在酮饮食中，如果我吃更多的蛋白质和更少的脂肪可以吗？通过脂肪摄入更多的蛋白质和少于70%的卡路里不会让你患酮症。然而，每个人对不同的食物有不同的反应。当你吃更多的蛋白质时，你有没有测量过你的酮或感到生酮？如果你害怕吃占你每日热量70-80%的脂肪，忘记患酮症。
吃更多的蛋白质会带来另一个问题——更高的糖异生。较高的糖异生将使血糖略高，因此胰岛素循环不会低到足以引发酮症。胰岛素应该降低，以引发酮症。
不，生物化学不是这样工作的。
膳食脂肪从储存中提取储存的脂肪。膳食脂肪间接导致胰高血糖素的释放，从而将脂肪从储存中提取出来。是的，这是显而易见的相反。明显不等于真实。科学的好处在于，不管你相信与否，它都是有效的。
因此，如果你用蛋白质卡路里代替脂肪卡路里，你就切断了脂肪的储存。
这就是问题所在。由于脂肪不再从储存中流出，卡路里必须来自某个地方。身体燃烧倾斜。没错，多吃瘦肉会导致燃烧更多瘦肉，尽管前提是你热量不足。
