分类: 食物

蛋白质应该在晚上服用吗?

胶原蛋白是睡前服用的正确蛋白质,因为它是一种水解蛋白。这使得我们的身体更容易消化和使用整个晚上。标准蛋白质需要大量能量来分解和消化。

这是因为睡前摄入的蛋白质被有效地消化和吸收,增加了整个晚上肌肉恢复所需的蛋白质。该研究的科学家建议睡前摄入40克蛋白质,以最大限度地促进肌肉生长和夜间适应。

在你减肥的过程中,你可能听说过睡前喝一杯蛋白奶昔有助于减肥。尽管睡前蛋白质与第二天早上新陈代谢的增加有关,但是没有足够的研究表明这种影响是否会转化为长期的体重减轻。

蛋白质通常被誉为减肥促进营养素,因为它有助于抑制食欲,增加新陈代谢和燃烧的热量,增加肌肉质量和减少身体脂肪。由于这些普遍的减肥益处,人们经常推测睡前喝一杯蛋白质奶昔可以帮助减肥甚至更多。

然而,当涉及到睡前喝一杯蛋白质奶昔是否会促进减肥时,科学就有点混乱了。这个想法是由一些(尽管很小)研究产生的,这些研究发现睡前摄入蛋白质可以让你第二天早上的新陈代谢更快。然而,其他研究没有显示出这种效果。但是双方的研究都有局限性。

一些研究给参与者一种低碳水化合物的蛋白质奶昔,而另一些研究将蛋白质和适度的碳水化合物摄入结合在一起。因为这些研究没有比较苹果和苹果(或者蛋白奶昔和蛋白奶昔,在这种情况下),所以不可能对晚上喝蛋白奶昔是否有助于减肥做出明确的声明。

然而,根据这项研究,尝试一下似乎没什么坏处,尤其是如果蛋白质奶昔不能满足你的卡路里和大量营养需求的话。


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