当你吃同样的食物一年后会发生什么？如果你说的“同样的食物”是指“同样的一餐”，那要看里面有什么。如果这是一顿均衡的膳食，含有全谷物、健康的蛋白质来源、两三种不同的绿叶蔬菜和一种水果，如果你一年中每天都重复同样的组合，你可能会没事。但是这样做有什么乐趣呢？
然而，如果你指的是同样的东西——比如说，一年只吃牛排，或者只吃苹果，或者只吃豆子——你肯定会有问题。没有一种食物拥有我们身体正常工作所需的全部营养。确切的效果将取决于你吃的食物(由于某些营养素过量而中毒)和你不吃的食物(你得不到的营养素缺乏)。
本文目录
一日一餐的减肥计划通过限制一天中你吃饭的时间和一天中吃饭的次数来促进快速减肥。这种类型的饮食有不同的形式，如间歇禁食、隔日禁食或一天只吃一餐。这也可以称为热量限制。这个想法是为了减少卡路里，但保持你身体所需的营养成分。这种饮食的理念是，将你的卡路里限制在一次进食时间内，确保你的身体处于持续燃烧脂肪的状态。当你经常吃正餐和零食时，你的身体会以稳定的速度消耗这些热量。当你带走稳定的卡路里流时，你的身体被迫使用其他地方的燃料，比如体内的脂肪。
一日一餐饮食背后的理论是你每天只吃一餐。大多数人选择晚餐，所以他们一整天都在禁食，并在一餐中消耗掉当天所有的热量。根据你的活动水平，你的一餐可以包含你每天所需的卡路里，并且碳水化合物、蛋白质和脂肪保持健康平衡。你不计算卡路里，也不关注大量营养。相反，你吃得足够饱，并专注于包括所有食物组的食物。在某些情况下，你可以在一天中除了一顿饭之外吃一两个小零食，比如一片水果或者一种高蛋白食物，比如一个煮熟的鸡蛋，在锻炼之后。你也可以喝液体无热量饮料，比如水、咖啡和茶。
很少有关于人类禁食的长期研究，许多已完成的研究主要集中在男性禁食上。女性可能会受到不同身体过程的影响，如月经周期、怀孕和母乳喂养。一些关于禁食的研究显示了一些有希望的好处。例如，每天限制20%到25%的卡路里与心脏健康和更稳定的血糖有关，通过降低血糖水平和提高胰岛素的工作效率。2017年一项关于糖尿病的研究发现，间歇性禁食六周显著改善了2型糖尿病患者的空腹血糖水平和体重。需要更长的研究来证实这些益处可以长期保持。一项为期两年的随访研究将间歇性禁食与每日热量限制进行了比较，结果显示，间歇性禁食对于糖尿病前期或胰岛素抵抗患者来说是一种有益的治疗方法。限制饮食也被证明有助于老年人的记忆，甚至可能通过减少可能导致疾病的过程来帮助延长寿命。坚持一日一餐生活方式的人声称，这有助于增加能量，避免“下午的低迷”，让你更长时间保持饱腹感。
