这是一个非常私人的问题。我的医生喜欢胶原蛋白,因为他对乳制品过敏。我认为一个好的乳清浓缩物是理想的,因为它富含免疫球蛋白。有些人喜欢乳清分离蛋白,因为它的蛋白质含量太差了。其他人喜欢植物蛋白。我个人的建议是尽可能多地摄入蛋白质,然后补充一种好的动物蛋白,以确保你摄入足够的必需氨基酸。鸡蛋蛋白也很好,但实际上我更喜欢全蛋粉,而不是蛋清粉,因为它更接近大自然让我们吃鸡蛋的方式。对大多数人来说最好的一种是乳清分离物,尤其是一种好的乳清分离物。一种好的乳清分离物将被大多数人视为最佳选择,因为它的蛋白质含量高,味道非常中性,对乳糖过敏的人很有效。
取决于你所说的最健康是什么意思。不管蛋白质的来源是什么,它都是从原始来源中过滤出来的。例如,乳清和酪蛋白是奶制品。脂肪被去除,留下类似脱脂/脱脂牛奶的东西。然后糖(乳糖)被去除,只留下牛奶蛋白。进一步过滤产生乳清或酪蛋白产品。
市场上有很多种类的蛋白粉补充剂,这些都是最健康的。我将详细解释每一种方法及其具体用途:
简而言之,乳清蛋白是最好的一种乳清蛋白,我建议你吃浓缩的,但是酪蛋白和大豆,花生蛋白一点也不差。