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促进大脑健康和促进脑部血液循环 预防老年痴呆症

促进大脑健康和促进脑部血液循环很重要,可以预防老年痴呆症。运送能量到大脑的血流量,与头脑的功能成正比,如果血液循环越畅通,越能提高大脑的功能,只要顺利做到这一点,头脑就会变得灵活,不但可提升记忆力,也能减缓痴呆的到来

有越来越多研究显示,脑力与记忆力可以靠锻练来延缓衰退的速度,甚至可以透过刺激来活化脑力。日本医学博士松原英多长期研究大脑生理学,他认为脑部之所以能够运作,靠的就是血液循环,如果脑循环的量变少,就会出现某些问题、并产生某种影响,其中之一,就是痴呆。

多咀嚼,促进脑部血液循环

日本研究发现,咀嚼能够有效防止记忆力衰退,若能达到充分的咀嚼,可以使脑循环增加约50%。马偕纪念医院神经内科主治医师朱政一指出,的确有研究指出,咀嚼会刺激脑部主管记忆力的部分,由于脑部的海马区细胞,正是掌管学习的区域,会随着年龄增加而衰退,短期记忆力也会衰退,而咀嚼的动作,可以提高脑内海马组织的信号活跃性,以防止老化。

这个观念与日前日本东北大学医学系与牙医系所做的研究相类似,残存牙齿数越少的高龄者,其掌管记忆的大脑海马回附近,越容易产生容积量减少的情形。该调查指出,咀嚼可以刺激脑部,对于没有牙齿的人来说,因为失去了牙齿周边的神经功能,无法刺激脑部,失去了咀嚼的刺激,就会对脑部的运作带来负面的影响。

营养师赵函颖则从营养学的角度来看,当牙齿不好,咀嚼力不够时,在营养素吸收不足的情况下,确实容易影响大脑的功能。

要达到咀嚼的功效,除了必须保有一口好牙,以强劲的咀嚼力多吃比较硬的食物之外,同时,也建议最好每一口都要咀嚼超过20次以上,松原英多更推荐咀嚼口香糖2分钟,来达到增加脑循环量的效果。他指出,如果想要预防痴呆,要遵守一餐一道较硬的食物,且在餐后或休息时间,帮自己准备口香糖等能增加咀嚼次数的食品,且无论软硬食物,都记得一定要细嚼慢咽。

常运动,刺激血管增加流动量

运动是防止身体退化最好的方式,同时也能纾缓在长期压力下所造成的负面作用。瑞典一项针对中年女性长达35年的追踪研究显示,慢性压力会使将来得失智症的风险高至2.51倍,而要降压,最好的方式就是运动。

科学家发现,运动能刺激血管增加流动量,只要流动量增加,身体就能制造出更深入组织的新血管,让血液中的养分与氧气更容易输送到身体的各部位,体内的废物也会被快速的排出体外。同样的方式也会发生在大脑上,运动能增加大脑海马回中的齿回血管流量,自然也能减轻记忆力的衰退。

赵函颖表示,运动同时也能达到良好的代谢,能将体内的毒物与废弃排出体外,甚至与饮食相比,运动除了有纾压效果之外,更有健脑的功效。

玩数独,活化脑细胞

一旦过了学习的阶段或者上了年纪,尤其是届临退休的时候,一般人在收集资讯与执行力上,都会越显困难。不过,如果刺激与资讯量逐渐减少的话,脑部也会跟着进入休眠状态,最终就会变得痴呆、反应慢。因此,必须不间断的持续用脑,才能增加脑细胞的活化,以巩固记忆。

朱政一指出,有规律、不间断的学习与可以激励大脑的活动,特别推荐可激励大脑的活动,包括近期相当热门的数独,不但可以活化脑力,也可提升短期注意力。其余如跳舞、学乐器、外语等,都有助于增强脑神经细胞的信号传导,帮助降低记忆力衰退的风险。

