地黄的功效与作用_地黄的食用方法和禁忌

地黄的功效与作用有哪些呢？

1、清热解毒

地黄是一种中草药才，清热解毒是其主要的作用之一。对于伤寒温热不能出汗的病人，在与其他中药一起用的时候，能起到清除体内热毒的功效。

2、美容功效

明朝时期著名的医生李时珍对地黄就有这样的评价：“服之百日面如桃花，三年轻身不老。”虽然说有点夸张，但也足以说明古人早就发现了地黄的美容功效。

3、润肠通便

有些人因大肠干燥，导致大便不畅，治疗时，加用生地，能增加肠道内的润滑作用，使大便顺利解下。

4、养阴生津

对于因体内热量过多，导致口渴的病人，运用生地能起到滋阴、消渴之功效。

5、止血

对于产妇产后小便出血、外伤流血不止等出血，能起到止血，存进伤口愈合的效果。

6、调经止痛

对于痛经，月经不调的女性，生地配合其他中药，能帮助月经不调、经常痛经的女性减轻病痛。

健脾地黄粥
材料：乾地黄2两、山药2两、鸡内金3钱、粳米10两。
做法：
1、乾地黄、山药洗净後切段，约一公升水煎成浓汁。
2、粳米加水煮粥，煮沸後加入地黄药汁和鸡内金，继续煮成粥。
3、粥成後加调味料。

地黄羊肉粥
功效：具有润肤养颜，使白发变黑的功效，虚火妄者不宜食用。
材料：羊肉，粳米，地黄汁，肉桂末，五香粉，盐适量
做法：用水煮羊肉及粳米，快熟的时候，加入地黄汁及肉桂末，再加入五香粉及少许盐进行调味。
用法：每天早晨做为早餐食用。

地黄乌骨鸡
材料：乌骨鸡1只，生地黄、饴糖各200克。
做法：乌骨鸡宰杀去毛和内脏；饴糖拌生地黄。将生地黄装入鸡腹内，放入盆中，隔水蒸熟，趁热食用。

地黄煮酒
功效：主治产后痫血性出血。活血止血。适用于血瘀所致之月经过多，色紫黑，有血块或伴小腹疼痛拒按，舌质紫暗或有瘀点，脉细涩。
材料：生地黄6克，益母草10克，黄酒200毫升。
做法：把黄酒倒入瓷杯中，再加生地黄、益母草，把瓷杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖20分钟。
用法：每次温饮50毫升，每日2次。

地黄龟肉汤
功效：适用于中风后遗症之半身不遂，患肢挛缩、僵硬，头晕，面红，口干，腰酸，舌红少苔，脉细者。
材料：龟1只（约200克），干地黄30克，枸杞子20克，秦艽15克。
做法：将龟去肠杂、斩块，把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮两小时，调味即可，随饭饮用。

地黄冰糖粥
功效：有益血安神，润肤养颜之功。适用于颜面肌肤干燥，皱纹增多者。
材料：熟地黄、酸枣仁各20 g，百合、旱莲草各10 g，粳米100 g，冰糖30 g。
做法：将熟地黄、酸枣仁、百合、早莲草放入锅中，加清水适量，煎煮取汁，加清水再煎煮取汁；将两次所取药汁与淘洗干净的粳米同倒入锅中，加清水适量，用文火煮至米烂粥成时，加冰糖搅拌均匀即可。
用法：每日1剂，连食30日。

地黄枣仁粥
功效：生津止渴，养心安神。
材料：生地黄、酸枣仁各30克，粳米100克，白糖适量。
做法：酸枣仁加水研末，取汁100mL。生地黄加水煎取100mL药汁，去渣。将酸枣仁汁、生地黄汁与洗净的粳米同煮成稀粥，加白糖少许，调匀即可。

地黄对虾汤
功效：对虾含有丰富的蛋白质，可以促进人体成长发育，并且有滋补身体及美肤的功效。
材料：对虾3只、精盐适量、生地黄30克。
做法：
1、将对虾洗净，去肠泥、沥水，生地黄洗净备用。
2、可将对虾单独放入沸水祛腥、杀菌。之后再与地黄同煮。
3、起锅加水，放入对虾、生地黄，入水后炖30分钟左右。
4、待熟后，加调料调味即可。

六味地黄丸

来源：六味地黄丸原名地黄丸，是宋代著名儿科医学家钱仲阳在《小儿药证直诀》中所拟的一首方剂。
方组：
三补：熟地黄（滋阴补肾，填精益髓）、山茱萸（补养肝肾，并能涩精）、山药（补益脾阴，亦能固精）。
三泻：泽泻（利湿泄浊，并防熟地黄之滋腻恋邪）、丹皮（清泄相火，并制山萸肉之温涩）、茯苓（淡渗脾湿，并助山药之健运）。
功效：滋阴补肾。
主治：肾阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，消渴。

桂附地黄丸

【六味地黄丸+肉桂+附子】

来源：桂附地黄丸来源于汉代张仲景所著的《金匮要略》一书。
方组：制附子、熟地黄、山茱萸、泽泻、肉桂、丹皮、山药、茯苓。
功效：温补肾阳。
主治：用于肾阳不足，腰膝痠冷，肢体浮肿，小便不利或反多，痰饮喘咳，消渴。

