质饮食来源。其他好处包括身体的能量来源,帮助管理糖尿病,帮助预防高血压,锰的来源和帮助预防老年痴呆症。 玉米的营养价值 玉米(学名:Zea mays)是一年生禾本科草本植物,是全世界总产量最高的重要粮食作物。同时也可以当作饲料使用,还有在生物科技产业作为乙醇燃料的原材料。而且玉米更在各个化工领域被大……继续阅读 »

10个月前 (01-12) 519浏览 0评论 0个赞

孕妇吃全麦面包的好处以及营养价值

孕妇吃全麦面包的好处以及营养价值
孕妇在怀孕阶段除了食用正餐之外,有时候难免也会吃一些点心,其中,全麦面包对孕妇的健康非常有益。全麦面包含有纤维、小麦胚芽、碳水化合物,可以帮助妈妈维持血糖、血压、胆固醇,还可以帮助消化。 怀孕期间食用全麦的好处 1 、可以提高消化 全麦的面包含有高比例的膳食纤维,有助于提高消化。面包的高纤维含量可以帮助妳保持正常排便,防止怀孕期间的便秘和腹泻。 2 、可维持胆固醇 面包中的全榖物充满了膳食纤维,它不仅可以帮助妳降……继续阅读 »

11个月前 (12-06) 740浏览 0评论 0个赞

小米的11个功效与作用

小米的11个功效与作用
小米的健康益处包括促进消化,预防哮喘,帮助摆脱低密度脂蛋白胆固醇,清除体内毒素,帮助管理糖尿病,帮助预防癌症和支持心脏健康。其他的好处包括预防贫血,帮助修复身体组织,提供无谷蛋白替代品和帮助预防胆结石。 小米是什么? 小米是全世界许多人的主食。小米已经在非洲、埃及和欧洲其他地区种植了几个世纪。 粟在中国北方俗称小米,是中国古代的主要粮食作……继续阅读 »

1年前 (2018-10-28) 541浏览 0评论 0个赞

什么是膳食纤维?膳食纤维有什么作用?

什么是膳食纤维?膳食纤维有什么作用?
多摄入膳食纤维对身体有好处。这句话你可能听说过,但是你知道为什么纤维对你的健康如此有益吗? 膳食纤维主要存在于水果、蔬菜、全谷类食品和豆类中,以其预防或缓解便秘的能力而著称。含有纤维的食物也能提供其他健康益处,比如帮助保持健康的体重,降低患糖尿病和心脏病的风险。 选择提供纤维的美味食物并不难。了解你需要多少膳食纤维,包含纤维的食物,以及如何将它们添加到正餐和零食中。 什么是膳食纤维? ……继续阅读 »

1年前 (2018-10-23) 552浏览 0评论 0个赞

健康问答:小麦胚芽能提高性能力吗?

健康问答:小麦胚芽能提高性能力吗?
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。 我们想知道的是:小麦胚芽对于性方面,有没有什么好处? 健康问答:小麦胚芽能提高性能力吗? 健康问答:小麦胚芽能提高性能力吗? 最佳回复 小麦胚芽是小麦籽粒的繁殖部分。 它们用途广泛,单位含……继续阅读 »

1年前 (2018-10-12) 885浏览 0评论 1个赞

糙米的好处:抗癌促消化防衰老,还能改善睡眠质量

糙米的好处:抗癌促消化防衰老,还能改善睡眠质量
糙米保留了稻米的绝大多数营养,富含维生素、矿物质、膳食纤维,对人体有相当多的益处。不过难咬、难消化却是糙米的一大缺点,不但让牙口不好的人因此不想吃,也可能会阻碍消化吸收。日本料理研究家推荐,用超简单的方法料理,就可以让糙米消化吸收的速度增加! 糙米营养大胜白米,健康抗老又防癌 日本养生料理研究家胜部美佳,根据日本知名健康饮食大师樱泽如一的理念「自然而和谐」,经营一间强调健康饮食和生活相结合的养生料理餐厅,糙米正是……继续阅读 »

