一顿饭摄入100g以上的蛋白质可以吗？能吸收吗？你的身体几乎可以吸收你所吃的所有蛋白质。也就是说，蛋白质吸收和肌肉蛋白合成(MPS)是有区别的。
如果你摄入100克蛋白质，就相当于400卡路里。你的身体可能会从蛋白质中吸收所有的卡路里(不包括食物的热效应)。
问题是，你的身体会利用一顿饭里的所有蛋白质来锻炼肌肉吗?
可能不会。从理论上讲，你的身体可以从每顿饭中吸收多少蛋白质来锻炼肌肉似乎是有一个界限的。一些研究估计，每餐大约30-40克的蛋白质将最大限度地提高多磺酸粘多糖的反应。你摄入的任何额外的蛋白质都会被吸收，但不会对肌肉的形成有任何额外的贡献。
记住，这可能不适用于实际情况。例如，如果你消耗了快速消化的蛋白质来源，如乳清，你可能不会受益于消费30-40克每摇。
如果你摄入了一种吸收较慢的蛋白质，你的身体可能会对多磺酸粘多糖使用更多的蛋白质，因为氨基酸会慢慢地流进你的身体。
基本上，你的身体将有更多的时间来吸收它，在此之前，它可能会使用更多的蛋白质对多磺酸粘多糖。
每顿100-150克似乎仍然有点高，即使是缓慢消化的来源。你的身体将吸收大部分，如果不是全部的热量，但一旦MPS达到最大，它将不会增加任何额外的东西。
出于这个原因，大多数教练，包括我自己，建议每天3-5顿饭的时候，蛋白质应该均匀地分布。
如果出于某种原因，吃一顿饭最适合你的生活方式，你应该这样做。
