桂圆上火吗？会，因桂圆性质温热，过量食用会滋生内热、化燥生痰引起上火，尤其是干桂圆，故要少量食用，一天不超过5个，干桂圆最好在煮粥、煲汤时食用。
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本质上桂圆和龙眼是一种食物，因此龙眼俗称“桂圆”，但是以两种不一样的形式出现。龙眼是新鲜制品，香甜多汁，而桂圆是新鲜龙眼晒干后的产物。
除此之外，在功效方面，桂圆和龙眼的区别还是挺大的，比如龙眼里面含有大量糖分，还含有蛋白质和维生素，特别适合身体虚弱，有贫血体虚的人食用，产妇也能用龙眼促进身体恢复。而桂圆主要是针对补心脾，益气血，健脾胃。
桂圆的营养价值非常的高，但由于桂圆偏温性，吃桂圆要适量，正常人每天对桂圆营养的摄取量只要5颗即可，再不宜多食，桂圆吃多了上火，不易消化，对肠胃造成负担。 一天时间里食用桂圆的数量应控制在4两左右，每天最多不能超过6两。
桂圆干泡水适量喝是不会上火的。
直接吃桂圆干和桂圆干泡水还是有一定差别的，桂圆干泡水由于水分的存在能在一定程度上稀释桂圆的浓度，一般来说桂圆干泡水比直接吃会不那么容易上火，但是喝多了还是可能引起上火的。
桂圆干一天吃10-15颗即可。
桂圆干味甘、性温，含有较多的糖分、尼克酸、硫胺素、核黄素等营养成分，一天食用量不宜过多，若是食用过多可能引起上火、发胖、肠胃不适等症状，正常体质的人群一般每天吃10-15颗即可。
你好，你的情况是吃一颗龙眼牙龈就痛，这个可能是你本身属于阳气亢盛，阴虚内热的体质，龙眼是热性水果，具有温阳补血的作用，干桂圆补血力量强，鲜桂圆容易上火，你吃了之后牙龈肿痛，建议你首先不要吃了，然后可以吃些知柏地黄丸改善。
桂圆吃多了会使血糖升高，易导致上火，还会增加肥胖的风险。
桂圆亦称龙眼，是日常生活中常见水果。性平，味甘。中医学认为桂圆具有安神、开胃、补气血、益心脾，以及治健忘、失眠、身体虚弱、惊悸、贫血、神经衰弱、记忆力减退等功效。可改善体弱贫血，保护血管、降脂，还可调理思绪过度、健忘、失眠及神经衰弱等。
但需要注意的是，桂圆含糖量高，糖尿病者忌食。且不宜多食，易上火。对于脾胃虚寒者，应忌食桂圆。无食欲、腹胀、舌苔厚腻、大便滑泻，以及患有慢性胃炎的人不宜食用桂圆。