吃早餐,脑袋更清醒

想要补充脑部能量,每天规律的三餐相当重要。脑可说是身体的总司令,睡眠时,大脑仍然在消耗热量,前一天晚餐的能量在隔天早上耗尽,早上起床,正是大脑最缺乏能量的时候,因此,好好的吃一顿早餐,就能让大脑清醒。

最好的早餐内容,则是以碳水化合物为主的米饭、面包等,碳水化合物能快速消化吸收,且具有高能源效率,如果能同时以蛋白质、脂肪与蔬果为辅,更能维持以提高能源的效率。

睡得好,提升认知功能

睡眠对脑力的正常运作相当重要,我们日常生活中所保存的资讯,都是在睡眠中加以整理,储存在记忆当中,容易健忘、没办法条理思考的人,多半都是因为睡眠不足所造成。

刊登在最新一期《神经科学杂志》中的一项研究显示,长期睡眠不足,使得实验老鼠的大脑有25%的脑细胞死亡。虽然并没有实例证明人类也会因为睡眠不足而造成脑细胞凋亡的损害,但这项研究却足以证明,睡眠不足对脑力的伤害。

无独有偶,美国一项研究分析22名长者的睡眠状况长达3个月发现,睡眠品质可用做预测脑部认知功能是否衰退的依据。这项调查中,参加者每晚会配戴小型仪器纪录睡眠,包括时间、扎醒次数、是否进入深度睡眠等,再对他们进行认知功能测试。结果显示,包括经常早醒、扎醒、深度睡眠时间短的睡眠品质差的长者,在认知功能测试中的表现也比较差。研究团队并推算,严重者可令脑部功能提早5年衰退,如果持续睡得不好,脑部受影响的风险将增加40~50%。

规律生活不伤脑力

人类身体的活动是随着每天日出而作、日落而息的规律进行着,全身包含脑部的所有器官,在白天的时间,都会全力以赴的运作着;但到了晚上,就会慢慢趋于缓慢,且必须得到充分的休息,以储备隔天活动所需要的精力。

也就是说,好的生活节奏,就是一个良性循环,而一个人的生理功能,必须包括睡眠与觉醒、活动与疲劳、血压血循正常才行,唯有好的生活节奏,才能得到好的脑力。因此,千万不可以熬夜,长期熬夜及失眠的人,其思考力、判断力不仅会退化,也可能会提早罹患痴呆症。

除了正常的生活作息外,抽烟会将毒素带入体内,造成体内的氧化压力增加,进而消耗体内大量的抗氧化物质,如维生素C等。一项荷兰长期研究指出,吸烟者的记忆力、认知力、语言等能力的退化速度,远高于从不吸烟与偶尔吸烟者,要避免这种长期的氧化压力,最好的方式就是戒烟。

酒精与毒品也是另两项对脑力危害相当大的坏习惯,据统计,受过大量酒精影响的人,有1∕3会产生记忆力丧失的现象;而毒品中的摇头丸除了有最普遍的毒品危害外,还会使人长期记忆力衰退,特别是当摇头丸与大麻结合服用,会使传输血清素的细胞中毒,而血清素与大脑记忆与信息处理息息相关,更应避免。

事必躬亲,训练反应力

研究指出,时常外出与他人交谈的人,也比较不容易罹患痴呆症,尤其是届临退休的长者。在30、40岁时,就应该开始多与他人互动交流,无论是参加社团、车队,或者是社区相关的集会活动等,都能扩大交友机会,增加工作之外的人际关系,而这些社会参与,对于增进脑力的成效有着事半功倍的效果。

此外,在生活中尽量选择比较麻烦、耗时间的事情来做,这对训练反应力也有很好的效果,例如喝咖啡时,不泡即溶咖啡,而是自己从磨咖啡豆开始,在过程中享受咖啡的香气,对纾解身心紧张有着意外的疗效。又或者,多走几步路到超市是或传统市场买东西,而不要只想着简单的网路购物且选择送货到家服务等。


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