麻黄入药部位麻黄科植物草麻黄、木贼麻黄或中麻黄的草质茎。其性温，味辛、微苦，有发汗散寒、宣肺平喘、利水消肿的功效，可治疗风寒感冒、胸闷喘咳风水浮肿、支气管哮喘等病症。本文介绍了麻黄的功效与作用，以及麻黄的食用方法和禁忌。
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麻黄的功效与作用包括：
第一，发汗
因为麻黄是属于温性药材，可以疏通我们的毛孔，散风寒，在平时的生活中，当我们感染风寒的时候，同时又没有流汗的症状时，就可以直接服用麻黄，这样可以帮助我们更快的把汗液排出来，帮助缓解风寒的症状。
第二，平喘
麻黄是一种可以入肺经和宣畅肺气的中药，可以帮助祛除肺寒，如果身体因为风寒的原因导致出现哮喘还有咳嗽的症状，以及出现呼吸困难的症状时，服用麻黄，都是可以起到很好的治疗作用的。在很多的治疗哮喘和治疗咳嗽的中成药里面，基本上都可以看到麻黄的身影。
第三，抗过敏
麻黄可以治疗荨麻疹，局部的作用可以让鼻黏膜的血管出现收缩，所以，麻黄还可以治疗鼻炎。
第四，利尿消肿
麻黄是可以进入到肺经还有膀胱经里面的，服用麻黄之后可以降肺气，让水分的流通更加的顺畅，可以让身体里面对于的水分尽快的排出去，避免出现多余的水分在人体中滞留。
第五，兴奋神经
麻黄里面是含有麻黄碱的，对我们人类的大脑神经和中枢神经有很明显的刺激作用，让我们的身体一直处在比较兴奋的状态，可以让人出现心跳加快、血压升高等情况。
用于风寒感冒。本品味辛发散，性温散寒，主入肺与膀胱经，功能开腠理，透毛窍，发汗解表以散风寒，为辛温解表峻品，故多用于外感风寒，恶寒无汗，发热头痛，脉浮而紧的感冒重证，即风寒表实证，每与桂枝相须为用，如麻黄汤。
用于咳嗽气喘。本品辛散苦泄，温通宣畅，入肺经，外能发散风寒，内能开宣肺气，有良好的宣肺平喘之功，适用于风寒外束,肺气壅遏的喘咳实证，常配伍杏仁、甘草同用，如三拗汤。此外，本品配伍细辛、干姜、半夏等，还可治寒痰停饮，咳嗽气喘，痰多清稀，如小青龙汤。若肺热壅盛，高热喘急者，每与石膏、杏仁、甘草配用，以清肺平喘，如麻杏石甘汤。
用于风水水肿。本品上开肺气，下输膀胱，为宣肺利尿之要药。对风邪袭表，肺失宣降的水肿、小便不利兼有表证的风水证，每与甘草同用，即「甘草麻黄汤」；若兼见内热及脾虚者，可配伍石膏、生姜、甘草及白术等药。此外，取麻黄散寒通滞作用，用治风寒痹证，阴疽，痰核。
通鼻窍、透疹、止痒：治风寒外束之鼻塞、鼻鼽、风疹瘙痒、麻疹透发不畅。
本品主要成分为麻黄碱，并含少量伪麻黄碱、挥发油等。
麻黄的食用方法包括：
麻黄根炖羊肺
材料：麻黄根50克、羊肺1具。
做法：取新鲜羊肺洗净，和麻黄根一同加水炖煮，放盐少许调味，熟后，取出羊肺，切成条块，佐餐食用。
功效：治肺虚久咳、喘促、盗汗、益肺宁嗽、敛汗止喘。
麻黄蒸梨
材料：麻黄3--5克、大梨1只
制法：先把麻黄捣为粗末；将生梨洗净后，剖开，挖去梨核；把麻黄放入梨心内，再将梨子合严，插上小竹签，然后放入碗内，隔水蒸熟后即可。
用法：每日2次，每次1只，去麻黄吃梨服汁，连用3——5天。
功效：止咳。适用于小儿百日咳的初期和痉咳期。也可用于小儿支气管炎咳嗽。
麻黄干姜粥
材料：麻黄6克、干姜6克、甘草3克、葱白3克、粳米100克。
做法：
1、将麻黄、干姜、甘草加适量水煎煮，滤汁去渣。
2、将粳米洗净后与煎汁共煮为粥。
3、将葱白洗净切碎，在粥将成时加入，搅匀，再稍煮片刻。
