高蛋白饮食对参加抗阻训练项目的人来说更相关、更有效。除非作为肌肉合成的营养策略,否则高蛋白饮食对总体脂肪减少的好处是微不足道的。然而,饮食蛋白质有几种促进脂肪减少的方式。
1.蛋白质、耐力训练和脂肪流失之间的联系相当直接:
蛋白质+重量训练=更多肌肉。
更多的肌肉意味着通过增加新陈代谢、食物的热效应和整体更高的能量需求来燃烧脂肪的能力更强。
2:蛋白质的热效应(TEF)高于其他大量营养物质,这意味着它需要更多的能量来消化和吸收。大约20%到30%消耗的蛋白质热量在消化过程中被用作能量。
3:蛋白质更令人满足,所以含有更多的蛋白质意味着你会更快更长时间更饱,(理论上)吃得更少。
底线是强调蛋白质的饮食有助于燃烧脂肪,但真正的好处来自阻力训练和锻炼肌肉。如果你正在努力减肥,但没有遵循阻力训练计划,这里的信息是:带你去健身房,开始挑一些重的东西。