1年前 (2018-09-21) 1222浏览 0评论 0个赞

白米饭:营养价值、功效与作用

白米饭:营养价值、功效与作用
大米对健康的好处包括它能提供即时能量,调节和改善肠道运动,稳定血糖水平,减缓衰老过程。它还在为人体提供维生素B1方面发挥作用。   其他好处包括它能帮助皮肤护理,促进新陈代谢,调节消化和降低高血压。它有助于减肥,增强免疫系统,并提供对痢疾,癌症和心脏病的保护。 米饭是什么? 米饭又称白饭,在我国的南方地区直接就简称饭,是一种用稻米与水煮成的食物。米饭是中国大陆、香港、台湾、日本和朝鲜等东亚地区最主……继续阅读 »

1年前 (2018-08-02) 1003浏览 0评论 1个赞

绿豆水的功效与作用

绿豆水的功效与作用
午餐和晚餐有数百种汤可供选择,选择绿豆汤是你健康饮食的明智选择。虽然它含有适量的脂肪,但它能提供各种各样的营养,使它对几乎所有的饮食都有好处。它含有维生素和矿物质以及纤维。 富含维生素C 一份1杯的绿豆汤可能含有多达42%的每日推荐摄入量的维生素C,这是基于2000卡路里的饮食。由于它的抗氧化作用,这种汤中的维生素C可以使你的眼睛受益。维生素C可以促进胶原蛋白的分泌,而胶原蛋白则是你角膜的一部分。维生素C也有利于……继续阅读 »

2年前 (2018-04-03) 689浏览 1评论 0个赞

中国常见主食的营养价值表

中国常见主食的营养价值表
在政府、大学和工业方面,人们已经编写了《人类营养学》一书,以供广大读者了解水稻生产、加工、贸易和消费的大部分方面。我们希望通过下面的表格,给大家一份关于常见主食的数据,用于研究或者其它。 注:数据非来源于2018年,可能有部分不准确,请核对后联系我们修改。 谷物和块茎主要食物的近似组成(每100克) ​食物 水分 (%) 蛋白质 (g Nx 6.25) 原油 脂肪(克) 碳水化合物 纤维(g) 原油 火山灰……继续阅读 »

2年前 (2018-04-03) 584浏览 0评论 0个赞

玉米粥的营养:营养信息以及对于人身体的好处

玉米粥的营养:营养信息以及对于人身体的好处
玉米粥通常是用黄色的玉米粉做成的,不过也可以用白色玉米粉。它起源于意大利北部,是农民的食物。今天,玉米粥在世界各地都很流行,可以在商店里找到,使它成为一种快捷方便的食物。刚做的玉米粥有砂砾的粘稠度,但可以做成烧烤或油炸的蛋糕。因为它是由玉米制成的,玉米粥也是无谷蛋白的。 玉米粥有什么营养价值呢? 在家里做玉米粥,你需要6杯冷水,1/3杯玉米粉和1茶匙盐。这些配料一起煮45分钟到一个小时。使用这个配方,自制的玉米粥……继续阅读 »

2年前 (2018-04-02) 458浏览 0评论 0个赞

8个玉米粥的营养价值以及好处

8个玉米粥的营养价值以及好处
玉米粥是一种煮熟的玉米面,可以作为副食,也可以用在各种食谱中,从面包到甜点。它是一种多用途的食物,可以冷藏或加热。玉米粥是一种健康的食物,有多种营养。在这篇文章中,我们来看看玉米粥的营养价值,以及它的好处。 玉米粥是什么? 在木制砧板上的玉米粥,在木桌上放上甜玉米和玉米粒。玉米粥是一种多用途的食材,可以用许多不同的方法烹饪。传统上,玉米粥与意大利有联系,并在该国的各种菜肴中使用。 然而,现在世界上许多地方,包括欧洲和……继续阅读 »

2年前 (2018-04-02) 492浏览 0评论 0个赞