为什么喝咖啡不管用了？咖啡因是一种天然存在于咖啡和茶等饮料中的兴奋剂。它也被添加到其他饮料中，如能量饮料和苏打水。
咖啡因会增加大脑中的化学物质，改善情绪，对抗疲劳，增强注意力。
出于这个原因，许多人选择喝含咖啡因的饮料来开始一天的工作，或者从午后的瞌睡中振作起来。
然而，随着时间的推移，咖啡因的刺激作用会变得不那么明显，因为你的身体会变得耐受或对咖啡因的作用反应迟钝。
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咖啡因耐受性是与咖啡因使用相关的一个常用术语，它在很大程度上决定了人对咖啡因剂量的反应。
咖啡因的耐受性不同于咖啡因的敏感性。耐受性是随着时间的流逝而获得的，而咖啡因敏感性是指一个人对加工咖啡因分子的遗传倾向。
初次使用咖啡因的人或长期禁忌咖啡因的人对咖啡因有零耐受性。咖啡因是一种外来物质，因为它不是人体自然产生的，也不是人体必需的营养物质。
零耐受性是咖啡因的最佳作用，通常被描述为产生以下效果：
第二天摄入相同量的咖啡因，会导致这些影响的程度较小。
当一个人继续习惯性地摄入相同剂量的咖啡因时，这些影响会迅速减少。
很快，同样量的咖啡因只产生一种 "正常 "的感觉，而不是最初体验到的所有效果。这就是所谓的 "药物耐受性"。
我们所说的 "正常 "是指在没有每天的咖啡因剂量的情况下，一个人感觉到极度疲劳和疲劳的程度远远超过了最初的咖啡因剂量之前的感觉。
在这一点上，咖啡因似乎能将使用者带入 "正常状态"，而不是产生它曾经的 "超人 "效果。
一项研究发现，他们的研究参与者仅在1-4天后就出现了完全的咖啡因耐受性。他们通过记录血压升高、心率加快和血浆肾上腺素水平来衡量这一点。1-4天后，这些水平回到基线。
另一项研究表明，产生咖啡因耐受性的部分原因是大脑迅速发展出更多的腺苷受体，以补偿那些被咖啡因分子阻断的受体。