功效：肺阳亏虚、咳嗽咳痰、畏寒流涕、支气管哮喘。
麻黄连翘赤小豆汤
成分：麻黄6克，连翘9克，杏仁9克，赤小豆30克，大枣12枚，桑白皮10克，生姜6克，甘草6克
功效：湿热蕴郁于内，外阻经络肌肤之病候。
应用：1、以皮肤瘙痒、水疱、糜烂、渗出等为特征的皮肤科疾病。如荨麻疹、急性湿疹、红皮病、脂溢性皮炎、寻常性痤疮、水痘、玫瑰糠疹、病毒性疱疹、过敏性皮炎、汗腺闭塞证、皮肤瘙痒症、狐臭等。2、以发热、水肿为表现的泌尿系疾病。如急慢性肾小球肾炎、肾盂肾炎、尿毒症、非淋球菌性尿道炎、淋病、膀胱炎等。3、湿热黄疸、小便不利者，见于急性传染性黄疸型肝炎、重型病毒性肝炎、肝硬化腹水、术后黄疸、胰头癌、妊娠期黄疸等。
麻黄的作用虽好，但同样有一些使用上的禁忌，如果我们不能避免的话，可以会对身体造成很大的伤害。
一：用量不可过大及过频
麻黄发汗之力比较强，用量过大的话则可能导致汗出不止，所以对于那些患有外感风寒轻证、心悸、失眠、咳喘等症的朋友均应忌用或慎用。
因麻黄碱具有快速耐受性，短期内反复使用可松弛支气管平滑肌，解除支气管痉挛的作用减弱，平喘的疗效也会降低。
二：虚证出汗者不宜服用
本品的宣泄力大，为治疗表实证的要药，对于那些经常气虚自汗及阴虚盗汗的朋友服用后，会导致出汗量更大，体内的正气也会更加的亏虚。
三：不可与升血压的药物同用
一些药物中含有的成分可使血压升高，而本品可有升血压的作用，当把这两者合用时，升压的作用相加，就可造成患者出现心悸、血压骤升等不良反应，严重者甚至有可能出现高血压危象，这对于身体的伤害是很大的。因为本品的升血压作用，因此失眠及高血压患者也是需慎用。
四：不可与镇静类药物同用
因为麻黄碱具有兴奋神经中枢的作用，当用过麻黄之后再服用一些镇静催眠类的药物会产生拮抗作用，使得后者的疗效降低甚至无效。
以下是麻黄的常见问题：
麻黄其实就是中药材当中的一种药材，这大部分都是用来治疗感冒这类的疾病，或许大家在生活中的时候可能听说过这种药材，但是却从来都没有见到过这种药材，其实这种药材都是在中医的药方当中才会出现的，一般来说在平常的时候自己不能够擅自去使用的，要不然的话很可能导致副作用的产生，因为毕竟麻黄也算是一种药的，所以是药就会有三分毒性的。
1． 用于外感风寒，恶寒发热，头、身疼痛，鼻塞，无汗，脉浮紧等表实证。该品能宣肺气，开腠理，散风寒，以发汗解表。常与桂枝相须为用，增强发汗解表力量，如麻黄汤。
2． 用于风寒外束，肺气壅遏所致的喘咳证。能开宣肺气，散风寒而平喘。与杏仁、甘草配伍，即三拗汤，可增强平喘功效；若兼内有寒饮，可配伍细辛、干姜、半夏等，以温化寒饮而平喘止咳，如小青龙汤；若属热邪壅肺而致喘咳者，可与石膏、杏仁、甘草等配伍以清肺平喘，即麻杏石甘汤。
3． 用于水肿而兼表证，为宣肺利尿之要药，该品发汗利水，有助于消散水肿，常与生姜、白术等同用，如越婢加术汤。
用麻黄连翘赤小豆汤来治疗小儿湿疹，紧扣其内郁湿热、外有表邪之病机，符合中医异病同治的原理。小儿过敏性湿疹是宝宝常见的一种过敏性皮肤病，症状表现多为多形性皮疹，倾向渗出，对称分布，自觉剧烈搔痒，病情易反复，可多年不愈。这种湿疹的病因也比较复杂，大多是某些外界或体内因素的相互作用所致。
麻黄连翘赤小豆汤可以用于治疗小儿湿疹。用麻黄连翘赤小豆汤来治疗小儿湿疹，紧扣其内郁湿热、外有表邪之病机，符合中医异病同治的原理。小儿过敏性湿疹是宝宝常见的一种过敏性皮肤病，症状表现多为多形性皮疹，倾向渗出，对称分布，自觉剧烈搔痒，病情易反复，可多年不愈。这种湿疹的病因也比较复杂，大多是某些外界或体内因素的相互作用所致。
