生姜的好处和副作用有哪些？根据马里兰大学医学中心的研究，姜作为一种药材已经有2000多年的历史，尤其是在亚洲、印度和阿拉伯国家。生姜有胶囊和酊剂，但你也可以用新鲜的或粉末状的生姜做菜，或用新鲜的根泡茶。每天不要超过4克姜，如果你怀孕了，每天也不要超过1克。
像所有的补充剂生产商一样，生产和销售生姜补充剂的公司不需要证明这种补充剂是安全有效的，所以在大幅改变你的饮食或在你的养生方案中添加任何补充剂之前，一定要咨询你的医生。
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1.缓解恶心
生姜通常被用作一种天然药物，帮助对抗由晕车、怀孕和化疗引起的恶心和呕吐。生姜可能有助于减轻晕动病的症状，尽管其他药物可能更有效。例如，1985年的一项研究发现，生姜比安慰剂更有效地治疗晕动病，但随后1991年发表在《药理学》(Pharmacology)上的一项研究表明，生姜对晕动病没有明显的疗效。生姜还可以帮助孕妇减轻晨吐症状。
接受化疗的癌症患者通常会感到恶心和呕吐，这是治疗的副作用。在某些情况下，生姜可能有助于减少化疗患者的恶心。但在某些情况下，生姜可能会加重症状。例如，2009年发表在《癌症中的支持性护理》(support Care in Cancer)上的一项研究发现，服用生姜和阿普瑞吡坦(一种抗恶心的药物)的患者，其恶心程度比服用安慰剂和阿普瑞吡坦的患者更严重。
2.减少炎症
生姜提取物可能有助于减少炎症，减少骨关节炎患者的疼痛。2001年发表在《关节炎与风湿病》(Arthritis and风湿病)上的一项研究发现，患有骨关节炎引起的膝关节疼痛的患者在连续六周每天服用两次姜提取物后疼痛减轻。马里兰大学医学中心(University of Maryland Medical Center)建议，生姜可能需要几周时间才能起到消炎的作用。
3.减少偏头痛
生姜和甘菊放在舌下的片剂可能有助于减轻偏头痛患者的偏头痛，这些患者有轻微的头痛，是偏头痛的先兆。2011年发表在《头痛》(Headache)杂志上的一项研究发现，与服用安慰剂的患者相比，在轻度头痛发作时服用含甘菊和生姜的舌下药的患者，在两小时后报告疼痛减轻或消除的情况更多。目前尚不清楚生姜本身是否对治疗偏头痛有效。
生姜对大多数人来说是安全的，但也可能有副作用和并发症。最常见的副作用是胃灼热、胃部不适和腹泻。根据马里兰大学医学中心的研究，有些人在吃饭时吃姜可以减少这些副作用。如果你正在服用血液稀释剂、糖尿病药物或高血压药物，请在使用生姜前咨询医生。生姜会增加出血，血液稀释剂使这一风险更加令人担忧。这种草药还可以降低血糖和血压，所以如果你正在服用有这些效果的其他药物，使用姜可以降低你的血糖水平或血压到潜在的危险水平。
