辣木的好处有哪些?辣木被称为“奇迹树”有很多原因。从帮助治疗炎症性疾病和糖尿病到预防癌症,辣木这种植物提供了许多功效与作用。
根据《非洲生物技术杂志》的一份报告,辣木提供19种氨基酸,其中包括9种支持身体功能的必需氨基酸。它还含有30.3%的粗蛋白。
据Mercola介绍,辣木的一些功效与作用还来自于它所含的有益脂肪酸、类黄酮、倍他-胡萝卜素、酚类物质、玉米蛋白、槲皮素、谷甾醇、山莨菪醇和异硫氰酸酯。
研究人员在《亚太癌症预防杂志》上发表的一篇论文中说:“辣木是一种多用途的草本植物,可作为人类食品,在世界范围内也可作为药用替代品。”研究人员认为它是一种对健康有诸多好处的植物,包括营养和药用价值。辣木几乎所有的部分都可以作为营养的来源,还有其他有用的价值。”
这种神奇树的每一部分,从叶子、根、豆荚到花朵,都是可以食用的,既可以煮熟食用,也可以生吃。辣木的许多积极作用来自于这种植物的必需氨基酸,比如:
据《非洲生物技术研究杂志》报道,这些氨基酸与其他必需脂肪酸、矿物质和维生素一起帮助实现“理想的营养平衡”,这就是辣木的好处。
其他研究也发现,食用辣木可以更好地预防大肠杆菌、沙门氏菌、白色念珠菌和幽门螺杆菌。这种植物被证明有很强的抗生素活性,可以阻止这类病原体。
研究表明,服用辣木具有很高的安全性。然而,在把这种植物添加到你的日常饮食中之前去看医生,讨论你的情况和潜在的副作用是很重要的。