欧洲防风草是一种美味的块根类蔬菜，在世界各地种植和享用了数千年。
欧洲防风草与其他蔬菜如胡萝卜和欧芹的根关系密切，它有长而奶油色的块根，有一种甜的、轻微的坚果味。
除了给你的菜带来独特的味道之外，欧洲防风草还非常有营养，对健康也有很多益处。
本文介绍了100g欧洲防风草的营养价值和营养成分表，包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值，供您参考。
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欧洲防风草是许多重要营养素的极佳来源，每一份都含有丰富的纤维、维生素和矿物质。
特别是，欧洲防风草是维生素C、维生素K、叶酸以及其他几种重要微量营养素的重要来源。
一杯(133克)欧洲防风草提供如下：
除了以上列出的营养成分外，欧防风还含有少量的钙、铁和核黄素。
欧防风是纤维、维生素C、维生素K、叶酸以及其他重要微量营养素的重要来源。
防风草富含抗氧化剂，包括维生素C和聚乙炔，可以预防氧化应激和慢性疾病，如癌症、糖尿病和心脏病。
欧洲防风草富含纤维，可以促进身体的正常运转，改善消化系统健康，调节血糖水平，增强心脏健康。
欧防风的制作方法有很多种，可以用来做汤、炖菜、砂锅菜、面包屑和浓汤。
欧防风是一种根类蔬菜，与胡萝卜和欧芹根关系密切。
它们富含几种重要的营养和抗氧化剂，可以提高免疫力，促进消化健康，帮助减肥。
最重要的是，它们很容易准备，有一种甜的，朴实的味道，适合各种各样的食谱，使它们成为健康，平衡的饮食的一个伟大的补充。
