蔓越莓的副作用、坏处和禁忌有哪些呢？在烹饪中食用大量的蔓越莓似乎是安全的，但是过量饮用果汁可能会导致胃部不适。大量食用蔓越莓可能会增加易感人群患肾结石的风险。
由于蔓越莓可能会增加华法林的血液稀释作用(或其他类型的血液稀释药物或补充剂)，如果你正在使用这类药物，一定要避免蔓越莓产品。
患有糖尿病、肾结石和凝血障碍的人在使用蔓越莓补充剂之前应该咨询他们的医疗服务提供者。
由于缺乏研究，很少有人知道长期服用蔓越莓补充剂的安全性。
蔓越莓和蔓越莓产品通常对大多数人来说是安全的，如果食用适量的话。
然而，过量摄入可能会导致胃部不适和腹泻，还可能增加易感人群患肾结石的风险。
当尿液中的某些矿物质达到高浓度时，就会形成肾结石。这通常是非常痛苦的。
你可以通过饮食将风险降到最低。
大多数肾结石是由草酸钙组成的，所以尿液中草酸盐的过量是主要的危险因素之一。
蔓越莓——尤其是浓缩蔓越莓提取物——可能含有高浓度的草酸。因此，它们被认为是肾结石的一个危险因素时，摄入大量。
然而，人类研究提供了相互矛盾的结果，这个问题需要进一步的研究。
患肾结石的几率因人而异。对大多数人来说，蔓越莓可能不会显著影响肾结石的形成。
尽管如此，如果你容易患肾结石，限制蔓越莓和其他高草酸食物的摄入可能是明智的。