麻黄连翘赤小豆汤原本常用语湿热发黄的早期，能有效发汗、利小便，现在不少的医学专家也用此方来治疗变态反应性疾病，比如湿疹，效果显著。新制麻黄连翘赤小豆汤：麻黄6g，连翘15g，赤小豆15g，蒺藜15g，紫草15g，蝉蜕9g，白鲜皮15g，当归15g，地肤子15g，苦参10g，大青叶15g，桂枝10g，茯苓15g，蒲公英15g，天葵子15g，地丁15g，赤芍15g，甘草6g，党参15g。2日1剂，水煎100mL分次频服，服药4剂，小儿湿疹的症状就可以明显改善，湿疹颜色变浅，开始消退，原方继服3剂，湿疹就能逐渐小腿痊愈。
发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿等药效，这种药物主要用于治疗外伤感冒，恶寒发热，头晕头痛等症状，患者可以在医生的指导下选择合适的药物进行治疗，同时患者在平时的时候注意做好防范工作，注意做好保暖工作，多喝温水，不要出现着凉受冷的情况。
麻黄，味甘，性平。
【功能与主治】
发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿。用于风寒感冒，胸闷喘咳，风水浮肿；支气管哮喘。蜜麻黄润肺止咳，多用于表症已解，气喘咳嗽。
【应用】
1. 用于外感风寒，恶寒发热，头、身疼痛，鼻塞，无汗，脉浮紧等表实证。本品能宣肺气，开腠理，散风寒，以发汗解表。常与桂枝相须为用，增强发汗解表力量，如麻黄汤。
2. 用于风寒外束，肺气壅遏所致的喘咳证。能开宣肺气，散风寒而平喘。与杏仁、甘草配伍，即三拗汤，可增强平喘功效；若兼内有寒饮，可配伍细辛、干姜、半夏等，以温化寒饮而平喘止咳，如小青龙汤；若属热邪壅肺而致喘咳者，可与石膏、杏仁、甘草等配伍以清肺平喘，即麻杏石甘汤。
3. 用于水肿而兼表证，本品发汗利水，有助于消散水肿，常与生姜、白术等同用，如越婢加术汤。
4、取麻黄温散寒邪的作用，配合其他相应药物可以治风湿痹痛及阴疽、痰核等证。
【用量用法】
2—9g。宜先煎。解表生用，平喘炙用或生用。
麻黄碱是一种生物碱。分子式C10H15NO。存在于多种麻黄属植物中，中草药麻黄的主要成分。无色挥发性液体。可以水蒸气蒸馏。麻黄碱可用于支气管哮喘、百日咳、枯草热及其他过敏性疾病，还能对抗脊椎麻醉引起的血压降低、扩大瞳孔，也用于重症肌无力、痛经等疾患，还可作中枢神经系统兴奋剂。服用麻黄碱后可以明显增加运动员的兴奋程度，对运动本人有极大的副作用。因此，这类药品属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂。
麻黄是一多品种的植物﹐生长在亚洲﹑澳大利亚﹑欧洲及北美。在中国它被用于治疗呼吸道感染﹐已有4000年的历史了。在美国西南的野生种也被早期的移民当作药材来酿制所谓的 “摩门茶(Mormon tea)” 或 “斯果茶(Squaw tea)”。一般情况下﹐将整株植物磨成粉状再制造成药丸或其它形态使用。
在商店柜台销售的饮食补给品当中﹐约有200种商品含有麻黄﹐在健康食品店中也曾被促销过。制造商与零售商皆宣称这种草药对体重的控制﹑强健肌肉与体力的增进有很好的效果。食品药物管理局对营养品的管控度不及对医疗药剂的管制﹔该机构必须在搜集到足够的有害证据后始可禁止危险食品的销售。
