联合国儿童基金会(Unicef)近期公布了健康指标与评估研究所的一项新的报告。根据这份报告，全球大约有8亿儿童及19岁以下的年轻人血液中的铅含量超过5ug/dl，中国血铅水平＞5ug/dl的儿童人数有31237708人。
看到大数据，我们知道全球铅污染都比较严重，铅进入身体后会对身体神经系统、造血系统、肾脏等各个器官造成毒性和损伤，儿童对铅较成人更敏感。
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铅会通过皮肤、消化系统，呼吸系统等进入到人体，具有吸收率高，半衰期长，降解缓慢，危害大等特点。
神经系统作为主要的靶器官，对铅毒性尤其敏感，铅对神经系统毒性的可能机制是作用于膜上的各类通道和受体，在细胞内通过影响包内的信号转导通路，第二信使等来影响细胞的功能，在细胞核损伤DNA以及其修复功能。
长期会沉积于骨骼，模仿钙离子在神经传导过程中的作用，并对其他重要的器官造成损害，包括肾脏心脏还有肺。低剂量接触可以导致疼痛，呕吐，癫痫，发育迟缓，精神困难，情绪障碍、腹泻、便秘、烦躁、失眠等症状。
上海交通大学医学院杨颖等人针对三岁左右学龄儿童的一项研究表明：儿童血铅的水平跟语言分呈负相关，跟父母亲的受教育程度，家庭收入收入呈负相关。血铅水平跟大脑区域中丢失匹配负波MMN（该波儿童大脑对信息的自动加工处理能力） 波幅呈负相关，即影响大脑处理信息的能力。
一项新西兰的队列研究发现，儿童11岁测定的血铅与38岁认知能力下降以及社会经济情况的降低有关。并且研究表明，铅暴露儿童会表现出AD HD（注意缺陷障碍患儿。）类似的症状，例如冲动，注意缺陷，攻击性。
中美研究人员开展了一项新的研究，发现低血铅同样会导致儿童行为问题，例如攻击行为焦虑，还有抑郁。
还有其他的一些文献综合来看， 铅对儿童神经系统毒性的表现主要有：神经心理发育异常，认知能力下降，注意力缺陷，智商下降，少年的犯罪率上升，语言及感觉功能的下降、视觉运动协调障碍以及反应时间延长等。
铅存在的范围特别广泛，从大环境来看，铅的暴露主要由于开矿，电池回收等工业铅污染，还有汽车的尾气排放、农业水污染等进入食物链。
日常接触比较多的是食品包装，食品器具、食品添加剂等的铅超标，如食品添加剂氧化铅，氯酸铅会使香料的颜色看起来更鲜艳，有时也和辣椒粉一起食用，用来增加色泽。
从生活中各个细节去干预，给家长以下几点建议：
1、减少接触，注意手卫生。为孩子购买安全质量有保障的玩具、食品餐具、包装材料等。3岁左右的幼儿，在汽车尾气较多的马路上最好由家长抱着，坐在手推车里，孩子的身高不够，明显会吸到更高浓度的汽车尾气。
2、尽量少吃颜色很鲜艳的各种糖果、着色加工食品、爆米花、用黄丹粉制作的松花蛋等，少喝骨头汤，骨头是铅沉积的地方，通过喝汤给孩子也补不到太多实质性的营养。
3、不乱给孩子使用偏方中草药，前一段时间就有新闻报道，医生声称每年都有因为使用偏方导致孩子急性铅中毒的事件。
4、补充充足均衡的营养。
一项随机对照实验研究表明：注射葡萄糖酸钙，对缓解铅引起的腹痛，说明充足的钙补充有助于排铅。
均衡的营养摄入能够从整体上降低铅的吸收，具有良好的预防缓解作用。
例如补充铁、锌均能够通过拮抗、竞争性吸收等作用减低肠胃对铅的吸收量，促进排铅，降低铅在骨骼中的沉积。
微量元素硒能够与重金属形成硒蛋白络合物，使其毒性降低，易于排出，发挥抗氧化 的解毒功效。维生素C和B1能够使血铅水平下降，降低肾脏肝脏中的含铅量。
5、可以带孩子去医院做血铅或者发铅的排查，如果发现铅超标，进行相关针对性的排铅治疗。
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4、陈锋,杨华.浅谈铅中毒如何防治更有效[J].医药界,2020,(第2期）
5、吴坤 营养与食品卫生学 第六版
6、本文原作者：优优妈聊营养
