饿一饿对胰岛功能恢复的好处是有限的，适当的控制热量摄入和营养比例能够减轻胰岛负担，在一定程度上促进胰岛细胞的恢复，但长期保持饥饿的状态对人体是不利的，可能会因葡萄糖供应不及而产生晕厥。
一般来说胰岛的功能出现损伤是很难恢复的，但如果是轻度受损也有恢复的可能。胰岛主要分为胰岛A细胞和胰岛B细胞，其中胰岛B细胞受损是1型糖尿病的主要病因之一。
如果想要恢复胰岛功能可以进行饮食调节，这里的饮食调节不是指不吃东西或吃的很少保持饥饿，而是需要控制摄入的热量，调整碳水化合物的量和比例。糖尿病患者还应当多运动，提高身体组织对胰岛素的敏感性。如果饮食和运动对血糖的控制效果不佳，则需要到医院就诊，使用药物治疗。
饥饿为什么会导致胰岛素抵抗？应该说是出现了胰岛素抵抗而感到饥饿，胰岛素抵抗常见于Ⅱ型糖尿病。胰岛素抵抗是指，各种原因使胰岛素促进葡萄糖摄取和利用的效率下降，机体代偿性的分泌过多的胰岛素来维持血糖稳定。但这样会导致自身血糖很高，却无法利用而容易出现饥饿感。