杞菊地黄丸

【六味地黄丸+枸杞+菊花】

功效：滋肾养肝。
主治：用于肝肾阴亏，眩晕耳鸣，羞明畏光，迎风流泪，视物昏花。

归芍地黄丸

【六味地黄丸+当归+白芍】

功效：滋肝肾，补阴血，清虚热，滋阴养血，柔肝补肾。
主治：肝肾两虚，阴虚血少．头晕目眩．耳鸣咽干，午后潮热．腰腿酸痛，足跟疼痛。

知柏地黄丸

【六味地黄丸+知母+黄柏】

功效：滋阴清热。
主治：用于阴虚火旺，潮热盗汗，口干咽痛，耳鸣遗精，小便短赤。

济生肾气丸

【桂附地黄丸+车前子+牛膝】

功效：温肾化气，利水消肿。
主治：用于肾阳不足、水湿内停所致的肾虚水肿、腰膝痠重、小便不利、痰饮咳喘。

七味都气丸

【六味地黄丸+五味子】

功效：补肾纳气，涩精止遗。
主治：肾虚不能纳气之喘促，或久咳而咽干气短，遗精盗汗，小便频数。

麦味地黄丸

【麦冬+七味都气丸】

功效：滋肾养肺。
主治：肾阴不足，火烁肺金，喘咳劳热，或有鼻衄，鼻渊。

参麦地黄丸

【六味地黄丸+北沙参+麦冬】

功效：养阴润肺。
主治：用于肺肾两虚，咳嗽气喘，咽干口燥。

明目地黄丸

【杞菊地黄丸+当归+白芍+蒺藜+煅石决明】

功效：滋肾，养肝，明目。
主治：用于肝肾阴虚，目涩畏光，视物模糊，迎风流泪。

地黄饮子

方组：熟干地黄、巴戟天、山茱萸、石斛、肉苁蓉、附子、五味子、官桂、白茯苓、麦门冬、菖蒲、远志。
功效：滋肾阴，补肾阳，开窍化痰。
主治：下元虚衰，痰浊上泛之喑痱证。舌强不能言，足废不能用，口干不欲饮，足冷面赤，脉沉细弱。

凉血地黄汤

方组：黄柏（去皮，锉，炒）、知母（锉，炒），青皮（不去皮瓤）、槐子（炒）、生地黄、当归。
功效：凉血热，清大肠、滋阴、清热燥湿，养血凉荣。
主治：肠风，血痔；血热阴虚，肠澼下血证；肠癌下血。

鲜地黄：用于温病热盛，烦躁口渴，发斑发疹，吐血，衄血，尿血，咽喉肿痛。用量12～30g，水煎服。

生地黄：用于热病烦躁，发斑发疹阴虚低热，消渴，吐血，衄血，尿血，崩漏。用量9～15g，水煎服。

熟地黄：用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。

生地黄：具有改善胰岛β细胞，滋阴清热，凉血止血功能，降低血胰岛素抵抗水平，细胞葡萄糖自身平衡的作用，对糖尿病有一定的效果。

用于温热病热人营血所致的身热、口干、舌红或绛等症；热迫血溢所致的吐血、舰血、尿血、便血、崩漏等出血症；血热所致湿疹、荨麻疹及皮癖等皮肤病；并多用于热病伤阴所致的舌红口干、烦渴多饮、肠燥便秘及温热病后余热未清、津液已伤的夜热早凉，或某些慢性病由于阴虚内热的潮热证。用于风湿性关节炎、类风湿关节炎、支气管哮喘、传染性肝炎、原发性高血压、肺结核、糖尿病、咽喉炎、神经性皮炎、脊柱肥大症、席汉综合征、红斑狼疮性肢痛、原发性血小板减少性紫癜、功能失调性子宫出血等。

地黄的化学成分以甙类为主，其中又以环烯醚萜甙类为主。从鲜地黄分得的环烯醚萜甙有：益母草甙，桃叶珊瑚甙，梓醇，地共同甙A、B、C、D，美利妥双甙，都桷子甙等。

因为是补药，所以有可能有些会上火的。

黄又叫地髓，意指吸收地气之精髓，因其色黄而得名“地黄”。根据炮制方法的不同，可将其分为生地黄和熟地黄，但功效各异。其中生地黄性凉，主要以清热凉血为主，而熟地黄性温，以补益为主，可补血滋阴、益精填髓。

说到熟地黄最著名的方子，就要数六味地黄丸了，除了熟地黄，还有山药、山萸肉、丹皮、茯苓、泽泻五味药。一提起六味地黄丸，很多人认为是补药，甚至家中常备，其实，这是不科学的。六味地黄丸是由宋朝一位儿科专家钱乙创立的，最初是专门给小孩吃的，但是到了清代，大家一提到补肾，就会想到六味地黄丸，这就有点以偏概全了。因为肾虚分为肾阳虚和肾阴虚，如果我们出现眼睛干涩、耳鸣、腰膝酸软、小便黄、舌红等阴虚内热的表现时，可以服用六味地黄丸，但是如果肾阳虚表现为怕冷、小便清长的人服了，就只会加重症状。

伤寒家不宜用

伤寒之病，邪从外入，宜疏散而不宜滋补。如《神农本草经百种录》言：“又仲景《伤寒》一百十三方，惟复脉用地黄。盖伤寒之病，邪从外入，最忌滋滞。即使用补，必兼疏拓之性者，方可入剂。否则邪气向里，必有遗害。今人一见所现之证，稍涉虚象，便以六味汤为常用之品，杀人如麻，可胜长叹。”

脾虚痰多气郁之人慎服

熟地黄脾性干裂，适合滋补，脾胃痰多的人一定要谨慎的使用，在本草从新这本书里写道熟地黄的性格呆滞，脾胃痰多的人或者是气郁胸闷的人，使用的时候一定要谨慎，在本草中药里面说道，熟地黄性滞，如果痰多或者是气郁的人是可能造成胸膈的，所以一定要谨慎的使用，本草通玄里面也说到，熟地黄性滞，痰多者如果要服用的话，适合用姜汁炒过。