咖啡对肝脏有好处吗（喝咖啡对肝脏的功效与作用）。2017年的一项荟萃分析得出的结论是，饮用任何类型的咖啡似乎都可以降低患上肝癌，非酒精性脂肪肝和肝硬化的风险。
喝咖啡的人患胆结石的风险也可能较低。
2014年，研究人员研究了原发性硬化性胆管炎（PSC）和原发性胆汁性肝硬化（PBC）患者的咖啡摄入量。这些是自身免疫疾病，会影响肝脏的胆管。
他们发现，患有PSC的人比没有此情况的人摄入咖啡的可能性更低。没有证据表明有或没有PBC的人的咖啡摄入量是不同的。
此外，2014年的一项研究表明，咖啡的消费与非病毒性肝炎相关的肝硬化死亡风险较低之间存在联系。研究人员建议，每天喝两杯或更多杯咖啡可以使患病风险降低66％。
在高危人群中（包括大量饮酒者），咖啡的摄入与肝酶的活性呈负相关。咖啡有助于改善肝脂肪变性和纤维化，并减少肝硬化和肝细胞癌的风险。
咖啡不仅可以帮助您度过一天，对您的肝脏也有好处。它可以帮助您远离疾病，也可以帮助您抵抗肝脏疾病。
喝咖啡降低了从心脏病和癌症到神经系统，新陈代谢甚至是肝脏疾病的所有风险。
实验研究表明，饮用咖啡减少了肝脏中脂肪的积累和胶原蛋白的沉积，并通过增加谷胱甘肽以及调节几种炎症介质的基因和蛋白质表达来提高抗氧化能力。
